Varenie a pečenie môžu byť zábavné a uspokojujúce činnosti, aj keď ste v kuchyni úplný nováčik. S trochou trpezlivosti a správnymi receptami môžete rýchlo zvládnuť základy a pripraviť chutné jedlá pre seba a svojich blízkych. Tento článok je určený pre všetkých, ktorí s varením len začínajú a hľadajú jednoduché a overené recepty. Nájdete tu inšpiráciu na hlavné jedlá, bezmäsité pokrmy, koláče a ďalšie dobroty, ktoré zvládnete pripraviť aj bez predchádzajúcich skúseností.
Prečo je užitočné naučiť sa variť?
Z mnohých dôvodov je užitočné naučiť sa variť. Aj prostredníctvom jednoduchých receptov pre začiatočníkov si pripravíte pokrmy, na ktoré máte práve chuť. Zároveň máte možnosť uvariť chutné pokrmy nielen pre seba, ale aj pre svoju rodinu. Pohostiť taktiež môžete svojich kamarátov či známych.
Vďaka domácemu vareniu navyše viete, čo jete, a máte kontrolu nad všetkými použitými ingredienciami. V neposlednom rade aj s varením pre úplných začiatočníkov výrazne ušetríte, a to zvlášť, pokiaľ budete variť pre celú svoju rodinu.
Špeciálny jedálniček - Recepty varenia pre začiatočníkov
Dodržujete špeciálny jedálniček, pretože ste vegetariáni, vegáni alebo máte potravinové obmedzenie zo zdravotných dôvodov? V tom prípade by mala byť vaša motivácia, ako sa naučiť variť, ešte väčšia. Keď sa naučíte variť sami, budete mať lepšiu kontrolu nad svojou výživou. Budete si tak variť z ingrediencií, ktoré ako vegetariáni alebo vegáni uprednostňujete. Ak zo zdravotných dôvodov držíte napríklad bezlepkovú diétu alebo nízkohistamínovú diétu, vďaka domácemu vareniu do svojho jedálnička budete môcť zakomponovať iba tie suroviny, ktoré sú pre vás vhodné.
Ako sa naučiť variť? Stavte na suroviny vhodné pre začiatočníkov
Pokiaľ sa chcete pustiť do varenia pre začiatočníkov, veľmi záleží na výbere správnych ingrediencií. Skvelou voľbou sú pre vás suroviny, ktoré sú bežne dostupné v obchodoch a z ktorých pripravíte jednoduché recepty pre začiatočníkov.
Základné suroviny pre začiatočníkov
Ak si hovoríte, čo variť, keď neviem variť, základnými surovinami vhodnými pre vás sú napríklad:
- Zemiaky, cestoviny, ryža
- Kuracie mäso, hovädzie mäso
- Sladká smotana na varenie, mlieko, syr, šunka, slanina
- Koreňová zelenina, špenát, brokolica, paradajka, cibuľa, cesnak
- Strukoviny, vajcia
- Rastlinný olej, maslo, korenie, soľ, rasca a červená paprika
Z týchto základných ingrediencií pripravíte jednoduché a chutné recepty nielen pre dospelých, ale aj pre deti.
Začíname s varením pre začiatočníkov: Tip, čo je potrebné
Ako sa naučiť variť, keď to neviete alebo patríte k úplným začiatočníkom? Vyskúšajte múdre varenie, ktoré vsádza na spotrebiče nielen pre tých, čo nevedia variť. V tomto smere oceníte inteligentný hrniec Cook4me+ Connect od Tefalu, s ktorým pre vás bude varenie naozajstná hračka. Vďaka tomuto šikovnému multifunkčnému hrncu totiž získate v kuchyni svojho osobného asistenta, ktorý vám bude krok za krokom radiť, ako si uvariť jednoduchý a zdravý pokrm.
Inteligentné varenie s Cook4me+ Connect: Ako funguje?
Inteligentný hrniec Cook4me+ Connect od Tefalu má jednoduché a praktické ovládanie, ktoré je zárukou jednoduchého varenia. Obsahuje celkom šesť režimov varenia - a to varenie v pare, tlakové varenie, pozvoľné pečenie, vyprážanie, opekanie a udržiavanie teploty. V tomto multifunkčnom hrnci pritom pripravíte pokrm až pre šesť ľudí.
V multifunkčnom hrnci Cook4me+ Connect od Tefalu nájdete 150 predprogramovaných receptov, prostredníctvom ktorých obľúbené a šikovné pokrmy uvaríte rýchlo, ľahko a s minimom práce. Multifunkčný hrniec Cook4me+ môžete navyše spárovať cez Bluetooth so svojim smartfónom. Vďaka mobilným aplikáciám „My Cook4me“ alebo „Tefal“ budete mať následne prístup k ďalším stovkám receptov.
Prostredníctvom intuitívneho digitálneho rozhrania a mobilnej aplikácie tak v multifunkčnom hrnci Tefal Cook4me+ zvládnete uvariť skutočne jednoducho. Ako na to? Vyberte si v aplikácii konkrétny recept a držte sa krok za krokom zobrazenými inštrukciami, ktoré vám napríklad povedia, ktorý režim varenia na multifunkčnom hrnci zvoliť alebo ktoré ingrediencie do pokrmu dodať. Že postupujete skutočne správne, vám v mobilnej aplikácii ukážu aj názorné fotografie ilustrujúce prípravu daného pokrmu. Samotné varenie v hrnci pritom nemusíte kontrolovať, všetko prebieha automaticky.
(SK) Tefal Cook4Me+ Multifunkčný hrniec plný receptov - unboxing, recenzie, návod
Jednoduché hlavné jedlá pre začiatočníkov
Nikto nepotrebuje jednoduché začiatočnícke jedlá. Predsa sa nenecháte odradiť radami, že najlepšie je pustiť sa do špagiet s kečupom, pretože na tých - SNÁĎ a pri správnej fáze mesiaca - nič nepokazíte! Na špagetách s kečupom sa totiž toho moc nenaučíte, zostanete s varením tam, kde ste, o nejakej kuchárskej vášni sa tu rozhodne nedá hovoriť a zrejme si ani nijako výrazne nepochutnáte. Varte jedlá, ktoré vás zaujímajú a priťahujú. Nie je nič príjemnejšie, ako sa venovať veciam, ku ktorým má človek kladný vzťah.
Babičky a vlastne aj naše mamičky mali tú výhodu, že všetko odkukali od svojej mamičky alebo babičky, a tak im stručné inštrukcie v skratkách nevadili. Stačilo napísať: zmiešaj maslo s cukrom a hneď vedeli, čo sa od nich chce. Dnes ale kuchárky - začiatočníčky potrebujú mať túto záležitosť popísanú oveľa podrobnejšie slovami: vezmite maslo izbovej teploty, zmiešajte ho s cukrom a s pomocou robota s miešacím nástavcom ho miešajte pätnásť minút dovtedy, kým maslo nemá svetlú farbu a nezväčší svoj objem asi o polovicu. A tak si vo svojich začiatkoch vyberajte také recepty, kde rozumiete každému slovu a kde si už pri prvom čítaní viete predstaviť každý svoj krok v kuchyni. Ak nechápete, čo od vás autor vlastne chce, ako dlho krucinál máte piecť to mäso a nechať pobublávať omáčku, utekajte preč, pretože jediným výsledkom by bol okrem nepodareného jedla pocit, že ste v kuchyni k ničomu. Verte mi: nie sú zlí kuchári, sú len zlé recepty. Keď sa vám niečo nepodarí, nehľadajte zakaždým vinu v sebe. Nehovorte si, že ste v kuchyni k ničomu. Existuje množstvo receptov, ktoré vás presvedčia o opaku.
Rýchle obedy a večere
V sparných letných dňoch sa málokomu chce vystávať v kuchyni pri sporáku, no dopyt po teplom jedle je častý. Máme pre vás 10 receptov na obedy či večere, ktoré budete mať hotové raz-dva.
- Kuskus so zeleninou a tekvicovými jadierkami: V niektorých krajinách - napríklad Maroku - má kuskus funkciu podobnú našim zemiakom. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov.
- Cuketová rýchlovka: V takomto teple nám nie veľmi chutia mäsité pokrmy, takže improvizácia s cuketou je ideálna.
Kvasenie pre začiatočníkov
Pre začiatočníka s kvasením je dobré začať s čo najjednoduchšími receptami, aby ste si našli vzťah ku kvaseniu, ako aj dostatok trpezlivosti pokračovať vo vytváraní domácich živých produktov čo najdlhšie. Fermentované produkty zavádzajú do tráviaceho traktu probiotické baktérie. Hneď na začiatku je dôležité nezabúdať pri tvorbe na hygienu a mať všetky pomôcky a riad riadne umyté alebo vyvarené v horúcej vode. A keď už máte všetko pripravené, môžete začať.
Kvasená červená repa
- Červenú repu očistite a nakrájajte, ideálne na väčšie kúsky s veľkosťou asi 4 cm.
- Na 1 liter vody pridajte približne 2 polievkové lyžice soli.
- Potom nechajte červenú repu zakrytú vodou a soľou kvasiť pri izbovej teplote 7 až 10 dní. Na zvýraznenie chuti môžete pridať aj cesnak alebo zázvor.
Výsledný kvas môžete popíjať pred jedlom, aby ste lepšie naštartovali trávenie.
Benefity červenej repy
Červená repa je sama o sebe veľmi zaujímavou potravinou, už len z hľadiska benefitov pre naše telo, a to od podpory detoxikačných mechanizmov, podpory trávenia až po lepšiu reguláciu krvného tlaku. Obsahuje tiež mnoho minerálov a vitamínov, ako napríklad draslík, železo, mangán, vitamín B9 a vitamín C.
Kvasená kapusta
- Kapustu nakrájajte na jemné rezance a potom ju osoľte ideálne v pomere 1 polievková lyžica soli na 1 kg surovej zeleniny.
- Malý list kapusty si nechajte na výsledné zaťaženie fermentu.
- Nakrájanú a osolenú kapustu potom poriadne vyžmýkajte, aby pustila dostatok šťavy (soľ tomu napomáha).
- Na vrch nádoby položte odložený list, ktorý ste si nechali, aby sa kapusta nedostala do kontaktu so vzduchom, a nádobu zatvorte.
- Pohár nechajte stáť na kuchynskej linke približne týždeň, dĺžka kvasenia sa bude líšiť v závislosti od teploty.
Benefity kapusty
Kapusta obsahuje množstvo dôležitých minerálov a vitamínov, ktoré naše telo potrebuje. Medzi hlavné patrí vitamín C, sodík, meď, vitamín K1 a mnoho ďalších vitamínov a minerálov dôležitých pre náš vývoj.
Každý z týchto receptov je možné pripraviť v zložitejšej verzii, napríklad je možné pridať ďalšie korenie na ochutenie a posunúť ferment na ďalšiu úroveň lahodnosti.
Kváskový chlebík pre začiatočníkov
V týchto dňoch je veľmi populárne robiť to, na čo ste pred tým nemali vôbec čas. Veľa z nás skúša recepty, ktoré sme chceli vyskúšať už pred rokom. My sme si pre vás pripravili recept na kváskový chlebík, ktorý zvládnu aj tí, ktorí trávia v kuchyni naozaj málo času.
Na štartér potrebujete:
- 80 g ražnej celozrnnej múky
- 100 g vody
- 1/2 PL (20 g) materského kvásku
Suroviny zmiešajte spolu v miske, prekryte fóliou alebo iným neprievzdušným materiálom.
Postup:
- Do misky s vykvaseným štartérom navážte múku, vodu a pridajte soľ. V miske vymieste cesto (robotom, mixérom alebo ručne) tak, aby sa odliepalo od stien misy aj od ruky. Vznikne pekná hladká a súdržná guľa cesta.
- Cesto prekryte fóliou a nechajte na linke stáť. Kvások prekvasí cesto.
- Po 1,5 hodine kvasenia cesto premieste len toľko, aby ste z neho vypudili bublinky. Nechajte opäť 1,5 hodiny oddychovať. Cesto bude rásť a zväčšovať svoj objem.
- Následne si pomúčte pracovnú dosku pšeničnou chlebovou múkou. Prekvasené cesto vyklopte pomocou stierky na cesto (alebo aj rukami) na pripravenú dosku. Pomúčte si trošku ruky a cesto preložte na polovicu z každej strany. Cesto trochu premieste v rukách a „podkašte“. Teda všetky spoje cesta dajte na jedno miesto.
- Vytvarované cesto dajte do ošatky vysypanej zemiakovým škrobom. Spoj cesta musí byť navrchu ošatky. V prípade, že ošatku nemáte, zvoľte vhodne veľkú misku. Tú vysteľte utierkou a vysypte škrobom - a máte podomácky vyrobenú ošatku.
- Cesto v ošatke prekryte fóliou a nechajte finálne kvasiť pri izbovej teplote. Cesto má zdvojnásobiť svoj objem. Následne je správne vykvasené a pripravené na pečenie.
- Zapnite si rúru a hneď od začiatku zohrievania umiestnite do stredu rúry plech, na ktorom budete piecť, a na dno rúry dajte starší plech alebo nádobu, do ktorej budete neskôr liať vodu. Rúru nechajte rozohriať aj s plechmi na 250 stupňov na programe „horný - dolný ohrev“. K rúre si pripravte 1 hrnček s teplou vodou (objem asi 200 ml).
- Keď máte rúru pripravenú, cesto vyklopte z ošatky/misky na papier na pečenie.
- Cesto na papieri na pečenie preneste do rúry na plech, ktorý máte v strede rúry. Následne do spodného plechu vylejte pripravenú vodu v pohári a dvierka rúry rýchlo zatvorte. Zanecháte tak paru v rúre, ktorá je dôležitá v prvých minútach pečenia.
- Následne po 10 minútach pečenia dvierka rúry otvorte, vyberte plech s vodou a teplotu stiahnite na 200 stupňov. Už teraz vidíte, ako bude chlieb vyzerať po upečení. Nie je však ešte dostatočne prepečený. Potrebuje ešte 20 minút pri 200 stupňoch (spolu 30 minút pečenia).
- Chlieb po upečení vytiahnite z rúry, zaklopte naň zospodu a ak je zvuk zaklopania dutý, chlieb je prepečený. V prípade, že zvuk dutý ešte nie je, chlieb vráťte do rúry a ešte pečte pár minút. Opäť cez zaklopanie zistíte, či už je prepečený.
Pečenie pre začiatočníkov
Pečenie koláčov nemusí byť komplikované. Existuje množstvo receptov, ktoré sú jednoduché, rýchle a vhodné aj pre úplných začiatočníkov. S jednoduchými receptami môže byť pečenie zábavné a relaxačné. Nájdete tu len tie najlepšie overené recepty na jednoduché a rýchle koláče a zákusky vhodné na všetky príležitosti.
Hrnčekové recepty
Hrnčekové recepty vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín. Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča, práve preto sú hrnčekové koláče ideálnym riešením. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí vám obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť si niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút.
Tipy a triky pre rýchlejšiu prípravu koláčov
- Hrnčekové váženie: Vyberajte si hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením surovín. Ak v recepte nie je uvedený objem hrnčeka, automaticky sa počíta s 2,5 decovým hrnčekom. Aby ste nemuseli umývať a sušiť hrnček, odmerajte si najskôr sypké suroviny a následne tekuté.
- Vyhriata rúra: Pri rýchlych koláčoch ide takmer vždy o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry na 180ºC.
- Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Ochlaďte rozpustené maslo: Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
- Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak sa ponáhľate, stačí kysnuté cesto hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.
Obľúbené druhy rýchlych koláčov
V našom výbere nájdete klasické hrnčekové bábovky, ovocné koláče so sezónnym ovocím, šťavnaté krémové varianty aj netradičné zdravšie verzie. Medzi najobľúbenejšie patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou.
Ovocné hrnčekové koláče
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.
- Hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom: Upečte si svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami. Smelo môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie.
- Fantastický obrátený jablkový koláč: Jedným z favoritov sa stal recept na fantastický obrátený jablkový koláč. Z podnosu bude po rozkrájaní miznúť expresne rýchlo.
- Černicový koláč so želatínou: Černicový koláč so želatínou vyzerá luxusne a už len pri pohľade naň sa púšťajú slinky.
- Malinový koláč s kyslou smotanou: Maliny v kolácoch a zákuskoch sú jednoducho dokonalé - ako chuťou, tak aj vzhľadom.
- Čučoriedkový koláč s jogurtom: Ohlásila sa nečakaná návšteva a chceš upiecť rýchly, no pritom chutný koláč ku káve? Vyskúšaj čučoriedkový koláč s jogurtom.
- Jablkový sendvič: Jedným z expresných koláčov je aj tento jablkový sendvič. Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku.
- Jablkový perník: Už len pohľad na výnimočne šťavnatý jablkový perník láka na ochutnanie!
- Hruškový koláč s orechmi: Hrušky, orechy, kakao - silná trojka, vďaka ktorej môže vzniknúť takýto parádny nedeľný koláč.
- Mandarínkový zákusok: Krémovo-šťavnatý mandarínkový zákusok - to je mňamka, ako sa patrí!
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perník
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.
- Koláč lenivá žena: Najlepší hrnčekový koláč na Slovensku. Stále veľmi obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti.
- Koláč lenivej gazdinky: Koláč lenivej gazdinky je parádnou makovou dobrotou so sladkou, lekvárovou-čokoládovou polevou.
- Hrnčekový perník: Recept na hrnčekový perník nesmie chýbať v našej výberovke.
- Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč: Je tu ďalší chutný koláč bez múky. Tentokrát plný kokosu a šťavnatosti.
Ďalšie tipy na rýchle koláče
- Domáca babičkina bábovka: Táto klasika v podaní receptu na domácu babičkinu bábovku musí byť zaradená hneď na začiatok.
- Šťavnatá bábovka: Pre milovníkov kakaa a čokolády je tu veľmi jednoduchý recept na šťavnatú bábovku.
- Tradičné jablkové pité: Ak sa povie nedeľný koláč, mnohí si spomenú na voňavé jablkové pité.
- Klasický strúhaný tvarožník: Pozor na prsty, ide sa strúhať cesto na tvarožník.
- Rýchly koláč s mascarpone a tvarohom: Máme radi recepty, pri ktorých si môžeme byť istý výsledkom.
- Rýchla ovocná roláda: Jemné cesto a šľahačkovo-ovocná plnka - to je kombinácia, ktorou sa nedá nič pokaziť.
- Hrnčekový mriežkovaný koláč s tvarohom: Ako stvorený na nedeľu a príjemný oddych.
- Rýchly hrnčekový koláč s pudingom: Aj takto môže vyzerať rýchly, no pritom skvelý hrnčekový koláč s pudingom.
- Jednoduchý trasený koláč na plech: Príjemný nadýchaný korpus doplnený o šľahačkovo-mandarínkovú náplň - to je jednoduchý trasený koláč na plech.
- Banánové kocky s bielou čokoládou a orechmi: Tento recept na banánové kocky s bielou čokoládou a orechmi zaručene prekvapí a poteší aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky.
- Brownies torta s tvarohovou plnkou: Že bábovka je nuda a bublanina už zostáva bez povšimnutia? Tak potom túto nedeľu upeč skvelú brownies tortu s tvarohovou plnkou.
- Mramorový tvarohový koláč: Jednoduchý mramorový tvarohový je klasikou medzi receptami na nedeľný koláč.
- Tvarohový zákusok so snehom: Ešte nemáš svojho favorita? Potom si určite pozri parádny recept na tvarohový zákusok so snehom.
- Domáci tvarohový zákusok so želatínou: Obľúbený deťmi aj dospelými, ako stvorený na nedeľné poobedie.
- Kávové rezy: Chceš sa blysnúť pred rodinou aj známymi? Stav na kávové rezy.
- Nanukové rezy: Čo sa stane, keď sa spojí orechový korpus so sladkou maslovou plnkou a čokoládovou polevou? Vznikne takýto chutný recept na ikonické nanukové rezy.
- Perník: Kráľom rýchlych koláčov je perník.
Hrnčekový koláč z roku 1894
Hľadáte recept na koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte tento tradičný hrnčekový koláč z roku 1894! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si ho zvládne upiecť každý. Výsledkom je nadýchaný a vláčny koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- Mokré zložky: 1 šálka masla (200 g), 2 šálky práškového cukru, 4 vajcia, 1 šálka mlieka, 1 lyžička citrónovej kôry
- Suché zložky: 3 šálky polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 6 klinčekov (nadrvených)
- Prísady na dochutenie: 1 a 1/2 šálky hrozienok, 1 a 1/2 šálky sušených ríbezlí alebo brusníc
Postup prípravy:
- Príprava mokrej zmesi: Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor, nadrvené klinčeky a dobre premiešajte. Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým dôkladne vyšľahajte. Nakoniec vlejte mlieko a zľahka premiešajte.
- Príprava suchej zmesi: V samostatnej miske zmiešajte preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru.
- Spojenie: Pomaly vmiešavajte suché prísady do mokrej zmesi, až kým nevznikne hladké cesto. Pridajte hrozienka a sušené ríbezle/brusnice a jemne premiešajte.
- Príprava formy: Vymastite formu na pečenie (veľkosť 29 cm x 33 cm) maslom a posypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne nalejte do pripravenej formy.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Pečte v predhriatej rúre približne 45-50 minút, alebo kým nie je koláč zlatistý a prepečený. Preverte špajdľou, či je stred koláča upečený.
Kvæfjordkake - Najlepší koláč na svete?
Vedeli ste, že najlepší koláč na svete pochádza z Nórska? Jeho pôvod sa datuje späť o sto rokov, do kaviarne istej Huldy Ottestad. Tá od dánskeho cukrára kúpila dva recepty na zákusky, ktoré potom servírovala vo svojej kaviarni. Jeden z týchto receptov, „konge kake“, teda kráľovský koláč, obsahoval veľa mandlí, ktoré boli v tom čase pridrahé. Šikovná Hulda obmenila recept, aby na mandliach ušetrila. Aj v takejto lacnejšej verzii si ľudia koláč obľúbili a postupne sa rozšíril po okolí. Pomenovali ho kvæfjordkake podľa mesta, odkiaľ Hulda pochádzala.
Ten jej presný recept už ostáva tak trochu záhadou, no koláč ďalej získaval na popularite. V sedemdesiatych rokoch už bol známy po celom Nórsku. Základ ostáva - jemný pudingový krém s ovocím, ktorý z oboch strán objíma krehké maslové cesto s jemnou pusinkovou vrstvou posypanou mandľami.
tags: #recepty #pre #uplnych #zaciatocnikov