Čokoládová torta je obľúbenou pochúťkou mnohých a existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako ju pripraviť a ozdobiť. Ak hľadáte niečo naozaj originálne, čo zaujme nielen chuťou, ale aj vzhľadom, torta v tvare fľaše je skvelou voľbou. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu čokoládovej fľaše na tortu, vrátane receptov s Coca-Colou, ale aj zdravších alternatív.
Nová verzia od Funcakes - čokoládová predpripravená poleva v dávkovacej flaši. Varianta s klasickou Bielou Čokoládou Po zahriatí môžete aplikovať priamo na tortu pomocou praktickej stláčacej fľaše. Jednoducho pridajte na zákusky alebo tortičky zlatý dotyk. Poleva má lahodnú čokoládovú príchuť.
Príprava čokoládovej polevy v dávkovacej fľaši
Príprava je jednoduchá:
- Odstráňte veko a kompletné hliníkové tesnenie.
- Polevu zohrejte v mikrovlnnej rúre (max. 800 W) po dobu 15 - 20 sekúnd.
- Nasaďte veko späť a dobre pretrepte.
- Tento postup opakujte dovtedy, kým sa poleva úplne neroztopí.
- Po použití uzáver očistite teplou vodou.
- Po použití sa dá znovu zohriať.
Zloženie čokoládovej polevy
Cukor, rastlinný tuk (palmový, palmové kôstky), kakaové maslo, zahusťovadlo: E1422, farbivo: E171, emulgátor: E322 (sójový), farbivo: E172, aróma, konzervačná látka: E306.
Výživové údaje na 100 g: Energia 2409 kJ/572 kcal. Tuky 42 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 33 g. Sacharidy 47 g; z toho cukry 43 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 1,2 g.
Torta v tvare fľaše Coca-Coly
Ak máte radi Coca-Colu alebo poznáte niekoho, kto ju miluje, torta v tvare fľaše Coca-Coly je ideálnym prekvapením. Tento efektívny dezert je na nerozoznanie od originálu, ak naň "nalepíte" etiketu a pripevníte vrchnák pomocou trochy čokolády.
Recept na tortu v tvare fľaše Coca-Coly
Ingrediencie:
- 600 g horkej čokolády
- 200 g piškótového cesta
- Prázdna 1,5 l fľaša od Coca-Coly
Na krém:
- 400 g šľahačkovej smotany
- 250 g mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
Na sirup:
- 150 ml vody
- 40 g kryštálového cukru
- 30 ml višňového likéru
Postup:
- Príprava fľaše: Fľašu dôkladne umyte a osušte. Odstráňte etiketu (nevyhadzujte ju, bude slúžiť na ozdobu).
- Čokoládový obal: Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu. Pomocou lievika nalejte čokoládu do fľaše tak, aby pokryla celý vnútorný povrch. Nechajte stuhnúť.
- Krém: Vyšľahajte šľahačku s mascarpone, práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
- Sirup: Zmiešajte vodu, kryštálový cukor a višňový likér.
- Plnenie torty: Piškótové cesto nakrájajte na kúsky a namáčajte ich v sirupe. Vrstvite cesto do čokoládovej fľaše striedavo s krémom.
- Chladenie: Tortu nechajte v chladničke stuhnúť aspoň 4 hodiny.
- Dokončenie: Opatrne rozrežte fľašu a vyberte tortu. Ozdobte ju etiketou Coca-Coly a vrchnákom.
Pepsi versus Coca Cola, nesmiřitelní rivalové
Alternatívny recept na tortu v tvare fľaše Coca-Coly
Ingrediencie na cesto:
- 240 ml Coca-Coly
- 120 ml rastlinného oleja
- 120 g masla
- 21 g kakaa
- 400 g cukru
- 240 g múky
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1/2 ČL soli
- 2 vajíčka
- 120 ml cmaru
- 1 ČL vanilkovej esencie
Ingrediencie na krém:
- 120 g masla
- 300 g práškového cukru
- 2 ČL vanilkovej esencie
- 4 PL mlieka
Ingrediencie na polevu:
- 300 - 400 g čokolády
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- V panvici zmiešajte Coca-Colu, olej, maslo a kakao a priveďte k varu.
- V miske zmiešajte cukor, múku a sódu bikarbónu.
- V ďalšej nádobe zmiešajte vajíčka, cmar a vanilkovú esenciu.
- Keď je zmes s Coca Colou rozpustená do hladka, pridajte ju do zmesi s múkou a vymiešajte.
- Potom pridajte vajíčkovú zmes s cmarom a vanilkovou esenciou a poriadne rozmiešajte.
- Cesto nalejte do vymasteného plechu a pečte približne pol hodinu.
- Po vychladnutí nakrájajte na pásiky a dajte ich zmraziť.
- Pripravte si čokoládovú polevu a roztopte čokoládu.
- Pripravte si krém zmiešaním všetkých ingrediencií.
- Pripravte si fľašu od Coca-Coly, odstráňte etiketu a vyrežte malý otvor.
- Cez otvor nalejte do fľaše rozpustenú čokoládu tak, aby pokryla celé vnútro fľaše a počkajte, kým stuhne.
- Vytri vnútro fľaše plnkou a vložte do nej kúsky cesta, ktoré tiež natrite plnkou.
- Opatrne odstráňte fľašu.
- Použite rozpustenú čokoládu ako lepidlo a pripevnite na tortu etiketu.
Čokoládová fľaša plnená sladkosťami
Alternatívou ku klasickej torte je čokoládová fľaša plnená sladkosťami. Je to skvelé prekvapenie pre deti, napríklad na Veľkú noc.
Recept na čokoládovú fľašu plnenú sladkosťami
Čo budete potrebovať?
- Pol litrovú fľašu od Coca-Coly
- Čokoládu (horkú, mliečnu alebo bielu, podľa chuti)
- Malé cukríky na naplnenie
- Ostrý nôž
- Lievik
- Hrniec
- Misu
- Sporák
- Kuchynskú utierku
Postup krok za krokom:
- Príprava fľaše: Coca-Colu otvorte a vylejte. Fľašu dôkladne umyte a vysušte. Opatrne odlepte etiketu.
- Rozpúšťanie čokolády: Na hrniec s vriacou vodou položte misku. Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu.
- Plnenie fľaše čokoládou: Rozpustenú čokoládu prelejte do fľaše pomocou lievika. Nalejte približne do štvrtiny fľaše.
- Pokrytie vnútra čokoládou: Fľašu zatvorte a poprevracajte v rukách, aby čokoláda pokryla vnútornú plochu.
- Tuhnutie čokolády: Fľašu vložte do mrazničky. Počas schnutia fľašu pravidelne otáčajte, aby čokoláda vytvorila rovnomernú vrstvu.
- Plnenie cukríkmi: Po zaschnutí čokolády nasypte dovnútra cukríky.
- Odstránenie fľaše: Ostrým nožom opatrne odstráňte fľašu.
- Dokončenie: Povrch čokolády utrite.
Čokoládová dekorácia Fľaša
Čokoládová dekorácia v tvare fľaše je štýlovým a zábavným doplnkom na ozdobenie slávnostných tort a dezertov, najmä pri príležitostiach ako narodeniny, výročia či iné tematické oslavy.
Zloženie: Horká čokoláda 70 % (kakao, cukor, kakaové maslo, emulgátor: E322); kakaové maslo; cukor; farbivo: E172 . Kakaové maslo 44,6 %, Kakaová sušina 70 %, Beztuková kakaová sušina 27 %.
Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Môže obsahovať: SÓJOVÉ ZRNÁ A VÝROBKY Z NICH, MLIEKO A VÝROBKY Z NEHO.
Výživové údaje na 100 g: Energia 2447 kJ/590 kcal. Tuky 45 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g. Sacharidy 34 g; z toho cukry 29 g. Bielkoviny 8,0 g.
Coca-Cola: Od nápoja po ingredienciu
Coca-Cola je populárny nápoj, ktorý sa dá využiť aj ako ingrediencia pri pečení. Históriu a zaujímavosti o Coca-Cole: Coca-Cola bola vynájdená v roku 1886 Dr. Johnom S. Pembertonom. Pôvodne sa predávala ako liek. Recept na Coca-Colu je tajný a poznajú ho len dvaja ľudia na svete. Coca-Cola sa predáva vo viac ako 200 krajinách sveta.
Coca-Cola a zdravie
Coca-Cola je často vnímaná ako nezdravý nápoj kvôli vysokému obsahu cukru a prítomnosti kyseliny fosforečnej. Vysoký príjem sladených nápojov môže prispievať k vysokému energetickému príjmu a nárastu telesnej hmotnosti. V niektorých prípadoch môže lekár odporučiť Coca-Colu pri ľahších ochoreniach tráviaceho traktu. Coca-Cola by sa nemala pravidelne objavovať v našom jedálničku.
Alternatívy Coca-Coly
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu Coca-Coly, môžete vyskúšať kolu bylinku (cola artemisia).
tags: #cokoladova #flasa #na #tortu