Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a sú základom stravy pre milióny ľudí. Ich pestovanie je pomerne jednoduché, a preto sú obľúbenou plodinou aj v domácich záhradách. Vyber správnej zemiakovej sadby je dôležitý úkon. Zemiaky na pestovanie, teda zemiakovú sadbu, vyberáme podľa rôznych kritérií. Certifikovaná sadba je vo väčšine prípadov zabalená do vzdušných vriec zo sieťoviny alebo juty. Na jednotlivých veciach je prišitý štítok s informáciami.
Charakteristika Odrody Victoria
Victoria je stredne skorá odroda zemiakov, ktorá sa vyznačuje vysokou úrodnosťou a vynikajúcou chuťou. Je to všestranná odroda vhodná na rôzne spôsoby prípravy, od varenia až po pečenie a hranolčeky. Sadbové zemiaky odrody Victoria patria do varnej skupiny B. Odroda Victoria patrí medzi stredne skoré zemiaky varného typu B, ktoré sa vyznačujú oválnymi až dlho oválnymi hľuzami so žltou šupkou a žltou dužinou.
Victoria je výkonná odroda zemiakov typu Agria, ale s vyrovnanejšími hľuzami, ktoré neprerastajú a netrpia dutosťou. Hľuzy sú veľkostne vyrovnané, neprerastajú a netrpia dutosťou, čo zvyšuje ich tržnú hodnotu. Farba šupky je krásne žltá, farba dužiny tmavo žltá. Odroda kumuluje len nízke množstvo dusičnanov v hľuzách, vyznačuje sa vynikajúcou konzumnou kvalitou.
Rastliny Victoria majú silné, vzpriamené stonky a stredný počet hľúz pod trsom. Victoria je výnimočná odroda pre pestovateľov, ktorí hľadajú vysoký výnos, vynikajúcu konzumnú kvalitu a spoľahlivú skladovateľnosť. Táto odroda má dobrú a dlhú skladovateľnosť.
Odolnosť a náchylnosť odrody Victoria
Odroda VICTORIA je rezistentná voči rakovine zemiaka rase D1 a háďatku zemiakovému Ro1,4. Je stredne náchylná na chrastavitosť a pleseň na vňati. Odroda je stredne citlivá na Sencor.
Pestovanie Zemiakov Victoria
Zemiaky dopestujeme na celom území Slovenska. Odrode Victoria viac vyhovujú hlinité pôdy, avšak môže sa vysádzať aj do ľahkých pôd s výnimkou náchylných na chrastavitosť. Odroda preferuje hlinité pôdy s dostatočným zásobovaním živinami a vodou.
Príprava pôdy pre Victoriu
Prvým krokom pred samotným sadením je príprava pôdy do ktorej sa budú zemiaky sadiť. Zemiaky patria k plodinám, ktoré sú pomerne hladné. Pôdu pre výsadbu zemiakov musíme pripraviť už na jeseň, kedy pozemok dôkladne zrýľujeme a do pôdy zapravíme maštaľný hnoj, prípadne kompost. Pred výsadbou treba zem ešte raz rozrýľovať a dodať jej živiny pomocou prírodného hnojiva ako je napríklad kompost, maštaľného, zeleného hnojiva, no nič sa nestane pokiaľ pohnojíte zem aj umelým hnojivom pred samotným sadením zemiakov. Zo živín sú zemiaky náročné predovšetkým na draslík. Zemiaky vyžadujú ľahšie až stredne ťažké humózne pôdy, najlepšie piesočnaté až hlinitopiesočnaté, kypré. Príliš utužená pôda znižuje výnosy.
Klíčenie sadby Victoria
Victoria má dlhú dormanciu a strednú dominanciu. Akýkoľvek spôsob prípravy sadiva má pozitívny vplyv na klíčenie a vytvorenie dostatočného počtu stoniek. Bez prípravy sadiva bude porast dozrievať neskôr. Victoria dosahuje najlepšie výsledky pri výsadbe sadiva s malými bielymi klíčkami pod 5 mm. V každom prípade je pre Victoriu dobré, aby očká boli aspoň prebudené. Sadbové zemiaky po zakúpení skladujte pri teplote 5-10°C. Približne 2-3 týždne pred výsadbou krabičku umiestnite na svetlé miesto a pri teplote nad 15°C sadivo začne klíčiť. Určite si musíme dať pozor pri manipulácii naklíčených zemiakov, aby sme klíčky nevylámali. Klíčky sú krehké, preto musíme zemiaky opatrne vkladať do ryhy/jamky a nie hádzať.
Výsadba zemiakov Victoria
Nesaďte príliš skoro, počkajte, kým teplota pôdy dosiahne cca 8 °C. V miernych oblastiach môžete často začať sadiť zemiaky už na začiatku apríla, v chladnejších kútoch sa oplatí počkať až na začiatok mája. Zemiaky vysádzame do riadkov hlbokých približne 10 - 15 cm a vzdialených od seba cca 30 - 50 cm. Do takto pripravených riadkov vysádzame zemiakovú sadbu s klíčkami smerujúcimi hore. Rozostupy medzi jednotlivými zemiakmi by mali byť od 20 do 60 cm. Čím bližšie bude sadba pri sebe, tým menšie zemiaky dopestujete. Keď už máme zemiaky rozložené v brázdach, opatrne ich zasypeme zeminou nakopcovanou okolo nich tak, aby sme nepoškodili klíčky a zarovnáme. Saďte do normálnej hĺbky, dbajte, aby hľuzy neboli príliš hlboko. Počiatočný rast vňate je pomalší.
Výživa a ochrana odrody Victoria
Victoria je stredne náročná na hnojenie dusíkom (N), cca 250 kg/ha vrátane pôdnej zásoby. Pri základnom hnojení aplikujte cca 150 kg. V prípade potreby prihnojte na list ihneď po nasadení hľúz. Neprekračujte dávky N, pretože vysoké dávky negatívne ovplyvňujú rýchlosť tuberizácie a počet hľúz pod trsom. Pre dohnojenie odrody Victoria odporúčame tekuté biohnojivo Agriful, ktoré sa jednoducho aplikuje. Svojím zložením podporuje rast a zvyšuje úrodu. Pre zvýšenie úrody a kvality aplikujte tekuté biohnojivo Agriful počas vegetácie.
Od začiatku júla odporúčame aplikovať listové hnojivá s obsahom mangánu a horčíka spolu s fungicídmi proti plesni zemiakovej. Zemiaky najčastejšie trpia chorobami z oblasti plesní, čo sa dá ľahko riešiť meďnatými postrekmi, dokonca aj preventívne. Ochranná lehota je potom do desiatich dní. Postreky sú vhodné aj v prípadoch, kedy sú zemiaky už napadnuté plesňou a je potrebné zastaviť jej šírenie. Najobávanejšia choroba pri pestovaní zemiakov je práve fytoftóra, ktorá napáda vňať aj hľuzy zemiakov. Predchádzať jej najlepšie viete preventívnym postrekom s prípravkami ako napríklad Champion či Flowbrix. Hnedé sfarbenie na listoch alebo plodoch signalizuje druh hniloby spôsobené hubou Phytophthora infestans.
Starostlivosť o zemiaky Victoria po zasadení
Starať sa o zemiaky špeciálne netreba. Je však potrebné polievať ich, aspoň dvakrát ich okopať a taktiež počas obdobia rastu vyplieť burinu. Zemiaky budeme okopávať a kopcovať, čiže ich pestujeme vo vyvýšených hriadkach. Počkáme, kým vňať dorastie do približne 20 cm a môžeme začať pomocou motyky prvýkrát okopávať. Okopávame tak, že nahŕňame pôdu na stonky rastliny, aby trčal iba vrcholček. Kopcovaním prekyprujeme pôdu a vytvárame priestor, kde zemiak môže dobre rásť. Ak by sme ho nekopcovali, hľuzy sa budú vytláčať von z pôdy. Ak budete extrémne suchá, mali by sme počítať so zálievkou, aby nám hľuzy dorástli a úspešne sme ich dopestovali. Zálievka je dôležitá aj v období, pred a na začiatku kvitnutia zemiakov, kedy hľuzy výrazne rastú. Ďalej sa staráme o odstraňovanie buriny. Najlepšie je trhať burinu, kým sa vysemení.
Potato Growing Underground Time Lapse - 92 Days
Ochrana pred škodcami
Asi najznámejším škodcom zemiakov je pásavka, ktorú poznáme aj pod menom mandelinka. V malých záhradách sa zvyknú zbierať ručne. Prirodzeným predátorom pásavky je lienka. Larvy drôtovcov poškodzujú zemiaky tak, že si v hľuzách robia chodbičky, ktoré neskôr zhnednú. Ak nechcete mať drôtovce na vlastnom pozemku, odporúčame záhradu postriekať proti burine.
Zber zemiakov Victoria
Poznávacím znamením, že zemiaky ukončili svoj rast, je vädnutie nadzemnej vňate. Prejavuje sa poklesom a žltnutím listov. Vždy až po odkvete, to je základné pravidlo termínu zemiakového zberu. Do tej doby sú hľuzy príliš malé a ich zber nemá význam. Zemiaky zásadne zberáme z boku, vždy pod rastlinou zaryjeme alebo zakopneme motykou, nadvihneme hľuzu a vytiahneme ju z pôdy. Treba však dávať pozor na to, aby ste zemiaky pri vyberaní zo zeme nepoškodili, čo sa pravdepodobne v malom množstve stane. To však nevadí.
tags: #zemiaky #na #sadenie #viktoria