Nie je nič lepšie, ako keď si môžete pripraviť chutné jedlo rýchlo, jednoducho a bez hromady špinavého riadu. Jedlá z jedného hrnca sú ideálnym riešením pre zaneprázdnených ľudí, ktorí chcú variť bez stresu, no zároveň si dopriať plnohodnotné a lahodné pokrmy. Stačí hodiť všetky ingrediencie do jedného hrnca, zapnúť sporák a nechať jedlo pomaly variť. Výsledok? Minimálne upratovanie, maximálna chuť a spokojnosť celej rodiny. Či už hľadáte rýchle rodinné obedy, sýte večere alebo jednoduché jedlá na celý týždeň, tento článok vám ponúkne skvelé inšpirácie. Vybrali sme pre vás overené recepty, ktoré sú nielen chutné a výživné, ale aj nenáročné na prípravu.
Trend „one pot“ jedál spočíva jednoducho v tom, že všetky suroviny sa pripravujú spolu v jednom hrnci. Vďaka tomu nepotrebujete veľa kuchynských pomôcok a nehrozí ani veľký neporiadok v kuchyni.
Prečo variť jedlá z jedného hrnca?
Jedlá z jedného hrnca sa nestali potravinovým trendom náhodou. Ich príprava prináša množstvo výhod, ktoré vám uľahčia každodenný život.
- Šetria čas a energiu: Príprava a varenie prebieha v jednom hrnci, čo znižuje čas strávený v kuchyni.
- Minimum riadu: Ušetríte si kopec upratovania po varení. Varenie je síce zábava, no následné upratovanie je už menej obľúbená činnosť. V prípade lacných jedál z jedného hrnca sa tomu však vyhnete.
- Intenzívna chuť: Všetky arómy sa spoja a premiešajú, čím vznikne lahodná chuť. Recepty z jedného hrnca v sebe skrývajú priam explóziu chutí, pretože základná prísada v podobe ryže, zemiakov či cestovín do sebe nasaje všetky arómy ostatných zložiek. Výsledkom je vskutku intenzívna aróma.
- Zachovanie živín: Keďže tekutá zložka sa v prípade receptov z jedného hrnca nevylieva, zachovajú sa v jedle aj všetky živiny. Stanú sa totiž súčasťou lahodnej omáčky.
- Možnosť prípravy vopred: Jedlo si môžete uvariť vopred a ušetriť tak čas na nasledujúci deň. Ďalšou výhodou je, že jedlo z jedného hrnca si môžete uvariť vopred a ušetriť tak cenný čas na nasledujúci deň - to oceníte napríklad pri návšteve rodiny alebo pri príprave výživného jedla do práce.
Tipy a triky pre varenie v jednom hrnci
Ak ešte nemáte veľa skúseností s varením, metóda rýchleho varenia v jednom hrnci bude pre vás ako stvorená. Princíp je síce nesmierne jednoduchý, no napriek tomu si treba dávať pozor na niekoľko častých chýb.
- Dodržte množstvo tekutej zložky: Dôležité je použiť dostatočné množstvo tekutiny, aby sa ryža uvarila a nevysušila. Ak jej nepoužijete dostatok, cestoviny budú tvrdé. Ak jej, naopak, použijete priveľa, vznikne vám z jedla polievka. Ak budete musieť časť tekutiny odliať, prídete o cenné živiny i dôležitú arómu, ktorá jedlu dodáva nezameniteľnú chuť. Okrem vývaru môžete použiť aj vodu, kokosové mlieko alebo paradajkovú šťavu.
- Dbajte na správny čas varenia jednotlivých prísad: Ak necháte cestoviny v hrnci príliš dlho, lebo ešte nemáte dovarenú tekvicu, cestoviny budú kašovité. Preto sa držte základného pravidla: najprv dajte do hrnca ingrediencie, ktoré potrebujú najviac času na uvarenie. Na začiatku je ideálne dôsledne sa držať pokynov v recepte. Časom budete vedieť ľahko odhadnúť, koľko času jednotlivé prísady potrebujú.
- Jedlo pravidelne miešajte: Vďaka tomu sa jednotlivé zložky rovnomerne rozdelia a jedlo vám neprihorí.
- Použite správny hrniec: V závislosti od receptu použite veľký hrniec alebo veľkú zapekaciu misu, aby ste mali dostatok miesta na pridanie všetkých zložiek. Práve potrebný objem hrnca je pre začiatočníkov ťažké odhadnúť.
- Nakrájajte ingrediencie na malé kúsky: Zabezpečíte tak rovnomerné uvarenie. Jednotlivé prísady nakrájajte na malé kúsky.
Eintopf: Inšpirácia pre varenie v jednom hrnci
Recepty z jedného hrnca sú to najjednoduchšie, čo si môžete pripraviť, keď nemáte dostatok času na varenie alebo sa vám proste nechce umývať toľko riadu. Inšpiráciou môže byť z nemčiny pochádzajúci „eintopf“, čo v preklade znamená „jeden hrniec“. Pôvodne to je veľmi hustá polievka alebo akoby taký guláš, no ľudia nazývajú „eintopfom“ aj mnohé iné jedlá varené v jednom hrnci. Základom je veľa surovín, takpovediac „čo dom dal“, ktoré sa varia spolu, a preto je dôležité dať pozor na to, čo kedy do hrnca pridáte, aby sa to uvarilo rovnomerne.
Základné ingrediencie a variácie pre jedlá z jedného hrnca
Lahodné jedlo z jedného hrnca vyčarujete už z niekoľkých jednoduchých prísad. Stačí siahnuť po vašich najobľúbenejších. Nezabudnite si ich pripísať na nákupný zoznam, aby ste ich mali vždy poruke a mohli sa kedykoľvek pustiť do varenia lahodného jedla.
Základ rýchleho varenia v jednom hrnci tvoria sýte potraviny, teda sacharidy. Nemusíte pritom vždy siahnuť po cestovinách, ako sú napríklad špagety, penne, linguine alebo farfalle. Vynikajúcim variantom je tiež jedlo z jedného hrnca z ryže. Skvelé sú tiež prísady ako proso, quinoa, zemiaky, fazuľa, šošovica alebo kuskus.
Najemno nakrájaná zelenina dodá jedlu sviežu arómu a pestré farby: vyskúšajte tekvicu, mrkvu, hríby, cuketu, cibuľu, brokolicu, špenát, kukuricu, paradajky a cesnak. Samozrejme, použiť môžete aj hlboko zmrazenú zeleninu alebo krájané paradajky z konzervy.
Výraznú arómu jedlu dodajú intenzívne nosiče chuti. Patrí medzi ne napríklad parmezán, sušené paradajky, sardely, kapary a olivy - najemno nakrájané dodajú pokrmu neobyčajne lahodný nádych.
Jedlo potom stačí dotiahnuť do dokonalosti rôznymi koreninami a bylinkami. Soľ a čierne korenie sú pritom samozrejmosťou. Hlbokozmrazené bylinky ako bazalka, petržlenová vňať alebo pažítka dodajú receptu príjemne sviežu arómu. Nebojte sa tiež experimentovať s horčicou, karí pastou či sójovou omáčkou, ktoré dodajú jedlu nezameniteľný šmrnc. Nakoniec posypte naservírované jedlo poriadnou porciou strúhaného syra.
31 receptov z jedného hrnca
Obmeny a prispôsobenie receptov
Len čo si recept osvojíte, samozrejme môžete jednotlivé ingrediencie obmieňať podľa chuti a nálady. Podľa chuti môžete použiť aj rôzne druhy zeleniny. Fantázii sa medze nekladú! Prispôsobte si recept svojim preferenciám: Recepty z jedného hrnca sú veľmi flexibilné a môžete si ich prispôsobiť svojim vlastným preferenciám. Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte čili papričku alebo kajenské korenie. Ak preferujete sladšiu chuť, pridajte trochu medu alebo javorového sirupu. Experimentujte s koreninami a bylinkami: Nebojte sa použiť rôzne druhy korenia a byliniek, aby ste jedlu dodali jedinečnú chuť. Okrem spomínaného oregana, kurkumy a kari korenia môžete vyskúšať aj tymián, rozmarín, majoránku alebo provensálske korenie. Pridajte zeleninu podľa vlastnej chuti: Do receptov z jedného hrnca sa hodí takmer akákoľvek zelenina. Okrem cibule a papriky môžete použiť mrkvu, pór, cuketu, baklažán, hrach, kukuricu alebo zelené fazuľky. Všetku zeleninu nakrájame na kúsky. Použite rôzne druhy ryže: Okrem dlhozrnnej ryže môžete vyskúšať aj guľatozrnnú ryžu, jazmínovú ryžu, basmati ryžu alebo hnedú ryžu. Každý druh ryže má inú chuť a textúru, takže si môžete vybrať tú, ktorá vám najviac vyhovuje.
Rovnako ako v prípade iných jedál z cestovín, aj tu sa môžete vydať vegetariánskym alebo vegánskym smerom: vašimi najlepšími rastlinnými kamarátmi budú šampiňóny, chlebovník, baklažán či tofu. Ak sa však živočíšnym výrobkom nevyhýbate, neváhajte obohatiť jedlo z jedného hrnca kuracími prsami, mletým mäsom, slaninou, tuniakom, krevetami alebo lososom.
Recepty na slané jedlá z jedného hrnca
Ak ešte nemáte veľa skúseností s varením, metóda rýchleho varenia v jednom hrnci bude pre vás ako stvorená. Máte chuť na klasické jedlá z jedného hrnca? Nazrite do nášho receptára a pustite sa do varenia rýchlych a jednoduchých jedál z jedného hrnca.
Kuracie mäso z jedného hrnca
Kombinácia kuracieho mäsa a ryže je obľúbená pre svoju jednoduchosť, variabilitu a výbornú chuť. Navyše, príprava v jednom hrnci zabezpečí, že sa všetky chute prepoja a ryža nasiakne šťavou z mäsa a korenia.
1. Krémové kuracie rizoto
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia nakrájané na kocky, 1 šálku guľatozrnnej ryže, 1 cibuľu, nadrobno nakrájanú, 2 strúčiky cesnaku, pretlačené, 750 ml kuracieho vývaru, 100 ml smotany na varenie, 50 g strúhaného parmezánu, 2 PL olivového oleja, soľ, čierne korenie, sušený tymian podľa chuti.
Postup: V hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte kuracie kúsky, osolte, okoreňte a restujte, kým nezhnednú. Vsypte ryžu, premiešajte a zalejte vývarom. Prikryte a varte na miernom ohni, kým ryža nevstrebe tekutinu (cca 20 minút). Keď je ryža mäkká, pridajte smotanu, parmezán a premiešajte. Podávajte ihneď, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
2. Španielske kurča na ryži: Delikatesa z jedného hrnca
Ak chcete vyskúšať niečo nové a zároveň si uľahčiť prácu v kuchyni, španielske kurča na ryži je skvelá voľba. Tento recept je extra delikátny a príprava prebieha v jednej panvici vhodnej do rúry alebo v liatinovom hrnci, čo šetrí čas aj umývanie riadu. Ryža nasiakne šťavami z kurčaťa, koreninami a varí sa v niekoľkonásobnom množstve vývaru, čím získa výnimočnú chuť. Pridaním paprikovej klobásky získava jedlo ďalší chuťovo-bohatý rozmer a mäsko je krehké, že sa priam rozplýva na jazyku.
Ingrediencie: 4 kuracie stehná, po lyžičke soľ, sušený cesnak, mleté čierne korenie a údená paprika, 2 lyžice olej, veľká cibuľa, červená paprika, papriková klobása (cca 100 g), lyžička sušené oregano, 2 strúčiky cesnak, 2 lyžice paradajkový pretlak, 300 g dlhozrnná ryža, 100 ml biele víno plus 900 ml kurací vývar (bujón), 2 bobkové listy plus malý citrón (plátky).
Postup: Rúru rozohrejeme na 170ºC. Kuracie stehná rozrežeme na vrchné a spodné a potrieme ich z každej strany zmesou korenín - sušeného cesnaku, čierneho korenia, údenej papriky a soli. Takto ochutené ich sprudka opečieme na rozpálenom oleji v panvici vhodnej do rúry alebo v liatinovom hrnci. Začneme kožou na dol a restujeme cca 5 minút, potom ich obrátime na cca 3 minúty a preložíme na tanier. Do výpeku potom pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, na kocky nakrájanú papriku a zeleninu restujeme cca 3 minútky. Pridáme na malé kocky nakrájanú paprikovú klobásu a restujeme ďalšie 3 minúty. Potom pridáme oregano, prelisovaný cesnak, paradajkový pretlak, ryžu a všetko spolu premiešame. Potom prilejeme víno a vývar, kuracie stehná vrátime do hrnca, pridáme bobkový list, plátky citróna, zakryjeme a dáme do rúry na 45 minút.
Ďalšie inšpirácie s kuracím mäsom
- Ministerské kura z jedného pekáča: Príprava je nenáročná, všetko sa robí v jednom pekáči - mäso, ryža aj zemiaky. Všetky chute sa tak počas pečenia spoja a jedlo je vynikajúce. Ryža aj zemiaky majú oveľa lepšiu chuť a nič sa nerozvarí.
- Kuracie stehná s ryžou (z jednej formy): Stačí všetky suroviny navrstviť do zapekacej formy a upiecť. Na tento recept sa odporúča použiť malé kuracie stehná, ktoré sa upečú do požadovaného výsledku za takú dobu, ako aj ryža. Ak použijete väčšie kusy mäsa, tak môže byť ryža po dopečení suchšia.
- Kuracie prsia s ryžou z jedného hrnca: Kuracie prsia prudko opečieme z oboch strán na malom množstve oleja vo väčšej rajnici. Kuracie prsia vytiahneme a na výpeku začneme smažiť na kocky pokrájanú cibuľu, až kým nezmäkne. K restovanej zelenine pridáme ryžu, krátko ju opečieme, premiešame a zalejeme s vývarom. Kuracie prsia poukladáme na ryžu, rajnicu zakryjeme s alobalom a dáme piecť do horúcej rúry na 200C na dobu 30 minút.
- Kuracie stehná pečené v alobale: Výborný obed z kuracích stehien pripravíte bez toho, aby ste zašpinili hrnce. Šťava z mäsa pridá výbornú chuť aj zemiakom, s ktorými sa pečie.
- Smažená ryža s kuracím mäsom a zeleninou.
Bravčové mäso z jedného hrnca
Bravčové mäso je obľúbenou surovinou v slovenskej kuchyni a existuje množstvo spôsobov, ako ho pripraviť. Jedným z najjednoduchších a najchutnejších je príprava v jednom hrnci. Tento spôsob varenia nielenže šetrí čas a energiu, ale aj zabezpečuje, že sa chute všetkých ingrediencií dokonale prepoja.
1. Živánska: Klasika v alobale
Živánska je tradičné slovenské jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje na ohni v alobale. Avšak, dá sa pripraviť aj v hrnci na sporáku.
Ingrediencie: Slanina, Zemiaky, Klobása, Bravčová krkovička.
Postup: Na dvakrát preložený alobal naskladáme slaninu. Na slaninu poukladáme kolieska zemiakov. Na zemiaky pridáme kolieska klobásy. Na klobásu dáme plátky bravčovej krkovičky. Na vrch opäť poukladáme slaninu. Alobal dobre uzavrieme a pečieme v hrnci na sporáku alebo v rúre.
2. Segedínsky guláš: Tradičná pochúťka z jedného hrnca
Segedínsky guláš je ďalším obľúbeným slovenským jedlom, ktoré sa dá jednoducho pripraviť v jednom hrnci. Kombinácia bravčového mäsa, kyslej kapusty a smotany vytvára bohatú a uspokojujúcu chuť.
Ingrediencie: Bravčové mäso, Kyslá kapusta, Cibuľa, Sladká smotana, Mletá paprika, Soľ, korenie.
Postup: Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a orestujeme ho. Pridáme kyslú kapustu, mletú papriku, soľ a korenie. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso nezmäkne. Nakoniec pridáme sladkú smotanu a necháme prejsť varom.
31 receptov z jedného hrnca
Ďalšie recepty s bravčovým mäsom
- Bravčové ragú s kyslou kapustou: Tento recept kombinuje kyslú kapustu s jemným bravčovým mäsom a vytvára tak harmonickú chuť.
- Tekvicový guláš s bravčovým mäsom: Ideálny pre jesenné obdobie.
- Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca: Jednoduchý recept, ktorý pripomína staré časy. Recept opísaný z maminho zošita.
- Trhané bravčové mäso: Ideálne na prípravu v pomalom hrnci alebo v rúre.
- Bravčové mäso v tlakovom hrnci: Rýchly a efektívny spôsob prípravy.
Cestoviny z jedného hrnca
Ak si nechcete doma zašpiniť viac, ako jeden hrniec, cestoviny sú ideálna voľba. Cestoviny patria k veľmi chutným a nenáročným jedlám.
1. Zapečené cestoviny s mletým mäsom
Zapečené cestoviny s mletým mäsom - minimum riadu, maximum chuti. Budete potrebovať: 300 g cestovín (penne alebo fusilli), 400 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 400 ml paradajkovej omáčky, 200 ml vývaru, 150 g strúhaného syra.
2. Krémové cestoviny s hráškom a syrom
Suroviny: cestoviny, mrazený hrášok, smotana na varenie, nastrúhaný syr, soľ.
Postup: Cestoviny a hrášok varte spolu v menšom množstve vody. Keď sú hotové, pridajte smotanu a syr. Nechajte prevrieť.
3. Cestoviny s kuracím mäsom
Postup: Na olivovom oleji krátko orestujte 1 prelisovaný cesnak. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kúsky, cestoviny, soľ a korenie. Všetko zalejte 250 ml kuracieho vývaru a nechajte dusiť pod pokrievkou. Ak bude potrebné, prilejte trochu vody, a varte, kým nebudú cestoviny mäkké.
4. Trend "Baked Feta Pasta"
V posledných dňoch frčí najmä jedlo označované ako „baked feta pasta“, ktoré sa objavuje na viacerých kanáloch na sociálnych sieťach: medzitým už vznikli aj rôzne ďalšie varianty týchto cestovín z jedného hrnca. Základ pritom v každom prípade tvoria cestoviny, olivový olej, nakrájaná cibuľa a cesnak, feta a cherry paradajky. Nakoniec sa forma vyberie a do zmesi sa primiešajú uvarené cestoviny. Potom už stačí jedlo dochutiť soľou a čiernym korením. Je však pravda, že v prípade tohto slávneho receptu z jedného hrnca v podstate potrebujete dva kusy kuchynského riadu - formu na pečenie a hrniec na uvarenie cestovín. Ak si chcete celý postup uľahčiť, môžete siahnuť po balených predvarených cestovinách. Tento recept poteší vaše chuťové poháriky záplavou umami chuti. Okrem cestovín obsahuje papriku, klobásu, smotanu, čerstvé bylinky a trochu parmezánu. Najlepšie na ňom je, že cestoviny a zvyšok pevných prísad nakrájaných na malé kúsky stačí variť v hrnci so smotanou a dostatočným množstvom vody len dovtedy, kým cestoviny nebudú „al dente“.
Vegetariánske a vegánske jedlá z jedného hrnca
Rovnako ako v prípade iných jedál z cestovín, aj tu sa môžete vydať vegetariánskym alebo vegánskym smerom: vašimi najlepšími rastlinnými kamarátmi budú šampiňóny, chlebovník, baklažán či tofu. Namiesto údeniny môžete použiť napríklad bezmäsitú alternatívu v podobe tofu alebo hríbov. Smotanu možno takisto nahradiť, a síce kokosovým mliekom.
1. Pikantná mexická fazuľa
Pikantná mexická fazuľa - jedlo z jedného hrnca plné chutí. Budete potrebovať: 400 g sterilizovanej fazule, 1 plechovku paradajok, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL mletej papriky, 1/2 ČL čili prášku, 1 ČL rímskej rasce, 100 ml vody.
Postup: Na oleji orestujte cibuľu, cesnak, pridajte papriku, rascu a čili. Pridajte paradajky, vodu a fazuľu.
2. Kelový Eintopf
Kelový Eintopf. Toto jedlo pripravujeme, keď nemáme čas variť - netreba sa mu veľmi venovať a celá príprava aj s varením netrvá viac ako hodinu - a je toho veľa.
3. Eintopf so syrovými knedličkami
Eintopf so syrovými knedličkami. Inšpiroval ma taliansky recept s fazuľou. Nahradila som ju cícerom a upravila na naše chute.
4. Cícerový guláš
Cícerový guláš. Strukoviny sú sýte a taký bude aj tento guláš bez mäsa.
Nízkosacharidové jedlá z jedného hrnca
Jedlám z jedného hrnca sa nemusíte vyhýbať ani pri nízkosacharidovej diéte. Namiesto prísad s obsahom sacharidov, ako sú cestoviny alebo ryža, použite v nízkosacharidovom recepte zeleninu. Množstvo použitého tuku a bielkovín však môžete trochu zvýšiť. Čo poviete na lahodné jedlo z morčacieho mäsa, papriky a mrkvy? Prípadne ochutnajte jedlo z jedného hrnca z rozmanitých druhov zeleniny, ako napríklad paradajok, cukety či baklažánu. K tomu pridajte morčacie mäso, kuracinu, lososa alebo vegánske alternatívy v podobe šampiňónov alebo tofu. Nakoniec jedlo ozdobe čerstvou bazalkou a výdatnou porciou strúhaného syra - a na svete je low-carb verzia receptu z jedného hrnca, ktorá je chutná, spoľahlivo vás zasýti a navyše je plná cenných živín.
Ďalšie inšpirácie pre sýte jedlá z jedného hrnca
Plný hrniec sýteho jedla, to je v chladných dňoch na nezaplatenie. K týmto eintopfom už nemusíte vymýšľať žiadnu prílohu, niekto si k nim možno zapýta maximálne chlebík. Tak vytiahnite ten najväčší hrniec, čo doma máte, a pustite sa do varenia. Klasické jedlá, ktoré takisto vyhovujú one pot trendu, hoci by vám to na prvý pohľad nenapadlo. Patria medzi ne napríklad chilli con carne, karí, mac and cheese alebo rizoto.
- Tradičný guláš: sýte jedlo z jedného hrnca, ktoré zasýti celú rodinu.
- Zemiakový gulášik s vajíčkom: Suroviny: zemiaky, cibuľa, mletá paprika, vajíčko, olej, soľ. Postup: Na oleji orestujte cibuľu s paprikou, pridajte nakrájané zemiaky a vodu. Varte do mäkka. Na záver rozmiešajte vajíčko a vmiešajte do horúcej polievky.
- Ministerské kura z jedného pekáča: Príprava je nenáročná, všetko sa robí v jednom pekáči - mäso, ryža aj zemiaky.
- Kurací pekáčik (všetko v jednom): Všetko naukladáme do jedného pekáča, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu.
- Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre: Bravčová krkovička zapečená v rúre so zeleninou a cibuľou. V celom byte voňajú bylinky.
- Letné kura z jedného pekáča: Letné kura z jedného pekáča a k tomu malé zemiaky.
- Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou.
- Krkovička zapečená s cibuľou a syrom: Cibuľa sa postará o luxusnú šťavu.
- Pečené kura na grécky spôsob: Pečené kuracie stehná, posypané korením.
- Zapečený karfiol so šunkou a syrom: Jednoduchý recept na chutný obed.
- „Lenivé“ kuracie stehná z jedného pekáča: Vyskúšajte recept na kuracie stehná z jedného pekáča.
- Šurdica (fotorecept): Jedlo z myjavských kopaníc, ktoré sa varilo v jednom hrnci a varilo sa na viac dní dopredu. Čím viac sa zohrievalo, tým bolo lepšie. Nahrádzalo polievku aj hlavné jedlo.
- Frittata: Ide o talianske jedlo, ktoré sa veľmi podobá našej omelete, no je oveľa hutnejšie a bohatšie na ingrediencie. Môžete do nej pridať, čo vám len napadne, špenát, paradajky, brokolicu, šunku. A jej príprava je skutočne nenáročná.
- Postup: Predhrejte rúru na 180 stupňov. Na sporáku si do hrnca, ktorý je vhodný aj do rúry, rozohrejte trošku oleja, pridajte nasekanú cibuľku, listový špenát, šunku, paradajky. Dochuťte soľou, korením a restujte 3-4 minúty. Pridajte do zmesi ½ strúčika cesnaku a kozí syr (nastrúhaný či na plátky) a následne zalejte 4 rozmiešanými vajcami. Hrniec premiestnite do rúry a pečte na 180 stupňov ďalších 7-10 minút.
- Fajitas: Poznáte toto jedlo? Príprava sa na prvý pohľad zdá trochu zložitá, ale je neuveriteľne jednoduchá. A opäť budete potrebovať len jeden hrniec!
- Postup: V multifunkčnej hrnci rozohrejte trochu oleja a nechajte v ňom zosklovatieť 1 cibuľu nakrájanú na plátky. Pridajte 3 papriky rôznych farieb nakrájané na prúžky. Keď je zelenina mäkká, pridajte kuracie prsia, ktoré ochuďte soľou, korením, limetkovou šťavou, oregánom a pod. Môžete použiť aj iné mäso, podľa vašej chuti. Pridajte plechovku kukurice. Smažte, kým nebude mäso dobre opečené. V mikrovlnke ohrejte tortilly a naplňte uvarenú zmesou, posypte strúhaným syrom a kyslou smotanou, a je to!
tags: #slane #jedla #z #jedneho #hrnca