Došli vám nápady, čo uvariť na večeru a mäsa už máte vyše hlavy? Odporúčame vyskúšať jednoduchú zapekanú cuketu. Tento recept je veľmi jednoduchý, rýchly na prípravu a naozaj výborný. Ak vaša chladnička práve zíva prázdnotou, fantázii sa medze nekladú a môžete vyskúšať vymyslieť plnku z iných ingrediencií. Máš plnú chladničku cukety a nevieš, čo s ňou? Tento článok vám ponúkne dva skvelé recepty na zapekanú cuketu, ktoré sú sýte a zároveň ľahké.
Recept 1: Zapekaná cuketa s cibuľkou, paprikou a šunkou
Tento recept je ideálny, ak chcete do cukety pridať viac chuti a sýtosti. Vďaka syrom je zapečená cuketa sýta, no, samozrejme, si k nej môžete pripraviť napríklad aj nejaký rýchly šalát či uvarený zemiak.
Ingrediencie:
- Cuketa
- Cibuľka
- Červená paprika
- Šunka
- Tavený syr
- Korenie na zeleninu
- Vegeta
- Olivový olej
- Voda
Postup prípravy:
- Cukety ošúpeme, po dĺžke rozrežeme na polovičku a vyberieme semiačka.
- Štyri polovičky dáme na menší plech a posypeme korením na zeleninu.
- Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, pridáme červenú papriku a chvíľku podusíme (1-2 minúty).
- Jednu cuketu (teda dve polovičky) na drobno pokrájame a pridáme k cibuľke a paprike a tiež podusíme (nemusí byť úplne mäkká, lebo sa to bude ešte piecť).
- Pridáme nakrájanú šunku a 1 tavený syr.
- Ochutíme vegetou a korením na zeleninu.
- Plnku, ktorá nám ostala, rozriedime trochou vody a prevaríme.
- Naplnené cukety podlejeme trochou vody a necháme zapiecť. Pečieme ďalších 7-10 minút.
Neumažte si ruce - naučte se připravovat cukety správně
Recept 2: Jednoduchá zapekaná cuketa so smotanou a syrom
Tento recept je veľmi rýchly na prípravu a výsledok je naozaj výborný. Je ideálny pre tých, ktorí preferujú jednoduchšie chute.
Ingrediencie:
- Cuketa
- Smotana
- Vajíčka
- Strúhaná mozzarella
- Strúhaný čedar
- Olivový olej
- Soľ, korenie
- Čerstvé bylinky (napríklad bazalka - voliteľné)
Postup prípravy:
- Cuketu umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky.
- Dáme ju do nejakej misky, kde si vymiešame zmes na pečenie.
- Cuketu osolíme, okoreníme, pridáme k nej smotanu, vajíčka a strúhanú mozzarellu.
- Tip: Do zmesi si môžeme primiešať aj obľúbené čerstvé bylinky, napríklad bazalku.
- Pekáč potrieme troškou olivového oleja a vylejeme doň cuketovú zmes.
- Vrch posypeme nastrúhaným čedarom a dáme piecť na 25-30 minút na 180 ˚C.
Čas prípravy:
- Príprava: 15 minút
- Pečenie: 30 minút
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | XX kcal |
| Tuky | YY g |
| Sacharidy | ZZ g |
| Bielkoviny | AA g |
*Poznámka: Hodnoty sú orientačné a závisia od konkrétnych použitých surovín.
tags: #zapecena #cuketa #fotorecept