Dojčenie je pre dieťatko v prvých dňoch života najdôležitejšou výživou. Starostlivosť o dieťa a samotné dojčenie však zvyšujú nároky na výdaj energie u matky. Tvorba materského mlieka znamená pre organizmus mamičky zvýšený výdaj energie, živín, minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Materské mlieko je prirodzenou súčasťou výživy dieťaťa, preto musí byť strava matky v období dojčenia bohatšia a výdatnejšia. Veľký význam má dostatočný príjem bielkovín, kalcia, železa a vitamínov. Počas dojčenia sú minerály kľúčové pre zdravie matky aj dieťaťa.
Z tohto dôvodu je dôležité, aby bola strava dojčiacej matky pestrá a vyvážená. Často sa však mamičky obávajú, ktoré potraviny sú vhodné a ktorým sa treba vyhnúť. V tomto článku sa pozrieme na tekvicu, jej benefity a správny spôsob zaradenia do jedálnička dojčiacej matky.
Prečo je tekvica užitočná pre dojčiacu matku a dieťa?
Tekvica je zásobárňou užitočných vitamínov, mikro- a makroelementov, ktoré pomáhajú žene zotaviť sa po pôrode. Navyše, väčšina zo všetkých výživných látok sa dostane do mlieka a bude sa s nimi stretávať novorodenec počas kŕmenia.
- Vláknina: Zloženie tekvice je bohaté na vlákninu, ktorá normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu matky, čo vám umožňuje eliminovať zápchu po pôrode.
- Betakarotén: Prítomnosť betakaroténu umožňuje zlepšiť vzhľad ženy, pomáha obnoviť silu a tiež dobre ovplyvňuje prácu pokožky a slizníc.
- Draslík: Prítomnosť draslíka posilňuje kardiovaskulárny systém, normalizuje jeho tón a zmierňuje opuchy. Draslík udržiava rovnováhu tekutín, podporuje činnosť svalov a nervov a pomáha pri hydratácii organizmu.
- Horčík: Horčík, ktorý sa nachádza aj v tekvici, priaznivo ovplyvňuje nervový systém, čo je kľúčom k upokojeniu. Horčík uvoľňuje nervový systém a zmierňuje kŕče.
- Vitamín T: Tekvica je tiež zdrojom vzácneho vitamínu T, ktorý pomáha odbúravať tuky, a tým zabraňuje hromadeniu lipidov počas dojčenia.
- Vitamíny C, B, PP, K: Tieto vitamíny prispievajú k posilneniu imunity matky a novorodenca počas kŕmenia.
- Minerály: Väčšina pediatrov tiež odporúča tekvicu pri dojčení novorodenca kvôli vlastnostiam zvyšujúcim hemoglobín. Prítomnosť prvkov, ako je meď, zinok, železo a kobalt v kompozícii, robí z oranžového ovocia profylaktické činidlo proti anémii. Práve tieto prvky sa podieľajú na syntéze červených krviniek.
Výhody tekvicového džúsu pre dojčenie
Tekvicová šťava, rovnako ako čerstvé ovocie, obsahuje všetky stopové prvky, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie, vzhľad ženy po pôrode, znižujú opuchy a posilňujú imunitu. Čerstvo vylisovaná tekvicová šťava neobsahuje alergény, vďaka čomu je pre novorodenca počas kŕmenia absolútne bezpečná. Použitie tekvicového džúsu s hepatitídou B prispieva k správnemu metabolizmu v tele matky. Pôsobí diaphoreticky a mierne močopudne, čo umožňuje telu zbaviť sa toxínov.
Kedy a ako zaviesť tekvicu do stravy dojčiacej matky
Tekvicu je možné zaviesť počas dojčenia už 1. mesiac po pôrode. Niektorí pediatri dokonca umožňujú jeho použitie od prvých dní života dieťaťa. Aby však bola veľmi užitočná a nepoškodila, musia sa dodržiavať nasledujúce pravidlá jej používania:
- Pri prvom zavedení tohto ovocia do stravy je vhodné obmedziť sa na najviac 50 g.
- Je lepšie jesť tekvicu iba v prvej polovici dňa a 1-2 hodiny po konzumácii je nevyhnutné pri kŕmení sledovať stav novorodenca.
- Ak dieťa nereaguje na nový výrobok, môže sa spotrebovať najskôr za deň.
- S pozitívnym účinkom na telo matky, ako aj pri absencii negatívnej reakcie u novorodenca počas kŕmenia sa môže množstvo spotrebovanej tekvice postupne zvyšovať, až kým porcia nedosiahne dennú normu (200 g).
- Prvý mesiac sa tekvica odporúča ako súčasť kaše.
Ak novorodenec zaznamenal príznaky neznášanlivosti na oranžové ovocie po kŕmení alebo má reakciu vo forme vyrážky, tekvica by mala byť vylúčená zo stravy.
Ako variť tekvicu pre dojčiacu mamičku
Tekvica pri dojčení v prvom mesiaci po pôrode sa môže jesť iba tepelne upravená. Malo by sa však chápať, že sa neodporúča jesť tekvicu v smaženej forme, ani jesť jedlá, ktoré boli vyprážané na oleji alebo inom tuku. Takéto jedlo sa považuje za ťažké a môže mať zlý vplyv na pankreas matky a dieťaťa počas kŕmenia, čo spôsobuje, že novorodenec má zažívacie ťažkosti, ktoré spôsobujú koliku. Preto je pre dojčiacu matku lepšie zásobiť sa receptami na varenie tekvicových jedál varením, parou alebo pečením.
Tekvicu je možné kombinovať s obilninami, iným ovocím, zeleninou a bobuľami. Môžete si z nej uvariť kašu, roztlačené polievky, kastról, parné rezne.
Čerstvá tekvica sa môže jesť počas dojčenia, iba ak matke alebo dieťaťu diagnostikovali anémiu z nedostatku železa. V takom prípade je potrebné skonzumovať nie viac ako 1 - 2 malé kúsky ovocia denne. Ale ak dieťa pri konzumácii surovej dužiny po kŕmení často pociťuje bolesti brucha, koliku a nadúvanie, potom by mala byť surová tekvica nahradená džúsom.
Tekvicová kaša pre dojčiacu matku
Zloženie:
- tekvica - 200 g;
- proso - 0,5 lyžice;
- mlieko (možno nahradiť vodou) - 1,5 lyžice;
- soľ, cukor - podľa vkusu (minimálne množstvo cukru).
Metóda varenia:
- Opláchnite tekvicu, olúpte kôru a semiačka, nakrájajte na malé kocky a povarte ich do polovice mlieka, kým nezmäknú (20 - 25 minút).
- Triedy prosa roztriedte, opláchnite pod tečúcou vodou a tiež povarte do mäkka v druhej polovici mlieka (15 - 20 minút).
- Kombinujte varené prísady v žiaruvzdornej nádobe, môžete použiť hlinený hrniec. Podľa chuti dosolíme a pridáme cukor.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 10-15 minút.
Tekvicový kastról pri kŕmení
Zloženie:
- tekvica - 100 g;
- krúpy z prosa - 40 g;
- mlieko (voda) - 50 ml;
- vajíčko - 1 ks;
- maslo - 30 g;
- soľ, cukor - voliteľné.
Metóda varenia:
- Tekvica sa umyje, ošúpe a nakrája na kúsky.
- Ďalšie kroky varenia nie sú v poskytnutom texte uvedené.
Pečená tekvica s kačicou na mede 🦆 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla
Polievka z tekvicového krému počas laktácie
Polievka z tekvicového krému je ďalšou skvelou možnosťou, ako zaradiť tekvicu do jedálnička. Je ľahko stráviteľná a plná živín.
Ako jesť tekvicové jedlá s HS
Tekvicové jedlá s HS sa dajú jesť iba ráno, najlepšie na raňajky. Na začiatku zavedenia tohto produktu do stravy by ste sa mali obmedziť na jednu porciu denne. Bližšie k 3 mesiacom už môžete zvýšiť počet porcií na 2 za deň. Mali by ste byť opatrní s prísadami do jedla, najmä s medom, korením a kyslou smotanou. Vo veľkých množstvách môžu tieto zložky spôsobiť u dieťaťa po kŕmení alergickú reakciu.
Ako správne užívať tekvicovú šťavu počas dojčenia
Tekvicový džús je možné zaviesť do stravy dojčiacej matky od prvého týždňa po pôrode. Hlavnou vecou je výber vysoko kvalitnej šťavy bez prísad a farbív. Najlepšie je urobiť si ju sami. Prvý mesiac sa odporúča použiť zriedenú tekvicovú šťavu. Toto by sa malo robiť s prevarenou vodou v pomere 1: 1. Jeho dávkovanie by nemalo presiahnuť 100 ml denne. V priebehu času môžete znížiť množstvo vody, a to bližšie k 3-4 mesiacom a prestať ju úplne riediť.
Obmedzenia a kontraindikácie
Napriek všetkým výhodám tekvice pre ženu počas obdobia kŕmenia má stále svoje vlastné obmedzenia a kontraindikácie pre použitie.
- Veľké množstvo tohto plodu môže spôsobiť karotenémiu u dieťaťa (výskyt žltej pigmentácie kože). Nie je to veľmi nebezpečné pre zdravie novorodenca pri kŕmení, ale v tomto prípade je potrebné vylúčiť tekvicu a iné potraviny obsahujúce betakarotén na dlhšiu dobu (najmenej 30 dní).
- Okrem toho je tekvica kontraindikovaná pre:
- nízka kyslosť žalúdka;
- porušenie pečene a pankreasu;
- zápal v zažívacom trakte;
- hnačka.
tags: #strava #dojciacej #matky #tekvica