blog

Prehľad poskytovania obedov a stravovacích služieb klientom v sociálnych zariadeniach. Zistite o stravovaní v ZPB, Domove pri kríži a programoch ETP Slovensko.

Zistite, ako správne sušiť kari bylinku (slamihu taliansku), ako ju pestovať a aké má využitie v kuchyni, kozmetike a medicíne. Praktické tipy na zber a uskladnenie.

Zistite, ako pripraviť šťavnatý a lahodný kurací steak pomocou tipov od šéfkuchárov, marinád a správnych techník pečenia.

Objavte komplexného sprievodcu pestovaním čiernych paradajok. Naučte sa vybrať správne odrody, predpestovať sadenice, sadiť, starať sa o rastliny a zbierať úrodu pre ich výnimočnú chuť a zdravotné benefity.

Objavte najznámejšie a najchutnejšie typické jedlá USA, od cheeseburgerov po cheesecake. Spoznajte regionálne rozdiely a tradičné recepty americkej kuchyne.

Objavte tajomstvá dokonalej pečenej husi s ryžou. Od výberu hydiny cez podrobné recepty až po tipy na servírovanie a prílohy. Naučte sa pripraviť chrumkavú hus pre sviatočný stôl.

Objavte fascinujúcu históriu čokolády a jej náboženský význam. Od posvätného nápoja Aztékov a Mayov po povolenú pôstnu pochúťku v kresťanstve.

Objavte tradičný recept na domácu sliezsku klobásu. Naučte sa, ako pripraviť mäso, plniť črievka, údiť a správne skladovať, aby ste si vychutnali tú najlepšiu chuť.

Objavte jednoduché a chutné recepty na mascarpone dezerty do pohára bez šľahačky. Pripravte si nepečené tiramisu, stracciatella poháre alebo čokoládový dezert.

Objavte rôzne druhy kukurice na popcorn, ich vlastnosti, zdravotné benefity a spôsoby prípravy pre dokonalý zážitok. Naučte sa, ako si doma pripraviť slaný, sladký, alebo dokonca cirokový popcorn.

Hlávková kapusta je výživná zelenina bohatá na draslík, vitamíny a vlákninu. Zistite jej nutričné hodnoty, zdravotné benefity a využitie v kuchyni.

Objavte rôzne recepty na bravčovú roládu s chutnými plnkami a lahodnými omáčkami. Pripravte si dokonalý obed pre celú rodinu!

Zistite, koľko váži celozrnný rožok, aké sú jeho nutričné hodnoty a prečo je dôležitý pre zdravý životný štýl, vrátane tipov pre diabetikov.

Objavte tradičné a moderné recepty na chutné a výživné polievky, ktoré sú lacné a jednoduché na prípravu. Od cmarovej polievky po Acquacottu, nájdite inšpiráciu pre každý deň.

Objavte, ako signalizačné svetlá a indikátory zlepšujú prípravu a doručovanie pizze. Prečítajte si o inovatívnych riešeniach a zdravotných prínosoch.

Objavte typické francúzske jedlá a kulinársku tradíciu Francúzska. Od slávnej cibuľovej polievky po delikátne makrónky, spoznajte rozmanitosť chutí a históriu francúzskej kuchyne, zapísanej aj do UNESCO dedičstva.