blog

Podrobný sprievodca pečením prasiatka: od výberu, cez prípravu a marinovanie, až po techniky pečenia pre chrumkavú kožu a šťavnaté mäso, s receptami na plnky a prílohy.

Zistite, ako variť zemiaky v parnom hrnci a objavte výhody zdravého a rýchleho varenia. Tipy na recepty a správne postupy.

Naučte sa správne nakladať kyslú kapustu do suda. Podrobný návod, výber surovín, tipy na kvasenie a recepty na lahodné jedlá.

Reštaurácia BULGUR ponúka jedlá z tradičných surovín ako cícer, pohánka, špalda, pšeno, jačmenné krúpy, bôb, červená šošovica, bulgur, kuskus a polenta. Využívame aj bezlepkové alternatívy a kvalitné mäso a ryby.

Zistite, ako histamínová intolerancia ovplyvňuje stravovanie a prečo ohrievanie jedla nie je strašiakom. Tipy na skladovanie, mrazenie a nízkohistamínovú diétu.

Objavte tajomstvo nadýchaných zemiakových knedlí od starej mamy. Podrobný recept, tipy a triky, a inšpirácie na plnené knedle.

Objavte inšpiratívne tipy na zdravé a chutné prílohy k mäsu. Vymeňte ryžu a zemiaky za pečenú zeleninu, karfiolovú ryžu, quinou alebo krémové zeleninové pyré.

Objavte pôvod, históriu, nutričné hodnoty a zdravotné benefity chia semienok. Naučte sa ich správne používať v kuchyni.

Objavte recept na neodolateľnú jablkovo perníkovú bábovku, ktorá je mäkučká, vláčna a rozvonia celý dom. Jednoduchá príprava, skvelá chuť!

Objavte svet domácich tort v Prievidzi. Objednajte si narodeninové, svadobné či firemné torty na mieru, pripravené s láskou a kvalitnými surovinami.

Objavte tajomstvo tradičnej slovenskej bryndzovej polievky (demikátu). História, recepty, tipy na prípravu a kde si ju vychutnať.