Kone, ako bylinožravce, prirodzene milujú pohyb a rôznorodé rastliny. Ich strava vo voľnej prírode sa skladá z trávy, listov, machov, mladých výhonkov, kríkov a dokonca aj kôry stromov. Jablká sa stali jednou z najbežnejších pochúťok, ktoré ľudia dávajú koňom, aby si získali ich náklonnosť alebo ich povzbudili k dobrému správaniu. Avšak, hoci sú jablká zdravou a bezpečnou pochúťkou, je kľúčové podávať ich s mierou a správne.
Nutričný profil jabĺk
Jablká sú známe svojou nutričnou hodnotou, ktorá sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej odrody. Obsahujú takmer všetky vitamíny potrebné pre zdravý metabolizmus, hoci sa nachádzajú v malom percente po odstránení vody (85 percent obsahu vody). Približne 11 až 14 percent cukru (fruktózy) tvorí primárny zdroj energie. Okrem toho jablká obsahujú aj 1 až 3 percentá dôležitých živín.
Vitamíny a minerály
- Vitamíny: Jablká sú zdrojom vitamínov B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3, B6, B9, A, C, E a K.
- Minerály: Obsahujú chlór, železo, vápnik, horčík, fosfor, síru a zinok.
Sekundárne rastlinné zlúčeniny
Jablká sú bohaté na sekundárne rastlinné zlúčeniny, ako sú flavonoidy (katechín, kvercetín, hesperetín, floridzín), karotenoidy a polyfenoly (až 200 mg polyfenolov v 100 g jablka), ako aj oligomérne prokyanidíny a triterpény. Triterpény, vrátane betulínu, ktorý kone poznajú z brezovej kôry, majú protizápalové a protinádorové účinky. Všetky tieto zlúčeniny pôsobia ako silné antioxidanty, chránia mitochondrie, majú protizápalový účinok a posilňujú črevnú flóru.
Opýtajte sa nutričného poradcu pre kone - Vyvažovače kŕmnych dávok verzus vitamínové/minerálne doplnky
Vláknina a trávenie
Vláknina v jablkách, pektíny a celulóza, sú črevným mikrobiómom premieňané na mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Týmto spôsobom dodávajú energiu bunkám črevnej výstelky, podporujú trávenie a prispievajú k vyváženému črevu. Pektín v jablkách môže v žalúdku koňa tvoriť gélovitý hlienový film, ktorý chráni sliznice. Preto sú jablká vhodné aj pre kone s citlivým žalúdkom.
Kyselina ursolová a formaldehyd
Kyselina ursolová, ktorá sa nachádza predovšetkým v šupke neošetrených jabĺk, údajne zabraňuje svalovej atrofii a dokonca podporuje rast svalov. Jablká tiež obsahujú formaldehyd, podobne ako väčšina ostatných potravín. 100 g jablka však obsahuje iba 0,20 mg formaldehydu, čo je zanedbateľné množstvo.
Výhody a riziká kŕmenia jabĺk koňom
Jablká sú koncentrovanou dávkou živín a v žiadnom prípade nie sú škodlivé. Ani pre kone s metabolickou citlivosťou nie je toto ovocie problémom, ak je väčšina ich stravy prispôsobená ich špecifickému stavu.
Výhody
- Podpora zdravia čriev: Pektín a celulóza v jablkách spomaľujú zvyšovanie hladiny cukru v krvi a pokrývajú črevnú stenu gélovitým ochranným filmom.
- Stimulácia tvorby slín: Jablká stimulujú tvorbu slín, ktoré dodávajú žalúdku bikarbonát na tlmenie žalúdočnej kyseliny.
- Podpora pľúc a pečene: Flavonoidy v jablkách môžu podporovať pľúca a posilňovať priedušky. Oligomérne prokyanidíny poskytujú zvýšenú ochranu pečene.
- Nutričná podpora: Vitamíny a minerály v jablkách môžu dodať koňovi nutričnú podporu, najmä na jeseň.
Riziká a preventívne opatrenia
- Pokazené jablká: Nikdy nekŕmte kone pokazenými jablkami, pretože môžu obsahovať plesňový toxín patulín, ktorý môže viesť k tráviacim problémom a je považovaný za neurotoxín.
- Jadierka: Jablkové jadierka obsahujú amygdalín, ktorý sa v tele mení na kyanid. Hoci je na dosiahnutie nebezpečnej úrovne potrebné rozžuť a zjesť približne 500 semienok do hodiny pre 500 kg koňa, je lepšie sa im vyhnúť. Väčšina semienok prehltnutých vcelku prejde tráviacim traktom bez ujmy.
- Veľkosť: Jablká sú okrúhle, takže by ste ich mali pred podaním koňovi rozrezať na polovicu, aby sa znížilo riziko udusenia. Príliš malé kúsky však môže hltavý kôň vdýchnuť bez rozžuvania.
- Množstvo: Prekrmovanie koňa a podávanie príliš veľa „dobrotiek“ môže viesť k vážnym zažívacím ťažkostiam, kolike alebo kopytnej chorobe. Jedno alebo dve jablká by nemali byť pre zdravého koňa problém.
- Šupka: Nešúpte jablká! Väčšina vlákniny a tri štvrtiny všetkých živín sú skryté priamo pod šupkou. Voskový povlak na jablkách je prirodzený a chráni ich pred hmyzom a vysychaním.
Jablkové výlisky pre kone
Jablkové výlisky sú vedľajším produktom pri výrobe jablkovej šťavy a sú bohaté na vlákninu, obzvlášť na pektín. Po vylisovaní zostáva prítomných aj niekoľko bielkovín spolu so zvyškovými cukrami (3 až 12 percent, podobne ako seno). Pektíny sú polysacharidy, ktoré sa netrávia ako cukry, ale dostanú sa nestrávené do hrubého čreva koňa, kde slúžia ako potrava pre črevné baktérie.
Obsah živín v sušených jablkových výliskoch (na 1 kg sušiny):
Obsah minerálov v jablkových výliskoch na 1000 g sušiny (prevzatý z Gruberovej tabuľky Bavorského štátneho výskumného centra pre poľnohospodárstvo (LfL)) je 7 g draslíka, 2 g horčíka, 2 g vápnika, 1 g fosforu a 0,8 g sodíka.
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Hrubý proteín | 7% |
| Hrubý rastlinný tuk | 4,3% |
| Hrubá vláknina | 22,5% |
| Sacharidy | 12% |
| Hrubý popol | 3,9% |
| Vlhkosť | 9% |
| Vitamín E | 3,1 mg |
| Karotén | 5,3 mg |
| Vitamín B1 | 2,5 mg |
| Vitamín B2 | 1,2 mg |
| Vitamín B3 (Niacín) | 31 mg |
| Vápnik (Ca) | 2,2 g |
| Fosfor (P) | 3,5 g |
| Draslík (K) | 4,6 mg |
| Horčík (Mg) | 2 g |
| Sodík (Na) | 0,8 g |
Použitie jablkových výliskov
Jablkové výlisky sú vysoko kvalitnou zložkou krmiva pre kone, najmä pre kone s citlivým žalúdkom, ktoré oceňujú tlmenie žalúdočnej kyseliny, zníženie zápalu sliznice a akékoľvek vlastnosti tvoriace sliz. Rýchlo však kvasia, preto sa buď sušia, alebo silážujú.
Sušené jablčné výlisky sú veľmi dietetickým a chutným doplnkom krmiva pre svoj vysoký obsah vlákniny a nízku energetickú hodnotu. Sú tak vhodné pre všetky kategórie zvierat, vrátane obéznych a starých. Dodávajú organizmu pomaly uvoľňujúcu sa energiu vo forme dobre stráviteľnej jablčnej vlákniny - pektínu.
Odporúčané dávkovanie sušených jablkových výliskov:
Dospelí kone: 0,3 - 1 kg / deň - podľa hmotnosti, rozdelené do jednotlivých kŕmnych dávok, alebo 15 - 40 % z kŕmnej dávky. Prípadne ako súčasť vlastného müsli. Na sušené jablčné výlisky nie je nutné zvieratá navykať, prijímajú ich veľmi ochotne a s veľkou chuťou.
Zlaté pravidlá kŕmenia koní
Správna príprava a dávkovanie môžu zvýšiť zdravotné benefity a znížiť potenciálne riziká. Všeobecne platí, že aktívny a zdravý kôň potrebuje 2 až 2,5 libry potravy na 100 libier svojej hmotnosti. Okrem toho, kôň potrebuje až 12 galónov čerstvej a čistej vody denne.
- Dávkovanie s mierou: Kone potrebujú jesť často a v malých množstvách. Je obrovskou chybou kŕmiť svojho koňa zriedkavo a vo veľkom množstve.
- Pripravenosť jedla: Jablká a mrkvu najprv nakrájajte na kúsky veľké ako jedno sústo. Ak je kôň starší alebo má problémy so zubami, zvážte zmiešanie zeleniny v mixéri s vodou.
- Kontrola kvality: Vždy skontrolujte, či podávaný kúsok už neobsahuje stopy po plesni, je čerstvý a dobre očistený od hliny.
- Nepoznané kone: Nikdy nekŕmte kone, ktoré nepoznáte. Nekontrolované množstvo krmiva alebo nevhodné krmivo pre kone môže spôsobiť veľké, až fatálne zdravotné problémy.
- Vyhnite sa spracovaným produktom: Kone sú bylinožravce, nepotrebujú mliečne výrobky, mäso ani nezdravé jedlo, ako je chlieb, sušienky alebo šišky.
- Pozor na listy a semená: Vyhnite sa semenám alebo kôstkam ovocia a nepredpokladajte, že ak je zelenina dobrá na jedenie, sú dobré aj jej listy.
- Konzultácia s veterinárom: Ak si nie ste istí, či je niečo pre vášho koňa bezpečné, je lepšie sa tomu úplne vyhnúť. Pred zavedením akéhokoľvek nového ovocia do stravy koňa sa poraďte s veterinárom.
Ovocie a zelenina ako súčasť stravy koní
Čerstvé ovocie a zelenina spestria bežný jedálniček a obsahujú veľkú dávku vitamínov. Okrem jabĺk sú pre kone vhodné aj mrkvy a kŕmna repa.
Odporúčané ovocie pre kone:
- Jablká: Sú zdrojom vitamínov C a A, vlákniny pre trávenie. Sú mäkké a ľahko sa žuvajú.
- Banány: Výborný zdroj draslíka pre svaly a nervy, horčíka pre kosti a svaly, a vitamínu B6 pre metabolizmus bielkovín. Plné energie.
- Jahody: Plné antioxidantov a vitamínu C pre imunitný systém a zdravé kĺby. Nízkokalorické a osviežujúce.
- Hrušky: Bohaté na vitamíny C a K pre imunitu a kosti. Vláknina podporuje trávenie.
- Marhule: Bohaté na vitamín A pre zrak a pokožku, vlákninu a draslík. Mäkké a ľahko sa žuvajú.
- Broskyne: Bohaté na vitamíny C a A, draslík a vlákninu. Šťavnaté a sladké.
- Melóny: Bohaté na vodu pre hydratáciu, vitamín C a draslík. Nízkokalorické a osviežujúce.
- Čučoriedky: Plné antioxidantov a vitamínu C pre imunitu a kĺby. Nízkokalorické a osviežujúce.
- Maliny: Bohaté na vitamín C, vlákninu a draslík. Sladké a šťavnaté.
- Hrozno: Bohaté na vitamíny C a K, draslík a vlákninu. Sladké a šťavnaté.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
Niektoré druhy ovocia a zeleniny môžu kone veľmi ochorieť. Tieto zeleniny obsahujú malé množstvo solanínu, ktorý je pre kone toxický. Uistite sa, že tieto potraviny úplne vynecháte, aby váš kôň neochorel.