Správna výživa je základom pre zdravie a produktivitu oviec. Pre zdravé mlieko a mäso je dôležité, čím zvieratá kŕmime. Napriek tomu, že ovce sú vo všeobecnosti menej náročné než kozy, aj u nich je správna výživa kľúčová. Zvlášť plemená s vyššou úžitkovosťou si vyžadujú starostlivejšiu starostlivosť o jedálniček. Postupnosť je kľúčová - náhle zmeny v kŕmnej dávke môžu spôsobiť tráviace ťažkosti. Dostatok vody - nezabúdajte, že voda je základ.
Zemiaky ako súčasť kŕmnej dávky oviec
Zemiaky patria medzi najvýznamnejšie poľnohospodárske plodiny a majú dlhú históriu vo výžive hospodárskych zvierat. V minulosti sa napríklad ošípané kŕmili zemiakmi, čo svedčí o ich využiteľnosti ako krmiva. Pre ovce je taktiež možné zemiaky zaradiť do jedálnička, avšak s dôležitými zásadami. Kŕmenie mrkvou, zemiakmi, repou a iným šťavnatým koreňovým krmivom, všetko na umytie kalu a iných nečistôt, mleté po kŕmení. Je kľúčové, aby boli zemiaky pred podaním ovciam dôkladne umyté, aby sa odstránili nečistoty a prípadné zvyšky pôdy. Následne ich treba nasekať alebo pomlieť, čím sa zníži riziko zadusenia a zlepší ich stráviteľnosť pre tráviaci systém oviec.
How To Formulate a Sheep Ration | Sheep Farming | Verticroft Holdings | Ryan Singlehurst
Nutričná hodnota zemiakov
Zemiaky v sebe majú skoro 80% vody. Okrem toho sú bohaté na výživné škroby, ktoré predstavujú cenný zdroj energie. Obsahujú tiež množstvo mikronutrientov a sú jedinečným a mimoriadne bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov. Ich nutričné zloženie môže prispieť k energetickej hodnote kŕmnej dávky, najmä v chladnejších mesiacoch.
| Zložka | Charakteristika / Význam |
|---|---|
| Voda | Takmer 80% obsahu |
| Škroby | Bohaté na výživné sacharidy |
| Vitamíny | A, B1, B2, B6 a až 66% ODD vitamínu K |
| Minerály a stopové prvky | Kremík, železo, mangán, draslík, meď, horčík, jód, zinok a ďalšie |
Bezpečnosť a správne skladovanie zemiakov
Pri kŕmení zemiakmi je nevyhnutná mimoriadna opatrnosť. Pozor si treba dávať na nezrelé zemiaky, respektíve zelené časti zemiakov, pretože obsahujú rastlinný jed solanín, ktorý vyvoláva bolesti hlavy, hrdla, brucha, hnačky, ba aj vážne ochorenia. Vždy sa musia použiť iba zrelé hľuzy, alebo zelené miesta treba s dostatočnou rezervou vykrojiť. Zemiaky by mali byť pevné, nepoškodené, bez modrín a odrenín. Na kŕmenie by sa nemalo používať seno, siláž alebo šťavnaté krmivo, ak je plesnivé. Rovnako je dôležité vyhýbať sa kŕmeniu oviec zvyškami polievky a zvyškov jedla, aby ste nespôsobili hromadenie potravy.
Správne skladovanie zemiakov je rovnako dôležité. Pred skladovaním musia byť suché. Skladujú sa v pivniciach a hrobliach, čo sú tmavé vzdušné priestory dobre vetrateľné, vzduch ma byť vlhký a chladný. Ideálna teplota by mala byť medzi +4 a +8 °C. Skladovaním zemiakov strácajú na hmotnosti (voda sa vyparuje a zemiaky dýchajú). Tiež sa znižuje ich kvalita, menia farbu, klíčia, znižuje sa hmotnosť, úbytok vitamínu C a vráskavejú.
Všeobecné zásady kŕmenia oviec
Správna výživa oviec je komplexný proces, ktorý zohľadňuje ich reprodukčný cyklus, plemeno a ročné obdobie. Vo výžive oviec sa v poľnohospodárskej praxi robia neraz chyby. Ovce sú síce skromné a nenáročné zvieratá, ale len v určitých štádiách reprodukčného cyklu. Naproti tomu posledný mesiac gravidity a prvých 6-8 týždňov laktácie sú veľmi náročné na kvalitu krmív a koncentráciu živín. Z toho dôvodu v chove oviec je potrebné veľkú pozornosť venovať týmto kritickým obdobiam, ku ktorým treba priradiť ešte obdobie pripúšťania.
Manažment pastvy a doplnkové krmivá
Pasenie je najstarší, najprirodzenejší a zároveň najbežnejší spôsob výživy oviec. Oproti iným spôsobom výživy má viac predností, ktoré vychádzajú z dôvodov biologických, zdravotných i ekonomických. V teplých mesiacoch je pre ovce najprirodzenejšia paša. Po pasení je najobľúbenejším krmivom oviec zelené krmivo. Ak nie je k dispozícií paša, treba zabezpečiť prísun zeleného krmiva počas čo najdlhšieho obdobia. Najkvalitnejšie sú rôzne druhy ďatelinovín, ďatelinotrávnych a trávnych porastov. Výborným krmivom sú taktiež strukovinovo-obilné miešanky a porasty strukovín. Okrem toho sa vo výžive oviec a kôz zužitkujú rôzne rastlinné zvyšky.
Pre efektívne využívanie pastvy je vhodné pripraviť napríklad posuvný ohradný systém. Hektár pasienka dokáže uživiť asi 20 oviec s jahniatkami. Na jednu ovcu stačí plocha 2 - 3 m2. Ohradu nenechávame na jednom mieste dlhšie ako 2 - 4 dni. Trus po 3 dňoch rozhrabeme a danú plochu pohnojíme superfosfátom v množstve asi 2 kg na ár. Pri použití elektrického ohradníka ovce pred prvým vpustením ostriháme. Hustá vlna totiž ovce dobre izoluje od elektrického impulzu. Na pasienok nikdy nevyháňame ovce za rosy ani hneď po daždi na mokrú trávu. Pasené a senom kŕmené ovečky produkujú mlieko a mäso bohatšie na protizápalové omega-3 mastné kyseliny a konjugovanú kyselinu linolovú, ktoré pôsobia proti rakovine, kôrnateniu ciev, cukrovke, obezite a priaznivo pôsobia na imunitu, podporujú teda výrazne zdravie ako oviec, tak i konzumentov.
How To Formulate a Sheep Ration | Sheep Farming | Verticroft Holdings | Ryan Singlehurst
Zimné kŕmenie a prechod na iné krmivá
Zimné kŕmenie trvá asi 180 dní. Musíme si na toto dlhé obdobie pripraviť dostatok kvalitného krmiva a uschovať ho tak, aby nenavlhlo a nesplesnivel. V zime sa ovce kŕmia predovšetkým senom a kŕmnou slamou, ktorá je dostupná ad libitum (neobmedzene). Dopĺňame okopaninami - napr. kŕmnou repou alebo mrkvou, ktoré je nutné vždy nakrájať, aby sa ovce nezadusili. Jadrové krmivo (napr. ovos) sa pridáva podľa potreby - viac u gravidných a laktujúcich oviec či baranov pred pripúšťaním. Pri zimnom kŕmení počítame na jednu ovcu a deň s dávkou 3 kg lúčneho sena, prípadne 1 kg jačmennej slamy, 2 - 3 kusmi kŕmnej mrkvy, 0,4 až 2 kg (podľa reprodukčného cyklu ovce) ovseného alebo zmesového obilného šrotu a s dávkou minerálnej zmesi.
Prudká zmena krmiva by im mohla uškodiť. Pri kupovaní oviec by sme si mali zistiť, ako boli kŕmené. Ak boli kŕmené len suchým objemovým krmivom a obilím, tak ich prechod na zelené krmivo alebo čerstvú pašu musí byť veľmi pozvoľný. Treba ich najprv nakŕmiť senom a potom na maximálne 1 hodinu ich môžeme pustiť na suchý pasienok zložený najmä z tráv. Ďateliny sú spočiatku nebezpečné, i keď ich rady žerú. Pred každým pasením a aj po ňom by mali mať ovce k dispozícii seno a kŕmnu slamu, po pasení môžeme obohatiť kŕmenie mladých alebo jalových oviec aspoň 0,5 kg ovseného šrotu alebo šrotovanou zmesou obilnín.
Voda a minerálne doplnky
Pri pasení by ovce mali mať k dispozícii vždy vodu a minerálny liz. Neoddeliteľnou súčasťou výživy sú minerálne a vitamínové lizy. Tieto doplnky zabezpečujú prísun dôležitého minerálneho a vitamínového spektra pre optimálne zdravie a produktivitu stáda.
Kŕmne požiadavky počas kritických období
Výžive oviec, ale aj kôz je potrebné venovať veľkú pozornosť počas kritických období, medzi ktoré určite patrí posledná fáza gravidity a začiatok laktácie, ku ktorým možno priradiť ešte obdobie pripúšťania. V posledných 2 mesiacoch gravidity sa vytvára 80 % pôrodnej váhy jahniat, čo si, samozrejme, vyžaduje kvalitné prikrmovanie. Dosiahnuť očakávané reprodukčné a úžitkové parametre a priblížiť sa čo najviac genetickej potencii chovaných zvierat je možné len pri naplnení požiadaviek bahníc a kôz na živiny v uvedených kritických obdobiach.