Hľadáte inšpiráciu, čo sladkého si dnes upiecť k šálke horúcej kávy? Pudingový koláč je presne to, čo potrebujete! Chutný, lahodný a dokonale krémový! Pudingový koláč je ideálnou voľbou pre každú príležitosť. Na rodinnú oslavu, pre návštevu, ku kávičke alebo len tak pre radosť, pudingový zákusok sa hodí vždy. Je jednoduchý a jeho príprava je jednoduchá.
Tento jednoduchý koláčik, pri ktorého príprave budete potrebovať hlavne hrnček, v sebe skrýva tri lahodné vrstvy: kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany.
Ak patríte k fanúšikom rýchlych receptov, toto bude pre vás to pravé orechové. Pripravíte ho zo základných surovín, ktoré máte určite doma. S týmto receptom zvládne prípravu strúhaného koláča s pudingom naozaj každý.
Ingrediencie
Na cesto:
- Vajíčka
- Cukor
- Olej
- Hladká múka
- Prášok do pečiva
- Kakao
- Mlieko
Na vanilkový puding:
- Mlieko
- Vanilkové pudingové prášky
- Cukor
Na krém z kyslej smotany:
- Kyslá smotana
- Cukor
Na posypanie:
- Kakao
- Mletá škorica
- Čokoláda
Postup prípravy
- Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pri príprave použijeme hrnček, ktorý má objem 250 ml.
- Všetky suroviny na cesto dáme do misky a zmiešame. Takto pripravené cesto vylejeme na plech na pečenie.
- Asi 150 ml mlieka si nalejeme do šálky, pridáme vanilkové pudingy a cukor. Dobre premiešame. Zvyšné mlieko si dáme do hrnca a varíme. Tesne predtým ako sa nám začne variť prilejeme za stáleho miešania pripravený rozmiešaný pudingový prášok. Varíme do zhustnutia a potom odstavíme.
- Uvarený puding necháme mierne vychladnúť a rovnomerne ho nalejeme na cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 30 - 40 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť.
- Kyslú smotanu spolu s cukrom dáme do misky a zmiešame. Následne nanesieme na vychladnutý koláč a podľa chuti posypeme kakaom, mletou škoricou alebo čokoládou.
Můj oblíbený dort! Super jednoduchá příprava a výsledek je WOW!
Tipy a triky
Ak chcete, aby mal váš koláčik perníkový nádych, môžete cesto ešte obohatiť o perníkové korenie.
Jemné krehké cesto v kombinácii s lahodným vanilkovým pudingom je jednoducho neodolateľné. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
tags: #recept #na #rychly #pudingovy #kolac