Tortilly patria k obľúbeným pokrmom španielskej a arabskej kuchyne a už aj u nás si našli cestu na tanier. Nápadne sa ponášajú na tradičné zemiakové lokše, no v základe ide o jednoduché múčne placky, ku ktorým sa hodia chuťovo rozmanité plnky. Sú ideálne ako večera, ale skvelé budú aj ako obed do práce. Tieto pochúťky si môžete urobiť z kúpených placiek, ale prinášame vám aj recepty na tie domáce. Dôležité je placky poriadne naplniť či už farebnou zeleninou, šťavnatým mäsom alebo aj dobrým syrom.
Domáce špaldové tortilla placky
Úžasne jednoduché wrapy, do ktorých môžete zabaliť všetko, čo dom dá. V práci vám ich budú závidieť.
Šťavnaté burrito
Jedno z mojich najobľúbenejších jedál na cesty alebo na rýchlu večeru a pokiaľ máte prichystané suroviny, dať ho dokopy je otázkou pár minút!
Zapekané tortilly s hovädzím mäsom a syrom
Kto by nemiloval tortilly? Pečivo, ktoré máte určite doma a vyberiete ho nielen vo chvíľach, keď chladnička a chlebník zívajú prázdnotou. Tortilly sú jednoducho ideálna voľba. Naplnia sa tým, čo doma zostalo, šupnú sa do rúry a voilà, perfektná rýchla večera je na stole. Tentoraz skúste túto verziu s R2E hovädzím mäsom, hromadou roztopeného syra a paradajkami.
- Na panvici na olivovom oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista.
- Pridajte paradajkový pretlak, bazalku, papriku a soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Každú tortillu naplňte zmesou mäsa a paradajok, zabaľte, umiestnite do zapekacej misky vymastenej sugom s čiernymi olivami a posypte strúhaným tvrdým syrom, ktorý máte radi. Ideálny je napríklad gouda, eidam, ementál alebo parmezán. To už je len na vašich preferenciách.
- Hotové zapečené tortilly podávajte najlepšie teplé, môžete ich doplniť s guacamole, kyslou smotanou alebo inou obľúbenou salsou. Tak dobrú chuť!
Slaná tortillová torta
Slaná tortillová torta je ideálna pre tých, ktorí si nepotrpia na sladké. Skvele sa hodí ako raňajky, snack, ale pokojne aj obed, keď si odkrojíte väčšiu porciu.
Enchiladas
Máte radi jedlá s nádychom mexických chutí? Potom sa vám recept na enchiladas rozhodne trafí do vkusu.
Zdravšia domáca verzia kebabu v tortille
Kto má rád kebab z rýchleho občerstvenia, určite mu príde vhod aj naša zdravšia domáca verzia. Lahodné mäso si výborne rozumie so šalátom, cesnakovým dipom a výbornou tortillou.
Najlepší domáci kebab | Viktor Nagy | recepty
Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou
Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou je ideálna ako obed do krabičky.
Raňajkové burrito s fazuľou, avokádom a vajíčkami
Začnite deň správne, napríklad živinami nabitým receptom na raňajkové burrito s fazuľou, avokádom a vajíčkami, ktorý dokonale spája chuť čerstvých surovín a chrumkavej tortilly.
- Vajcia vymiešame s troškou soli a korenia.
- Hneď prikryjeme tortillou a chvíľku opekáme.
- Bohato obložíme zeleninou.
- Tortillu zložíme.
- Také jednoduché a tak veľmi dobré.
Tortilla wrap - trend sociálnych sietí
Aj vás už omrzeli opakujúce sa obľúbené recepty a hľadáte niečo nové? Zaregistrovali ste trend sociálnych sietí - tortilla wrap? Ani my sme si nemohli nechať ujsť prípravu tohto úžasne jednoduchého a tak chutného jedla! Hoci na tento recept stačí len pár základných surovín, výsledné jedlo rozhodne nie je nuda. O perfektne vyladenú chuť sa postará korenie, ktoré sme použili. Túto dobrotu oceníte po tréningu aj počas náročného pracovného dňa. Ak máte radi rýchle recepty, táto dobrota je pre vás ako stvorená. Garantujeme, že toto tacos zvládne vyčarovať aj úplný začiatočník.
Bolani - afganské plnené placky
Bolani je afgánsky plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso...
Tantuni
Výborný turecký street food.
tags: #zapekana #plnena #tortilla #recepty