blog

Zistite všetko o legislatíve školského stravovania, zásadách zostavovania jedálnych lístkov, diétnom stravovaní a personálnych normatívoch pre školské jedálne na Slovensku.

Naučte sa, ako pripraviť a správne aplikovať vápenné mlieko na ochranu ovocných a okrasných stromov pred mrazovými trhlinami, škodcami a chorobami. Podrobný sprievodca prípravou a termínmi bielenia.

Objavte tradičný recept na srbské rebierko z bravčového karé s paprikou a paradajkami. Naučte sa ho pripraviť s lečom alebo bez múky.

Pripravte si lahodnú cukríkovú tortu podľa podrobného receptu. Naučte sa piecť piškótové cesto, pripravovať plnky a poťahovať tortu cukríkovou hmotou.

Objavte jedlé "buriny" ako portulaka zeleninová s omega-3 a vitamínmi. Naučte sa ich rozoznať od petržlenu, zeleru a jedovatých rastlín. Tipy na pestovanie, zber a kulinárske využitie divokých byliniek.

Objavte tajomstvá ovocných tort Dominiky Vojtovej z Mičakovciec. Detailné recepty na korpus, krémy, dekorácie a jej obľúbenú jahodovú tortu s mascarpone.

Objavte ideálne pretláčadlo na zemiaky z nehrdzavejúcej ocele pre dokonale hladkú kašu. Spoznajte typy, výhody a recenzie špičkových modelov.

Objavte pôvod, históriu a bohaté zdravotné benefity brokolice, od prevencie chorôb až po jej pestovanie a spracovanie.

Objavte tradičný a moderný recept na zemiakové placky z hladkej múky. Naučte sa tipy na prípravu chrumkavých placiek a rôzne varianty servírovania.

Podrobná analýza obce Hubová vrátane demografie, geografickej polohy, štatistických ukazovateľov, využitia pôdy a obecných symbolov.

Objavte, ako správne používať a udržiavať štvorcovú medenú panvicu pre jej dlhú životnosť a optimálny výkon pri varení.

Recept na lahodné špenátové lasagne s mletým mäsom. Jednoduchá príprava, dokonale vrstvené a zapečené do zlatista. Ideálne pre celú rodinu.

Objavte topinambur – slnečnicu hľuznatú, známu aj ako židovský zemiak. Spoznajte jej pôvod, zdravotné benefity a využitie v kuchyni. Ideálna pre diabetikov.

Objavte príbeh a jedinečnú výrobu Mäsa Parížek, slovenského výrobcu mäsových výrobkov, ktorý stavia na tradícii, kvalite a regionálnych surovinách.

Jaroslav Polaček, primátor Košíc, a jeho majetkové pomery vrátane „chalupy“ v Družstevnej pri Hornáde. Článok tiež mapuje jeho politickú kariéru a konflikty s predsedom KSK Rastislavom Trnkom v súvislosti s kauzami verejného obstarávania.

Objavte recept na tradičné pečené údené koleno. Pripravte si šťavnaté mäso s chrumkavou kožou, ktoré poteší každého milovníka poctivej domácej kuchyne.

Objavte tradičnú slovenskú cigánsku pečienku s restovanou cibuľkou, horčicou a opekanými zemiakmi. Recepty, tipy na výber mäsa a rôzne varianty.

Inšpirácie a nápady na torty pre dievčatá rôznych vekových kategórií. Od klasických čokoládových a ovocných až po tematické torty podľa záľub.

Naučte sa zavárať chrumkavé a chutné uhorky bez octu. Objavte overené recepty s kyselinou citrónovou alebo na kvasené uhorky.

Pripravte si lahodnú cukríkovú tortu podľa podrobného receptu. Naučte sa piecť piškótové cesto, pripravovať plnky a poťahovať tortu cukríkovou hmotou.

Objavte, kde nájsť pečený hovädzí chvost v Bratislave. Prehľad reštaurácií s gruzínskou kuchyňou a nové gastronomické koncepty.