Vysoké Tatry, okrem svojej majestátnej prírody, ponúkajú aj množstvo miest, kde si môžete dopriať sladké potešenie. Či už hľadáte tradičné zákusky, moderné dezerty alebo originálne torty na oslavu, v tomto regióne nájdete širokú ponuku od lokálnych výrobcov. Tento článok vám predstaví niektoré z týchto cukrárenských pokladov a priblíži ich špeciality.
Kúzlo tradičných tatranských cukrární
V srdci Vysokých Tatier sa nachádza malá tradičná cukráreň s vlastnou výrobou domácich koláčov, tort, medovníčkov a sušienok. Okrem vlastných výrobkov ponúkajú sortiment, pri ktorom dbajú na kvalitu, či už je to čokoláda, bioprodukty, sirupy, alebo zmrzlina. Zákusky sú nielen vynikajúce, ale vyzerajú tak pekne, že človek chce každý ochutnať. Vynikajúce zákusky, lahodné pre telo a dušu, spríjemnia nielen oslavy, ale aj bežný deň je s nimi krajší a príjemnejší. Personál je pod vedením pani Hojnošovej pracovitý a milý. Viac rokov máme len výborné skúsenosti, ďakujeme. Súčasťou cukrárne sú taktiež Suveníry, kde si môžete kúpiť peknú maličkosť z Vysokých Tatier.
Kde sa rád zastavím po túre? Káva a veľký výber koláčov. Útulná cukráreň, ktorá pri žiadnej z mojich návštev nesklamala! Vždy čerstvé zákusky rôznych chutí - dokonca aj v raw či vegan verzii! Obsluha je však stále milá a ochotná a plná úsmevu. Nakolko mame deti, presne toto sme hladali. Pochopenie u nich nájdu aj deti, majú pre nich krásny detský kútik a v ponuke napríklad Detský balíček, Náučnú omaľovánku, Pexeso, Magnetky, Odznaky…..od Elišky :).
Návštevníci oceňujú príjemné prostredie a degustačný zážitok. Vždy sa sem veľmi radi vraciame. Sa človek cíti príjemne. Veľmi milá obsluha a najmä výborné koláče. Človek si ani nevie vybrať, ktorý skôr ochutnať. Z výkladu na všetkých vykúkajú dezerty a koláče, majú aj vegánske, aj pudingy s ovocím a piškótami. V cukrárni majú široký výber - kávy, čajov, limonád, horúcej čokolády Lyra a ďalších nápojov. Maximálna spokojnosť. Príjemné prostredie, ochotná obsluha a široký výber. Bodku a odmenu po výlete či túre. Zákusky kvalitné, domáce, výborná káva, milá obsluha. Možnosť sedieť vonku na terase a hrejivom horskom slnku.
Když jde o vteřiny: Záchranné akce můžou ve Vysokých Tatrách trvat i dlouhé hodiny
Poctivosť a kvalita v remeselnej výrobe
Ďalší výrobca sa zameriava na ručne a s láskou vyrábané torty a zákusky, ktoré pokúšajú vaše zmysly. Pečú len z tých najkvalitnejších surovín s minimálnym obsahom lepku, konzervačných látok a bez pridaného palmového oleja. Na výrobu používajú prevažne tvaroh, grécky jogurt, mascarpone, živočíšnu 36% smotanu, 70% belgickú čokoládu, kvalitné kakao a nocciolatu. Kolaciky aj torty fantasticke, ziadne podvody na materialoch ale realne dobre zakusky a kolace. Super zákusky chutné a správnej veľkosti. Vynikajúce zákusky (pre mňa krémeš), káva a veľmi milá obsluha. Chválim a odporúčam navštíviť.
Kuszmannov Bazár: Historický zážitok plný sladkostí
Pred viac ako 100 rokmi postavil Július Kuszmann z Kežmarku v Tatranskej Lomnici Kuszmannov bazár. Bola to vôbec prvá predajňa v našich veľhorách, ktorá otvorila svoje dvere zákazníkom a okrem rôznych druhov potravín ponúkala aj ďalší užitočný tovar. Dnes je Kuszmannov bazár miestom, kde sa snúbi história s modernou cukrárenskou výrobou. V ich remeselnej pekárni, ktorá je súčasťou výnimočnej budovy Kuszmannovho bazáru, sa zamerali len na pečivo a sladké výrobky. Poctivosť k remeslu a lásku k jedlu by nám dnes možno závidel aj sám Július Kuszmman.
Dopriať si zákusok alebo kúsok torty je však v Kuszmannovom bazári povinná jazda. Zamatová roláda z kakaového piškótu (bezlepkového), s vanilkovým a čokoládovým maslovým krémom, obliata v krehkej čokoláde ozdobená parížskou čokoládou. V Kuszmannovom bazári nájdete široký výber sladkých dobrôt: cheesecaky, makrónky, pralinky a klasiky ako Opitý Izidor či punčový rez. Na cestu alebo posedenie.
Sviežosť a chuť priamo z pece
Vôňa čerstvého pečiva a koláčov vás vtiahne hneď, ako otvoríte dvere. Ich pekáreň v Tatranskej Lomnici je srdcom všetkého, práve tu vznikajú všetky tie lásky na prvý hryz. Zastavte sa na chrumkavý podpecník, voňavý kváskový chlieb či dezert od nášho tímu cukrárov. Niekde medzi Tatrami a šľahačkou.
V srdci Starého Smokovca nájdete miesto, kde sa spája vôňa chleba, sladkých raňajok a ručne robených koláčov. Niečo sladké? Niečo slané? A najmä, vždy čerstvé. Každý chlieb, každý croissant, každá káva u nich vznikajú rukami, nie strojmi. Každý deň od skorého rána pečú čerstvo, poctivo a s láskou. Lebo veria, že aj bežný deň si zaslúži malý sviatok. Prišli sme vyzimení na kávičku. Bolo tam prijemne, tak sme si dali aj zákusky. Super.
Sladké darčeky a obľúbené špeciality
Hľadáte niečo malé, chutné a krásne zabalené? U nich nájdete ručne vyrábané pralinky, ktoré nielen skvele chutia, ale aj krásne vyzerajú.
U nich všetci milujú osie hniezda 🐝. Nevieme, čím to je 👉 či tou mäkkosťou cesta, vôňou čerstvo upečených kúskov, alebo tým, že majú každú chvíľu inú príchuť… ale miznú rýchlejšie než sneh na parapete! Príďte si vybrať svojho favorita. Si dali točenú zmrzlinu, ktorá je netradične iná ako klasika 👍. Skúsili sme aj zákusok a bol chutný.
Prehľad výrobcov a predajcov v regióne
Nižšie nájdete zoznam niektorých spoločností, ktoré sa zaoberajú výrobou a predajom cukrárenských výrobkov v oblasti Vysokých Tatier a Popradu:
| Názov spoločnosti | Adresa | Činnosť |
|---|---|---|
| Lucia Galiková, s.r.o. | Poprad, Námestie Sv. Egídia 43 | Prevádzka cukrárne, výroba a predaj cukrárenských výrobkov. Malá tradičná cukráreň s vlastnou výrobou domácich koláčov, tort, medovníčkov a sušienok. |
| Tatramel, s.r.o. | Vysoké Tatry, Starý Smokovec 45 | Výroba cukrárenských výrobkov. |
| Tol, spol. s r.o. | Poprad, Priemyselná 4765 | Dovoz a distribúcia cukroviniek - čokolády, bonboniéry, oblátky, pečivá, cukríky, lízanky, cukrová vata, kávoviny. Výroba a predaj cukrárenských výrobkov. |
| Tatrapeko, a.s. | Svit, Hlavná 4 | Produkcia pekárskych a cukrárenských výrobkov. |
| Tatranské čokolády s.r.o. | Batizovce, K potoku 554/9 | Výroba firemných čokoládových vizitiek, darčekov vo forme čokolád. |
| Kuszmannov bazár | Tatranská Lomnica | Remeselná pekáreň, výroba pečiva a sladkých výrobkov (cheesecaky, makrónky, pralinky, tradičné dezerty). |
| Cukráreň Poprad | Poprad, Egídia 92 | Kaviareň a cukráreň. Vlastnoručne vyrobené zákusky a zmrzlina. |
tags: #vyrobca #torty #zakusky #vysoke #tatry