Zahriať dieťa po studenej prechádzke vonku alebo po dobrej sánkovačke? Chutný bylinkový čaj znie ako správna voľba. Jeho pitie má však svoje pravidlá, pretože nie každý čaj je pre vášho drobca vhodný. Pozrite sa, ktorým sa treba vyhnúť a ktoré mu zas pomôžu k zdravému a pokojnému spánku.
Základné princípy pitného režimu detí
Základom pitného režimu detí je v každom ročnom období čistá voda. Ak chcete pitný režim svojho dieťaťa trochu spestriť, určite mu nedávajte umelé sladené nápoje či minerálky. Namiesto nich zvoľte radšej prírodné ovocné šťavy a v zimných mesiacoch zas čaj. Ten ocenia deti najmä po návrate zo zimnej prechádzky či po aktívnej sánkovačke, pretože ich príjemne zahreje. Nie je však čaj ako čaj. A to, čo si môžu dať dospelí, nie je vždy vhodné aj pre malé deti.
Čaje s teínom a ich vplyv na deti
Týka sa to najmä čajov, ktoré obsahujú alkaloid teín. Mnoho ľudí si myslí, že teín a kofeín sú dve rôzne látky. V skutočnosti je však teín iba typ kofeínu, ktorý je obsiahnutý v niektorých druhoch čaju. Na rozdiel od kofeínu v káve má čajový teín oneskorený nástup účinku, jeho vplyv je však miernejší a účinok dlhodobejší. V každom prípade, aj teín má na ľudský organizmus povzbudivé účinky a ak nechcete, aby bol váš drobec ešte hyperaktívnejší, než je, čajom s obsahom teínu sa vyhnite. Teín obsahujú klasické čajové lístky, čiže zelený a čierny čaj. Slabší čierny čaj však oceníte, ak má vaše dieťa tráviace ťažkosti. V prípade detí si však treba dať pozor aj na čaj z maté, ktorý obsahuje mateín, alebo z guarany kvôli guaranínu.
"Nečaje" ako vhodná alternatíva
Ak chcete teda svojho drobca v zime zahriať, siahnuť treba po takzvaných „nečajoch“ bez obsahu čajovníka, čiže po vývaroch z bylín, ovocia a niektorých plodov. V prípade ovocných čajov prakticky nemáte čo pokaziť. Pozor by sme si však mali dať na čaje z rôznych exotických plodín a siahnuť skôr po lokálnych produktoch. „Netreba deťom montovať do stravy trendové veci ako chia či acai, keďže máme svoje plodiny rovnako bohaté na vitamíny.“
Čaj Matcha - tradičná príprava (Usucha)
Bylinné čaje a ich účinky pre deti od 3 rokov
Bylinné čaje sú výluhy z byliniek, preto je dobré vedieť, aké má tá-ktorá bylinka účinky. Ani s čajom to netreba preháňať a je potrebné bylinky striedať, najlepšie po 2-3 týždňoch užívania, u detí aj skôr. Aj keď bylinky majú liečivú moc, občas sa stáva, že ľudia na ne reagujú alergickou reakciou, preto je vhodné pri prvom užívaní novej bylinky urobiť slabší odvar a podávať ho v menších dávkach a dôležité je tiež nekombinovať naraz viac bylín, ale pripravovať čaje postupne, vždy z jednej bylinky.
Pre podporu obranyschopnosti a dýchacích ciest
- Bylinná zmes so šípkou a lipou podporujú obranyschopnosť organizmu. Šípky a lipový kvet výborne chutia a navyše posilňujú prirodzenú imunitu.
- Mäta, šípok, zlatobyľ a rakytník podporujú prirodzenú obranyschopnosť a imunitný systém.
- Medovka prispieva k normálnej funkcii dýchacieho systému.
- Harmanček a lipa podporujú normálnu funkciu dýchacieho systému, podporujú dobrý spánok a imunitný systém. Lipa podporuje potenie.
- Slez prispieva k normálnej činnosti hltana a dýchacích ciest. Fenikel, žihľava a dobromyseľ podporujú normálnu činnosť dýchacieho systému.
Na tráviace ťažkosti
- V boji proti hnačke sú veľmi účinné čučoriedky.
- Pomôže kocúrnik obyčajný, rumanček pravý, fenikel, kôpor, rasca.
Na upokojenie a spánok
- Pomáha medovka lekárska, rumanček pravý, bazalka, klinček, valeriána lekárska - koreň, levanduľa.
- Nobilis Tilia na kľudný spánok.
Ďalšie užitočné bylinky
- Šalvia: u menších detí na výplach úst, u starších aj na pitie.
- Pŕhľava dvojdomá: vhodná hlavne pri alergickej nádche.
- Nechtík lekársky: vhodný aj na pitie, aj na potieranie postihnutých miest.
- Vŕbová kôra, baza čierna - kvety, zázvor, mäta pieporná, škorica, brusnice zmierňujú napríklad prechladnutie.
- Cesnak, kapusta, mrkva: vhodný je z nich odvar, ale aj dužina. Nejedná sa priamo o čaj, ale tieto ingrediencie by mali byť súčasťou jedálnička dieťaťa.
Nevhodné bylinky pre deti a dávkovanie
Detský organizmus je značne citlivejší ako dospelý. Preto platí pravidlo obozretnosti a všetko s mierou a hlavne opatrne. Najdôležitejšie je dávkovanie.
Bylinky, na ktoré si dať pozor:
- Šalvia: vôbec nie je vhodná pre deti vnútorne, obsahuje mierne jedovatý thujon, ktorý môže vyvolávať kŕče. Pri vonkajšom použití, napríklad na potretie štípancov, žiadne riziko nehrozí.
- Tymian: nie je vo väčšej miere vhodný pre deti do ukončeného šiesteho roku veku, pretože môže vyvolať alergickú reakciu. V malom pomere v zmesi s inými bylinkami sa ho však báť nemusíte.
- Echinacea: často spájaná s podporou detskej imunity, ale patrí aj do skupiny rastlín, ktoré u detí často vyvolávajú alergiu. Nasadzujte ju postupne.
- Brusnice: kvôli svojim močopudným účinkom sa využívajú pri liečbe urologických problémov. S ich množstvom teda radšej šetrite.
- Repík a harmanček: pri malých deťoch sa neodporúča napríklad repík a opatrný treba byť aj v prípade harmančeka, ktorý je však súčasťou mnohých čajov.
Dávkovanie čajov pre deti:
Odvary/čaje pre deti pripravujeme z menšej dávky bylín ako pre dospelých.
| Vek dieťaťa | Odporúčaná dávka | Poznámky |
|---|---|---|
| Do 6 mesiacov | Neužíva priamo | Stačí, ak ho užíva matka, ktorá dojčí. |
| 6 mesiacov - 3 roky | 1 - 2 šálky denne | Osmina dávky pre dospelého, nálevy by mali byť zriedené čistou vodou. |
| Od 3 rokov | 3 - 4 šálky denne | Osmina dávky pre dospelého, nálevy by mali byť zriedené čistou vodou. |
| Do 10 rokov | Štvrtina dávky pre dospelého | Nálevy by mali byť zriedené čistou vodou. |
| Do 12 rokov | Polovica dávky pre dospelého | Nálevy by mali byť zriedené čistou vodou. |
| Nad 6 rokov | Takmer zo všetkých byliniek | Polovičné dávkovanie v porovnaní s dospelými. |
| Dospelí | 4 - 6 šálok denne | Jedna 2-decilitrová šálka trikrát denne z približne 15 g sušenej rastliny. |
Príprava a sladenie čaju pre deti
Čaj je výluh z byliniek. Pripravuje sa vždy čerstvý. Čaj sa dá pripraviť vylúhovaním a varením. Pri príprave liečivého čaju využívame spôsob vylúhovaním hlavne pri listoch a kvetoch bylín (v horúcej vode lúhujete potrebné množstvo aspoň 10-20 minút). 1 záparové vrecko zalejeme 1/4 l vriacej vody a po 5 - 10 minútach vylúhovania v prikrytej nádobe vrecko vyberieme. Čaj sa nesmie variť. K príprave čaju pre dojčatá použite prevarenú vodu vhodnú pre dojčenskú výživu. Vhodnejšie sú čaje sypané ako sáčkové. Dodržiavať treba aj návody na prípravu, aby sa vám čaje príliš neprelúhovali.
Sladenie a dochucovanie
Môže sa dochutiť, najlepšie ovocným sirupom. Sladenie nápojov pre deti je naozaj potrebné dobre zvážiť a uprednostňovať pasterizovaný med pred bielym cukrom, prípadne použiť trstinový cukor. Ak prisladzujete čaj cukrom - pokiaľ je to možné, nepodávajte ho dojčatám z detskej fľašky, ale začnite používať čo najskôr hrnček. Nadmerné podávanie čaju s cukrom môže viesť k zvýšenej tvorbe zubného kazu. Nezabúdajte, že med sa nikdy nedáva do horúcich nápojov, ich teplota by nemala byť vyššia ako 37˚C. Čaje deťom zároveň nikdy nepodávajte príliš horúci a snažte sa ich naučiť, aby ho pili v nesladenej, prirodzenej forme.
Odporúčania a tipy
- Sortiment čajov, ktoré bude váš drobec piť, môžete postupne rozširovať a vo veku 5 - 6 rokov už môžu piť všetky spomínané bylinkové či ovocné čaje.
- Určite sa však vyhnite granulovaným čajom, v ktorých by ste prírodné látky našli iba ťažko.
- Do úvahy zároveň treba brať aj alergie svojho dieťaťa. Etikety na baleniach si teda pozorne čítajte a v prípade, že chodíte nakupovať zásoby do čajovní, poraďte sa s predajcom.
- Liečebné čaje popíjame teplé po dúškoch, čaje určené na osvieženie sú vhodné vlažné, nie však veľmi vychladené.
- Nemali by sme zabúdať ani na čaje na osvieženie: jablkový, medovkový, mätový, šalviový, citrónový pečený, či akýkoľvek iný vychladený čaj dochutený medom.
- Bylinky na čaje síce môžeme zakúpiť v lekárni, alebo obchode, ale príprava dobrého čaju by mala začínať zberom kvalitných byliniek, ktoré nájdete v lese či na horských lúkach. Nielenže to deti bude veľmi baviť, ale naučíte ich tým vážiť si aj dary prírody, ktoré dostávame úplne zadarmo.
- Nepodávajte pri precitlivenosti na niektorú zložku čajovej zmesi. Uchovávajte na suchom mieste do 25 °C, chráňte pred svetlom a cudzími pachmi.
tags: #caj #pre #deti #od #3 #rokov