Zima a sneh. Vianoce a darčeky. Cukrovinky a cukor. Môže sa zdať, že jedno bez druhého nemôže plnohodnotne fungovať. Ale viete čo? To teda môže! Aspoň v prípade cukroviniek. Naše (bez)cukrovinky sa ani len nepozreli na štipôčku toho bieleho prášku a napriek tomu zmetú zo stola kadejaký vanilkový rožok.
Zdravé vianočné pečivo a cukrovinky
Ak si myslíte, že bez cukru nie sú Vianoce tými pravými, možno vás prekvapíme. Je možné si dopriať sladké potešenie aj vo fit verzii. Orechové tyčinky s bielou čokoládou a malinami, zdravá verzia Ferrero Rocher alebo slávne Snickerdoodles? Všetko!
-
Orechové tyčinky s bielou čokoládou
Tieto fit cukrovinky s bielou čokoládou a malinami sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k tradičným sladkostiam.
-
Fit Ferrero Rocher
Užite si lahodnú chuť obľúbených praliniek vo verzii, ktorá je plná zdravých surovín.
-
Snickerdoodle sušienky
Slávne Snickerdoodles si získajú vaše srdce svojou jedinečnou chuťou a textúrou, pritom sú pripravené zdravo.
Ak by vám tri druhy nestačili, vyskúšajte aj naše staršie recepty na nepečené vianočné pečivo. A čo je hlavné? Nezabudnite na fit vianočku! Vyskúšajte našu proteínovú vianočku zo špaldovej múky.
Tradičné vianočné koláčiky pre každého
Na Vianoce nič nechutí a nevonia lepšie než mamičkine koláčiky. Prinášame vám výber tradičných receptov, ktoré potešia celú rodinu, dokonca aj v inovatívnych a zdravších podobách.
-
Exkluzívne punčové rezy
Aj napriek tomu, že punčáky patria k tradičným koláčikom a majú svoje široké publikum nadšencov, povedala som si, že je najvyšší čas upiecť ho zdravšie, šťavnatejšie, voňavý po punči no bez umelej arómy a najmä stále krásne lákavo ružové no bez použitia akéhokoľvek farbiva. Upiecť ho celý na jednom plechu a ušetriť tak čas na ďalšie rezy. Naozaj to stálo za to skúšanie a keď som ho dala ochutnať milovníkom punčového rezu naozaj ho veľmi pochválili. Vyskúšajte aj vy, obsahuje v sebe dokonca vitamíny a antioxidanty.
-
Medové rezy
Ďalší môj obľúbený koláčik zo zápisníka mojej mamičky. Medové rezy boli vždy jej špecialitkou a miluje ich celá rodina.
-
Opitý Izidor
V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie.
-
Kokosové ježe - kokosy na snehu
Úžasné, nadýchané, šťavnaté, svieže, no proste DOKONALÉ kokosové ježe sú ďalšou zo sladkostí môjho detstva z maminkinho zápisníka receptov.
-
Medové guľky „ála“ Marlenka
Výborný spôsob, ako zrecyklovať vianočné medovníčky, ktorých sú už všetci prejedení. Chutia výborne, sú vláčne, nepresladené, bez kondenzovaného mlieka, plné zdravých surovín. Ideálna sladkosť pre vás.
-
Štedrý perníkový závin
Predstavte si chuť mäkučkých medovníčkov naplnených tou najštedrejšou plnkou šťavnatého domáceho slivkového džemu a chrumkavých orieškov. Úžasná vianočná cukrovinka, pretože vydrží aj mesiac, či dva.
-
Citrónovo-kokosové sušienky
Naozaj zatiaľ najlepšie domáce, aké som jedla. Intenzívna citrónová chuť, podčiarknutá chrumkavým kokosom, samé zdravé suroviny.
Prehľad vybraných vianočných receptov
| Názov receptu | Typ | Kľúčové vlastnosti |
|---|---|---|
| Orechové tyčinky s bielou čokoládou | Fit | Zdravá verzia s malinami |
| Fit Ferrero Rocher | Fit | Zdravá alternatíva obľúbenej pochúťky |
| Snickerdoodle sušienky | Fit | Korenené vianočné sušienky |
| Proteínová vianočka | Fit | Zo špaldovej múky, bohatá na proteíny |
| Exkluzívne punčové rezy | Tradičné (zdravšia verzia) | Šťavnaté, bez umelých farbív a aróm |
| Medové rezy | Tradičné | Mamičkin recept, obľúbený v celej rodine |
| Opitý Izidor | Tradičné | Orechovo-rumová plnka, čokoládový pudingový krém |
| Kokosové ježe | Tradičné | Nadýchané, šťavnaté, svieže |
| Medové guľky „ála“ Marlenka | Tradičné (recyklované) | Vláčne, nepresladené, bez kondenzovaného mlieka |
| Štedrý perníkový závin | Tradičné | Plný slivkového džemu a orieškov, dlhá trvanlivosť |
| Citrónovo-kokosové sušienky | Tradičné | Intenzívna citrónová chuť s chrumkavým kokosom |
Vianočné hlavné jedlá a prílohy
Vianoce nie sú len o sladkostiach, ale aj o tradičnom hlavnom jedle, ktoré spája celú rodinu pri štedrovečernom stole.
-
Vianočné oplátky
Vianočné oplátky sú najdôležitejšou súčasťou vianočného stola a už po generácie nesmú chýbať v žiadnej rodine. Pripravujú sa z nekvaseného cesta a majú rozličné tvary - okrúhly, oválny, alebo sa zavinú do trubičky.
-
Chrumkavé pečené rezne
Tento rok to budú naozaj chutné rezne. Konečne sa mi podarili tak, že zvnútra sú chrumkavé ako z KFC a vnútri šťavnaté. Navyše bez zdržiavania sa trojobalom.
-
Vianočný zemiakový šalát
Vianočný zemiakový šalát, z ktorého nie je ťažko, chutí naozaj skvelo a je neskutočne šťavnatý. Žiadny ofajč, poctivý, pekne so zemiakmi, náš rodinný recept, robievame ho na Vianoce.
Ako uvariť vianočnú večeru od začiatku do konca | Všetky recepty
tags: #aktin #vianocne #recepty