blog

Univerzitná knižnica UKF v Nitre ponúka komplexné služby: výpožičky, online katalóg, DOI, reprografické služby a komfortné študovne.

Objavte fascinujúci pôvod názvu fenikla spojený so starovekým Gréckom, jeho históriu, bohaté využitie v kuchyni a liečivé účinky.

Objavte bohatstvo chutí šalátov z varenej červenej repy! Článok ponúka inšpiratívne recepty, tipy na prípravu a informácie o zdravotných benefitoch tejto superpotraviny.

Objavte recept na výborné banánové rezy s piškótami! Jednoduchá príprava, osviežujúca chuť a mnoho variant pre dokonalý dezert.

Objavte dva neodolateľné recepty na jablká v župane pečené v rúre – z lístkového cesta s bohatou náplňou a v palacinkovom ceste.

Objavte tradičné jedlá Banskobystrického kraja. Spoznajte históriu baníckej a drevorubačskej kuchyne, typické recepty a tipy na reštaurácie.

Objavte recept na neodolateľné palacinky z kondenzovaného mlieka! Spoznajte tajomstvo jemnosti, krémovej chuti a tipy pre dokonalé cesto.

Zistite, kedy je ideálny čas na krájanie kváskového chleba a ako ho správne skladovať, aby zostal dlho čerstvý a chutný. Tipy na krájanie a skladovanie.

Jednoduchý a chutný recept na plnené cukety s ryžou a mäsom. Ideálna večera alebo obed z jedného pekáča.

Zistite, ako pestovať goji (kustovnicu čínsku) vo vašej záhrade. Kompletný sprievodca od výberu odrody, prípravy pôdy až po zber a využitie. Naučte sa tipy na zálievku, hnojenie a rez pre bohatú úrodu zdravých bobúľ.

Objavte recept na morčacie rezne plnené hlivami – zdravé, chutné a ľahko stráviteľné jedlo plné vitamínov a bielkovín.