blog

Pripravte si lahodnú vajíčkovú roládu v aspiku podľa jednoduchého receptu. Ideálne na Veľkú noc alebo ako chutné pohostenie pre hostí.

Objavte komplexné zdravotné benefity ovsených vločiek pre trávenie, cholesterol, cukor v krvi a celkové zdravie. Zistite ich nutričné zloženie a tipy na prípravu.

Objavte tradičné slovenské recepty na varenie bravčovej hlavy. Naučte sa pripraviť fašírovanú hlavu, huspeninu, tlačenku a jaternice.

Komplexný sprievodca prípravou diviačieho mäsa. Nájdete tu tipy na zrenie, marinovanie, pečené diviačie recepty a rôzne omáčky.

Recept na zapekané cestoviny s mletým mäsom: Jednoduchá príprava, sýtosť a vynikajúca chuť pre celú rodinu. Tex-mex variant.

Objavte recept na pečeného kapra na masle a cesnaku. Jednoduchý postup na zdravé a chutné rybie jedlo, ktoré ocení celá rodina nielen počas vianočných sviatkov.

Naučte sa, ako jednoducho pripraviť domáci karamelový sirup. Objavte rôzne recepty, tipy na vylepšenie chuti a využitie v kuchyni.

Objavte jednoduchý postup, ako pripraviť tradičný mriežkový koláč. Naučte sa správnu techniku vaľkania, krájania pásov a pletenia mriežky pre dokonalý vzhľad.

Objavte Reštauráciu GURMÁN v Hoteli Pod Branou: zrekonštruované priestory s historickou atmosférou, ideálne pre oslavy a pestré denné menu.

Zistite všetko o zložení, správnom skladovaní a dostupnosti mrazeného krému. Tipy pre nákup a trvanlivosť obľúbených mrazených pochúťok.

Získajte prehľad o varných typoch a odrodách zemiakov. Poradíme vám, ako vybrať tie najlepšie zemiaky na varenie, pečenie aj tradičné francúzske zemiaky.

Objavte svet kari s tetovaným šéfkuchárom! Odhaľte históriu, základné ingrediencie a jedinečné recepty, plus tipy na dokonalú prípravu.

Komplexné informácie o podkladoch pre jedlo, od servírovania a zdobenia po obaly a ich udržateľnosť.

Porovnanie ghí a masla. Zistite, čo je ghí, ako sa vyrába, aké má výživové hodnoty, výhody, spôsoby využitia a tipy na skladovanie.

Naučte sa upiecť nadýchaný orechový korpus na tortu s naším jednoduchým receptom. Objavte tipy na krémy, zdobenie a dosiahnite dokonalú chuť, ktorú zvládne každý!

Pripravte si zdravý a chutný mrkvovo-jablkový koláč zo špaldovej múky. Objavte jednoduchý hrnčekový recept plný vlákniny a vitamínov.

Objavte tradičný recept na zabíjačkovú polievku s krúpami. Naučte sa, ako pripraviť sýtu a chutnú polievku a ako ju pasterizovať pre dlhšiu trvanlivosť.

Zistite, ktoré potraviny sú neprávom démonizované a ktoré by ste mali pre zdravie a dlhovekosť obmedziť. Odhaľte mýty o lepku, sacharidoch, zemiakoch, káve a ovocí a pochopte riziká ultraspracovaných potravín.

Objavte recept na lahodnú bulgurovú plnku do kuraťa. Zistite, ako pripraviť šťavnaté a chrumkavé plnené kura s bulgurom.