Milujete kokosové dezerty? Predstavujeme vám absolútne dokonalý, rýchly a špeciálny recept, ktorý chutí ako raffaello dezert! Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a nesmierne jemný a šťavnatý. Jeho vôňa zaplní celú kuchyňu a jeho sladká chuť poteší malých aj veľkých maškrtníkov. Dokonalá kombinácia ľahkého... Výborný a jednoduchý recept, ktorý pripravíte raz-dva a chutiť bude celej rodine. Tento koláč výborne doplní vašu poobedňajšiu kávičku. Je šťavnatý, plný kokosu a vďaka ananásu aj príjemne svieži. Presvedčte sa sami a upečte si tento jednoduchý zákusok aj vy. Podľa jednoduchého hrnčekového receptu to nebude žiadný problém.
Kokosové koláče sú obľúbené vďaka svojej univerzálnosti. Sú sladké, voňavé a dajú sa pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Nájdete tu nielen rýchle hrnčekové recepty, ale aj zložitejšie rezy s krémom alebo elegantné rolády, ktoré ohúria každú návštevu. Ten, kto má rád kokosové zákusky, si tento zamiluje!
Ingrediencie
Na prípravu tohto lahodného koláča budete potrebovať:
- 1 hrnček = najviac 300 ml
- 2 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1/2 šálky roztopeného masla alebo oleja
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 hrnček práškového cukru
- Na vrch: 1/2 hrnčeka cukru, 1/2 hrnčeka kokosu
- Na hornú časť horúceho cesta: 1 hrnček smotany na šľahanie + práškový cukor
Postup krok za krokom
Príprava koláča je jednoduchá a rýchla:
- Nachystáme si plech s rozmermi 20x30 cm. Plech by mal mať vyššie okraje a môže byť vymastený maslom.
- Pripravíme si jednoduché cesto. Vajcia, 1 vanilkový cukor (ak používate) a 1 hrnček práškového cukru vyšľaháme do penovej konzistencie.
- Pridáme rozpustené vychladnuté maslo alebo olej. Nalejeme mlieko a dobre premiešame.
- Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zmiešame, aby sme získali jednotné cesto bez hrčiek.
- Cesto navrstvíme na pripravený plech.
- V miske zmiešame 1 vanilkový cukor (ak používate), 1/2 hrnčeka práškového cukru a kokos. Túto zmes rovnomerne nasypeme na cesto.
- Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 °C.
- Po upečení, ešte horúci koláč zalejeme smotanou na šľahanie. Horúce cesto krásne vstrebe smotanu a bude nádherne šťavnaté. Môžeme pridať aj trochu práškového cukru do smotany.
- Nakoniec koláč posypeme strúhaným kokosom.
Po vychladnutí môžeme krájať. Prajeme vám dobrú chuť!
Tipy a triky pre dokonalý koláč
Ak chcete koláč ešte vylepšiť, môžete vyskúšať tieto tipy:
- Pridajte do cesta trochu kokosového likéru pre intenzívnejšiu chuť.
- Použite kvalitnú smotanu na šľahanie s vyšším obsahom tuku pre bohatšiu polevu.
- Na záver môžete koláč posypať strúhanou bielou čokoládou pre ešte luxusnejšiu chuť.
Varianty receptu
Recept na Rafaelo koláč je možné obmieňať podľa vašich preferencií. Tu je niekoľko nápadov:
- Pridajte ananás: Do cesta môžete pridať kúsky ananásu. Vďaka nemu bude koláč jednoducho osviežujúci a ešte šťavnatejší.
- Použite špaldovú múku: Namiesto polohrubej múky môžete použiť špaldovú múku pre zdravšiu verziu koláča.
Raffaello tiramisu | Viktor Nagy | recepty
Tento koláč je obľúbený aj ako retro koláč, ktorý pekávali už naše babičky. Občas treba aj také oprášiť, je... Je jemný, má lahodnú čokoládovú chuť a kokosová náplň mu dodáva... Výborné rezy pre milovníkov kokosu, ktoré sú doplnené o lahodný... Tieto jemné piškótové koláčiky poliate čokoládovou polevou a posypané kokosom... Jemná kakaová roláda s lahodným kokosovým krémom s mascarpone. Ideálny dezert... Nadýchané piškótové cesto v čokoláde a kokose.
Poznámka k pečeniu: Ak máte pocit, že cesto je príliš husté alebo riedke, je dôležité vedieť odhadnúť množstvo cesta vzhľadom na veľkosť plechu. Ak chcete koláč piecť v tortovej forme, odporúča sa použiť menšiu dávku cesta, napríklad polovičnú, alebo zvoliť menšie množstvo surovín (napr. 2 vajíčka, 2 hrnčeky múky, 1 hrnček cukru, 1 hrnček mlieka). Koláč po poliatí smotanou zostane mäkký a šťavnatý.
tags: #velmo #stavnaty #rafaelo #kolac #z #hrnceka