Nepečené torty sú vynikajúce pre každého, kto chce niečo sladké, rýchle a dobré. Väčšina receptov je veľmi jednoduchá, vďaka čomu budete mať dezert na stole do hodiny. Na výber pritom máte nespočetne veľa rôznych verzií tort. Veľkým plusom nepečených tort je najmä to, že si ich viete prispôsobiť presne podľa svojich chutí. Je len na vás, či na tvorbu krému použijete maslo, mascarpone alebo tvaroh.
Či už sa rozhodnete pre čokoládové, ovocné alebo akékoľvek iné nepečené torty, jedno je isté. Podávať ich môžete nielen doma ku káve, ale aj počas rôznych osláv a posedení s blízkymi. Inšpirujte sa našimi receptami a pustite sa do prípravy dezertu, ktorým ohúrite každého jedného hosťa.
Prečo si Vybrať Nepečenú Tortu?
Nepečené torty sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy. Nie je potrebné zapínať rúru, čo oceníte najmä počas horúcich letných dní. Navyše, nepečené torty sú často ľahšie a sviežejšie ako pečené varianty, čo ich robí ideálnymi na letné posedenia. V horúcich dňoch dokážu krásne osviežiť, pôsobia ľahko a ich príprava zaberie len minimum času.
Existuje veľké množstvo druhov tort. Ak sa teploty vonku začnú zvyšovať, mnohí z nás nemajú chuť tráviť dlhé hodiny pri rozhorúčenej rúre pri príprave zákuskov či dezertov. Práve preto prichádzajú na rad nepečené torty, ktoré sú hotové veľmi rýchlo a ich prípravu zvládne aj začiatočník v kuchyni. Variantov, ako si takú tortu vytvoriť, existuje nespočetné množstvo.
Obľúbené a netradičné nepečené torty
Máte radi sušienky Oreo? Vyskúšajte si pripraviť neskutočne rýchly dezert zo spomínaných sušienok. Chutná, super vyzerajúca torta. Nepečená, nenáročná torta s lahodnou chuťou.
- Oreo cheesecake pripravený za 30 minút bez pečenia: Recept nájdete TU.
- Nepečená torta s vanilkovým krémom: Recept nájdete TU.
- Famózna nepečená kokosová torta: Ten, kto má rád kokos, si určite pochutí. Recept nájdete TU.
- Kubánska torta: Vynikajúca torta, ktorá poteší každého, kto má rád parížsky krém v kombinácii s banánmi. Recept nájdete TU.
- Tvarohový koláč bez vajec a pečenia: Rýchlo pripravená pochúťka bez použitia vajíčka. Výborné! Táto torta nemá žiadnu nevýhodu, ani chuťovo, ani čo sa týka prípravy. Ovocno-tvarohový koláč so želatínou. Ak by ste mali chuť aj na nejaký sušienkový základ, neváhajte. Alebo si to viem ešte predstaviť aj s piškótami v tvarohovej vrstve. Recept nájdete TU.
- Skvelá nepečená krémová torta: Nechce sa Vám dlho stáť v kuchyni za sporákom a dávať pozor či je cesto dobre prepečené a chcete potešiť svojho blízkeho fantastickou tortou? Vyskúšajte túto nepečenú tortu. Recept nájdete TU.
- Famózna banánová nepečená torta: Sušienky spolu s nápojom Fanta, banány vo vanilkovom kréme a na vrchu šľahačka. Hotové sladké pokušenie. Recept nájdete TU.
- Stracciatella torta: Vynikajúca smotanová stracciatella torta, plná nastrúhanej čokolády. Bielkové cesto je jemné a so stracciatella plnkou vynikajúce. Recept nájdete TU.
- Jednoduchá kokosová torta: Ak nie ste veľmi zručný pri pečení, tak toto je tá správna voľba upiecť si niečo sladké. Recept nájdete TU.
- Banánový cheesecake s karamelovou polevou: Výborná kombinácia skvelých surovín. Banány, karamel, sušienky a pekanové orechy = TOP!!! Recept nájdete TU.
- Lahodná čoko-mascarpone torta: Krémová torta, vhodná na rôzne oslavy. Mascarpone plnka je jemná a lahodná. Vo vnútri prekvapenie vo forme rozpustenej orieškovej čokolády. Recept nájdete TU.
- Fitness tvarohový koláč bez múky a cukru: Super vyzerajúci tvarohový koláč bez cukru a múky. Na vrch poukladáme rôzne ovocie a chutný dezert je na svete. Chuť je FANTASTICKÁ. Recept nájdete TU.
- Fenomenálna nepečená čokoládová torta: Fenomenálna nepečená čokoládová torta, ktorú si obľúbite. Pripravená rýchlo, je nenáročná na prípravu a zvládnu ju aj začiatočníčky v kuchyni. Recept nájdete TU.
- Nepečený tvarohový koláč s jahodami: Svieža jahodová torta plná tvarohovo smotanovej plnky. Namiesto pečenej piškóty použijeme kakaové bebe sušienky a urýchlime si tak prípravu. Recept nájdete TU.
- Nepečená broskyňová torta: Nepečené dobrodružstvo s kyslou smotanou a piškótmi. Recept nájdete TU.
- Torta FERRERO ROCHER: Áno, je to veľká kalorická bomba, ale tá chuť ....... Jemne chrumkavé lieskové oriešky v spojení s čokoládou = jedna báseň. Recept nájdete TU.
- Nepečená piškótová torta s banánmi: U nás doma túto tortu robím tajne, pretože ak nie, nestihne ani stuhnúť a je po nej. Recept nájdete TU.
- Šľahačková parížska torta - fotopostup: Narodeniny, meniny, Nový rok, Vianoce, Veľká noc alebo iný sviatok si naša rodinka nevie predstaviť bez šľahačkovej torty. Recept nájdete TU.
- Nepečený tvarohový koláč bez múky: Nepečený tvarohový koláč bez múky s ovocím. Recept nájdete TU.
- Hrk-Hrk Olé torta s mandarínkami: Vynikajúci dezert, ktorý pripravíme trasením. Recept nájdete TU.
- Čokoládovo jahodová torta: Torta pre mamičku k narodeninám. Recept nájdete TU.
- Tvarohová torta bez pečenia: Vynikajúci tvarohový cheesecake s čokoládou bez pečenia. Nielen luxusne vyzerá, ale aj fantasticky chutí. Recept nájdete TU.
Letné osvieženie: Nepečené torty s ovocím
Leto je ideálnym obdobím na prípravu osviežujúcich dezertov, a nepečená torta s čerešňami je skvelou voľbou. Tento dezert je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, čo ocenia všetci kulinárski nadšenci. Príprava vám zaberie približne 15 minút, no jedinou nevýhodou je, že torta musí stuhnúť v chladničke aspoň pár hodín, ideálne cez noc. Počas letných dní prináša, vďaka hŕbe ovocia, úžasné osvieženie a poteší nejedného kulinárskeho nadšenca.
Recept na Nepečenú Tortu s Čerešňami a Piškótami
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií.
Ingrediencie:
- Piškóty
- Čerešňový kompót
- Džem alebo lekvár (na zlepovanie piškót)
Čerešňová Plnka:
- 200 ml kompótovej šťavy
- 1 celá škorica
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1/2 vrecúška vanilkového cukru
- 100 ml kompótovej šťavy
- Malinový pudingový prášok
Vanilková Plnka:
- 200 ml mlieka
- 1 PL cukru
- 1/2 vrecúška vanilkového cukru
- 100 ml mlieka
- Vanilkový pudingový prášok
Postup:
- Príprava formy: Tortovú formu pooblievame vodou a vysypeme kokosom. Precedíme čerešňový kompót.
- Piškótový základ: Na dno tortovej formy poukladáme piškóty, ktoré namáčame v šťave z čerešňového kompótu.
- Čerešňová vrstva: Čerešne zbavíme kôstok a poukladáme na piškóty. Natrieme čerešňovou plnkou.
- Stred torty: Do stredu torty pokladáme piškóty, ktoré si zlepíme džemom alebo lekvárom. Pokvapkáme ich troškou čerešňovej šťavy a zalejeme vanilkovou plnkou.
- Chladenie: Tortu dáme stuhnúť na pár hodín do chladničky.
Príprava Plniek:
- Čerešňová plnka: 200 ml kompótovej šťavy zohrejeme spolu s 1 celou škoricou, 1 PL citrónovej šťavy a 1/2 vrecúška vanilkového cukru. V zvyšnej kompótovej šťave (100 ml) si rozmiešame malinový pudingový prášok a vmiešame do zohriatej kompótovej šťavy, kým nám zmes nezhustne. Necháme vychladnúť.
- Vanilková plnka: 200 ml mlieka zohrejeme spolu s 1 PL cukru a 1/2 vrecúška vanilkového cukru. V zvyšnom mlieku (100 ml) si rozmiešame vanilkový pudingový prášok a vmiešame do zohriateho mlieka, kým nám zmes nezhustne. Necháme vychladnúť.
Recept na Nepečenú Tortu s Čerešňami, Makom a Tvarohom
Ak hľadáte niečo netradičné, vyskúšajte kombináciu čerešní, maku a tvarohu. Táto torta je plná zdravých ingrediencií a chutí výborne. Táto tortička bola vlastne experiment zo zásob v chladničke a špajzi, pretože som nutne potrebovala minúť jahody a čerešne.
Mak obsahuje poriadnu dávku prírodného vápnika. Dokonca jeho výluh (makové mlieko) považujú mnohí za plnohodnotnú náhradu namiesto kravského mlieka. Tiež je významným zdrojom zinku, železa a vlákniny. Pomáha pri anémii, migréne, kŕčoch či osteoporóze. Ak ho spojíme s čerešňami, ktoré sú plné antioxidantov, vitamínov a minerálov, dostaneme perfektne namiešaný kokteil dôležitých živín.
Ingrediencie:
Korpus:
- 1 šálka ďatlí (namočené vo vode aspoň na 2 hodiny)
- 1 šálka pomletého maku
- 1/2 šálky ovsených vločiek (alebo oriešky pre bezlepkovú verziu)
- Trošku javorového sirupu alebo medu
Krém:
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g mascarpone
- Nakrájané ovocie (napríklad jahody)
- Trošku javorového sirupu alebo medu
Na Ozdobenie:
- Čerešne
- Mak
Postup:
- Príprava korpusu: Ďatle vymixujeme, pridáme mak, vločky a prípadne trošku sirupu. Ak sa hmota zdá málo lepivá, pridáme trochu vody, v ktorej sa močili ďatle. Hmotu dobre natlačíme do tortovej formy a dáme do chladničky.
- Príprava krému: Tvaroh vymiešame s mascarpone. Dosladíme podľa chuti a pridáme nakrájané jahody.
- Vrstvenie torty: Krém natrieme na korpus, posypeme makom a necháme stuhnúť v chladničke (odporúčame aspoň cez noc).
- Ozdobenie: Pred podávaním poukladáme navrch čerešne a môžeme vychutnávať.
Ďalšie Variácie a Inšpirácie:
- Čerešňová torta s jogurtom: Táto verzia je ľahká a svieža, ideálna na horúce letné dni. Namiesto mascarpone použite biely jogurt, ktorý dodá torte jemnú kyslosť.
- Čerešňová torta s tvarohom a želatínou: Pre pevnejšiu konzistenciu môžete do tvarohového krému pridať želatínu. Tortu tak ľahšie nakrájate a bude vyzerať efektnejšie.
- Čerešňová torta s čokoládou: Kombinácia čerešní a čokolády je vždy skvelá. Do korpusu môžete pridať kakao alebo na vrch torty nastrúhať horkú čokoládu.
Kombinácia višní s čokoládou je naozaj neodolateľná a výborný koláč sa vám podarí aj vtedy, ak k čerešniam pridáte mak.
Nepečená Torta s Jahodami, Piškótami a Zakysanou Smotanou
Nasledujúci recept je jedným z najobľúbenejších a dá sa obmieňať rôznymi príchuťami či druhmi ovocia, takže si každý môže prispôsobiť tortu presne podľa svojich predstáv.
Ingrediencie:
- 4 kelímky kvalitnej zakysanej smotany
- 4 balíčky vanilkového cukru
- 1 balíček detských okrúhlych piškót
- 1 balíček cukrárskych piškót (dlhých)
- Čerstvé alebo kompótované ovocie podľa chuti (jahody, čučoriedky, maliny či broskyne)
Postup prípravy:
- Príprava formy: Vyberte si tortovú formu a dno vystlite potravinovou fóliou.
- Vrstva piškót: Na dno formy naukladajte vrstvu detských okrúhlych piškót. Po obvode formy vyskladajte pozdĺžne rozpolené cukrárske piškóty, aby vytvorili pekný rám.
- Smotanová zmes: V miske si zmiešajte zakysané smotany so štyrmi balíčkami vanilkového cukru. Dôkladne premiešajte, aby sa cukor rozpustil a aby bola hmota hladká.
- Plnenie formy: Na spodnú vrstvu piškót naneste približne tretinu osladenej smotany a rozotrite ju. Na ňu naukladajte kúsky ovocia. Potom opäť pridajte vrstvu piškót a navrch opäť smotanu. Tento postup opakujte, kým neminiete všetku smotanovú zmes. Dbajte na to, aby poslednú vrstvu tvorila práve smotana (prípadne smotana s ovocím).
- Chladenie: Tortu dajte do chladničky aspoň na 5 hodín, no ako už bolo spomenuté, ideálne je nechať ju odležať cez noc, teda 12 hodín.
Ak chcete, aby bola vrchná vrstva torty nielen chutná, ale aj lákavá na pohľad, naukladajte na ňu kúsky farebného ovocia a zalejte ich tenkou vrstvou tortového želé. Ovocie vďaka tomu neoschne a želatína mu dodá pekný lesk. Tento krok nie je nevyhnutný, ale z estetického hľadiska dokáže tortu o úroveň vylepšiť.
Jahodový piškótový koláč | Recept na japonský jahodový koláč
Chuťové variácie a drobné experimenty:
- Kakao alebo káva: Pre milovníkov výraznejších chutí sa dá do smotany primiešať lyžička kakaa či dokonca vychladenej silnej kávy. Torta tak dostane jemnú tiramisu príchuť.
- Posýpka z orechov: Ak obľubujete oriešky, môžete tortu na povrchu posypať nasekanými vlašskými alebo lieskovými orieškami.
- Iné piškóty: Ak chcete experimentovať s textúrou, niekedy sa oplatí vyskúšať aj špaldové alebo celozrnné piškóty.
Príprava nepečenej torty je skvelý spôsob, ako si trošku oddýchnuť od klasického varenia, ale ak vám predsa len zostali suroviny či máte chuť objavovať nové kombinácie, môžete skúsiť aj ďalšie kuchynské experimenty.
Nepečené Torty pre Špeciálne Príležitosti
Narodeninová torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy. Či už ide o okrúhle jubileum, detskú párty alebo rodinné stretnutie, správna torta dokáže vyčariť úsmev na tvári a spríjemniť atmosféru. Výber tej správnej torty však môže byť náročný. Našťastie, existuje množstvo receptov na netradičné nepečené torty, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu.
Recept na Orechovo-Čokoládovú Tortu s Malinovým Nádychom
Tento recept kombinuje bohatú chuť orechov a čokolády s osviežujúcou malinovou vrstvou. Je ideálny pre oslavy a špeciálne príležitosti.
Ingrediencie:
Orechový Korpus:
- 150 g vlašských orechov
- 6 vajec
- 150 g cukru
- 2 lyžice kakaa
Svetlý Korpus:
- 4 vajcia
- 120 g cukru
- 120 g múky
- 1/2 prášku do pečiva
Čokoládovo-Orieškový Krém:
- 200 g horkej čokolády
- 50 g cukru
- 4 vajcia
- 3 lyžice orieškovo-nugátového krému
- 200 g masla
Smotanovo-Malinový Krém:
- 250 ml smotany na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 1 vanilínový cukor
Ďalej budete potrebovať:
- Malinový džem
- Čerstvé maliny
- Čokoládové tyčinky
- Čerstvé drobné ovocie
- Maslo a múka na vymastenie formy
Postup:
- Orechový korpus: Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta. Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.
- Svetlý korpus: Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Za stáleho miešania prilejeme olej. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov. Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút.
- Čokoládovo-orieškový krém: Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil). Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).
- Smotanovo-malinový krém: V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém.
- Dokončenie: Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky. Orechový korpus natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme. Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu. Dáme stuhnúť do chladničky. Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme. Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
Tipy a Triky pre Dokonalú Tortu
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalita surovín sa odrazí na chuti torty. Používajte čerstvé vajcia, kvalitnú čokoládu a maslo.
- Dôkladne preosejte múku: Preosiatím múky sa zbavíte hrudiek a korpus bude nadýchanejší.
- Dodržujte teplotu surovín: Pri príprave krémov je dôležité, aby mali suroviny rovnakú teplotu, inak sa krém môže zraziť.
- Nechajte korpus vychladnúť: Pred krájaním a plnením nechajte korpus úplne vychladnúť, aby sa nerozpadával.
- Experimentujte s chuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi kombináciami chutí a prísad.
- Zdobenie je dôležité: Zdobenie torty je rovnako dôležité ako jej chuť.
Špeciálne Torty pre Alergikov a Vegánov
Ak má vaše dieťa alergie alebo preferuje vegánsku stravu, nemusíte sa vzdávať torty. Existuje mnoho receptov na torty, ktoré sú vhodné pre alergikov a vegánov.
Vegánska Narodeninová Torta pre Deti
Výroba vegánskej narodeninovej torty pre deti je jednoduchá úloha. Na internete možno nájsť niekoľko skvelých receptov na takéto torty a pripraviť ich v pohodlí domova. Dôležité je uistiť sa, že ingrediencie sú vhodné pre vegánov. Treba sa uistiť, že používame rastlinné prísady, napríklad kokosovú múku, kokosový cukor a mandľové mlieko. Mnohé recepty sa dajú ľahko upraviť aj tak, aby boli bezlepkové.
Na zdobenie môžeme nájsť vegánske polevy a dekorácie, ako sú sviečky, posýpky a poleva, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby torta vyzerala a chutila skvele. Dôležité je, aby bol dizajn torty jednoduchý, no kreatívny a aby sa použili veci, ako je farebné ovocie alebo cukríky, ktoré ju zvýraznia.
tags: #netradicne #nepecene #torty