Marhuľová sezóna je tu a s ňou neodolateľná chuť týchto letných plodov! Máme pre vás 31 čarovných receptov na marhuľový koláč, ktoré si zamilujete. Marhuľový koláč je klasikou, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Jeho hlavnou výhodou je, že ho dokážeme pripraviť na mnoho spôsobov. V našej zbierke nájdete 31 overených receptov, ktoré vám ponúkajú širokú škálu možností, takže už viac hľadať nemusíte. Či už preferujete klasiku alebo niečo nové, každý si nájde to svoje.
Rôzne tváre marhuľového koláča
Naše najobľúbenejšie koláče sú jednoznačne ovocné a v lete nesmieme zabudnúť na sladké marhule ukryté v krehkom maslovom ceste - to je jednoducho báseň. Ovocné koláče mám najradšej. S obyčajným cestom z masla, múky a cukru. Ovocie jednoducho získa jedinečnú chuť, ktorá sa nedá poriadne ani opísať. Všetky ingrediencie spolu dokonale hrajú súzvuk a neostáva nič iné, len odkrojiť si ďalší kúsok. Od nadýchaného kysnutého cesta s chrumkavou posýpkou, až po rýchle a jednoduché bublaniny, možnosti sú skutočne bohaté. Ak ste aj vy milovníkom/milovníčkou ovocných koláčov, tento marhuľový koláč jednoducho musíte vyskúšať.
Prehľad obľúbených variantov marhuľových koláčov
- Chutný letný koláčik.
- Jednoduché cesto, čerstvé marhule sladké ako med a výsledkom je úžasný, letný...
- Výborný letný koláč ako obmena tradičného kysnutého. Cesto je jednoduché a veľmi...
- Prepolené sladké marhule zalejete bleskovým cestom, posypete nasekanými mandľami a dáte piecť...
- Jemné a super šťavnaté Dunajské vlny, tentokrát so sladkými marhuľami.
- Veľký pech klasickej bublaniny, ktorú prekrojíme na polovicu a medzi dva vzniknuté pláty rozotrieme krom z mascarpone a kyslej smotany s kúskami sladučkých marhúľ.
- Tieto koláče si môžeme pripraviť aj s iným ovocím. Výborné sú so slivkami alebo...
- Výborný, osviežujúci, letný marhuľový-včielkový koláčik, ktorý...
- Letný koláč z krehkého cesta s marhuľami a tvarohom.
- Ak ste ešte neskúšali namiesto mlieka, jogurtu či smotany pridať do bublaniny cmar, určite to napravte...
- Tomuto jednoduchému, perníkovému koláču sa nedá odolať. My sme ho pripravili z marhuľami...
- Veľmi jednoduchý a super jemný koláč so sladkými marhuľami.
- Marhuľový želé koláč so šľahačkou a bielou čokoládou: Osviežujúci zákusok!
- Marhuľová torta s bielou čokoládou: Osviežujúca!
- Kakaovo-tvarohový koláč s marhuľami: Vynikajúci!
- Marhuľovo-ríbezľová bublanina: Perfektná! Marhule a ríbezle sú skvelá kombinácia.
- Krupicový koláč s marhuľami: Extra vláčny! Sladké marhule sa výborne hodia do tohto jednoduchého krupicového koláča.
- Obrátené koláče sú jedni z najjednoduchších múčnikov, aké si môžete zvoliť.
- Chrumkavý kakaový korpus, krémový stred z tvarohu a smotany a krásne farebné kopčeky zo sladkých marhúľ.
Nemusíte chodiť do cukrárne, aby ste si dopriali lákavo jemný, nadýchaný a krémový koláč. Sladké marhuľovo-tvarohové pokušenie môže byť pripravené aj doma. Koláčik plný sladučkého ovocia nikdy nesklame. Je to vynikajúca pochúťka ku kávičke alebo čaju. Klasika v pečení, ktorá nikdy nesklame.
Marhuľový crumble vegan 🥧 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Ďalšie inšpirácie na marhuľové koláče:
- Makovo-tvarohový koláč s marhuľami. Pre fanúšikov maku, tvarohu a ovocných koláčov tu máme dokonalé spojenie všetkého v jednom.
- Vlny Dunajca s čerstvými marhuľami a tvarohovým krémom. Fantastický zákusok, ktorý určite nebudete piecť len raz.
- Marhuľový koláč s kyslou smotanou. Osviežujúci šťavnatý letný koláč.
- Lahodný koláč s marhuľami. Vynikajúci koláčik na plech z poctivých ingrediencií.
- Marhuľový cheesecake. Letný cheesecake ako má byť.
- Marhuľové kocky na krehkom ceste s krupicovým krémom. Určite stojí za vyskúšanie.
- Úžasne jemný marhuľový koláčik. Jednoduchý, super jemnučký koláčik so sladkými marhuľami a sviežou chuťou citróna.
- Jednoduchý mrvený koláč s pudingom a marhuľami. Žiadne mixovanie, šľahanie ani vaľkanie. Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný koláčik s ovocím.
- Marhuľový koláč s tvarohom. Pekne a chutne vyskladané marhule.
- Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou. Neotrasiteľná klasika, ktorá nikdy neomrzí.
Konkrétne recepty na marhuľové koláče
Jednoduchý jemný marhuľový koláč
Jednoduchý recept na jemný marhuľový koláč z youtube kanála LiViera Desserts. Je to obľúbený ovocný koláč mojich detí - nevedia sa ho objesť, takže ho doma pripravujem pomerne často. Potrebujeme:
- 300 g práškového cukru
- 220 g neosoleného masla
- 10 vajec
- 350 g polohrubej múky
- 9 g kypriaceho prášku do pečiva
- 1 kg marhúľ (prípadne iného obľúbeného ovocia)
Postup:
- Na začiatku rozdelíme do dvoch mís žĺtky a bielky.
- Do hlbokej misy pridáme cukor.
- Pridáme zmäknuté maslo.
- Mixérom šľaháme asi 3 minúty.
- Po jednom pridávame žĺtky.
Recept na klasický marhuľový koláč (Aktinrecepty)
Marhuľová sezóna pomaly, ale isto klope na dvere, a tak sme si pre vás prichystali recept na klasický marhuľový koláč.
- Polovicu marhúľ rozmixujeme spolu s citrónovou/limetkovou šťavou na pyré, to potom odložíme nabok.
- Vo väčšej miske si vyšľaháme vajíčka spolu so sladidlom na penu.
- V inej miske si zmiešame múky spolu s proteínom, práškom do pečiva, soľou a škoricou.
- Zmes preosejeme cez sitko k vajíčkam.
- Nakoniec primiešame marhuľové pyré a už len zľahka premiešame, aby sa cesto spojilo s marhuľami.
- Vylejeme na menší plech vyložený papierom na pečenie a na povrch pokladáme zvyšné marhule, ktoré jemne vtlačíme do cesta.
- Pečieme na 170 stupňov asi 40 minút.
- Koláč necháme vychladnúť, poprášime ho cukrom a vyfotíme. S koláčom sa podelíme a s fotkou tiež, a to pod #aktinrecepty.
Marhuľový crumble vegan 🥧 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Marhuľový koláč s tvarohom (Fitshaker)
Leto je nezadržateľne tu a sním aj množstvo skvelého ovocia a zeleniny. V tomto recepte sú použité práve teraz aktuálne marhule tak, aby príprava bola čo najjednoduchšia. Aj keď je tento recept tipu, zmiešajme všetko v jednej miske, určite chuťou nezaostáva za tými zložitejšími.
- Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
- Okrúhlu formu (ja som použila priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou.
- Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
- Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom. Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
- Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Teraz sú aktuálne marhule, tak si z nich upečte niečo dobré na dni voľna.
Marhuľový koláč s krehkým cestom a mriežkou
Marhuľový koláč začneme s prípravou cesta. Ovocné koláče mám najradšej. S obyčajným cestom z masla, múky a cukru.
- Navážime si múku, práškový cukor a spolu so soľou preosejeme túto múčnu zmes do misy.
- Pridáme na kocky nakrájané alebo nastrúhané maslo a spracujeme suroviny do mrveničky.
- Potom po lyžiciach pridávame ľadovú vodu alebo mlieko a zapracúváme do cesta, až kým nezískame celistvý bochník cesta.
- Pokračujeme v príprave plnky. Umyté, očistené a odkôstkované marhule rozkrájame na štvrtiny a posypeme s kryštálovým cukrom, vanilkovým cukrom a hladkou múkou a poriadne premiešame.
- Cesto vyberieme z chladničky a odrežeme z neho približne jednu tretinu, ktorú si necháme bokom.
- Z väčšej časti si rozvaľkáme na pomúčenej doske kruh.
- Rozvaľkané cesto navinieme na valček a zrolujeme do nevymastenej koláčovej formy.
- Prečnievajúce kraje zrežeme a jemne potláčame cesto k bokom plechu.
- Do formy navrstvíme marhuľovú plnku a na vrch poukladáme kúsky masla, ktoré sa počas pečenia pekne roztopí.
- Zo zvyšku cesta si vyvaľkáme plát, ktorý rozkrájame na tenké pásiky. V tomto kroku môžeme použiť aj mriežkovací valček, ak nemáme k dispozícií, postačí nám aj nôž.
- Na povrchu koláča vytvoríme z tenkých pásov mriežku. Mriežku potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme kryštálovým cukrom.
- Marhuľový koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C približne 45 až 50 minút.
tags: #treny #marhulovy #kolac