Prešov, metropola Šariša, sa neustále rozvíja, a to nielen v oblasti infraštruktúry a kultúry, ale aj gastronómie. Aj keď sa sezóna zmrzliny tradične končí s letom, v Prešove si ju môžete vychutnávať až do októbra. V tomto článku sa pozrieme na ponuku zmrzliny v Prešove, s dôrazom na rodinnú zmrzlináreň s takmer 60-ročnou tradíciou a zároveň preskúmame aj ďalšie možnosti pre milovníkov tejto chladenej pochúťky.
Slovenská rodinná zmrzlináreň s talianskou receptúrou
Sme slovenská rodinná zmrzlináreň, ktorá sa venuje tomuto remeslu už takmer 60 rokov so zameraním na taliansku receptúru remeselnej zmrzliny. V Prešove ponúkame ako jediní pravú taliansku zmrzlinu a zároveň sme jediní slovenskí zmrzlinári v Prešove za uplynulé desaťročia, čo je rarita aj na celom Slovensku.
Radi robíme radosť ľuďom a jednoducho milujeme zmrzlinu. Podnikanie so zmrzlinou nie je len práca, ale je to aj životný štýl. Pre vyrobenie kvalitnej zmrzliny je potrebné robiť to s radosťou a mať rád ľudí. Takto k tomu pristupujeme.
Naše zmrzliny
Naše zmrzliny sa vyznačujú vysokou hustotou a teda vysokou hmotnosťou, kvalitnými surovinami, netopia sa rýchlo, nie sú napenené a po otočení kornútku zmrzlina nespadne.
Zmrzliny delíme na dva základné druhy:
- Smotanové: Obsahujú plnotučné mlieko a smotanu.
- Ovocné: Obsahujú ovocie bez mlieka, a sú teda bez laktózy, vhodné pre ľudí s intoleranciou a aj pre vegánov.
Príležitostne robíme aj zmrzliny bez cukru. Taktiež príležitostne máme v ponuke aj točenú zmrzlinu.
História rodinného podnikania v Prešove
Príbeh našej zmrzlinárne sa začal písať v roku 1962, kedy si zakladateľka Alžbeta Kovalíková, otvorila prvú taliansku zmrzlináreň na Sídlisku III v miestach, kde v súčasnosti stojí obchodný dom. Neskôr sa predajňa presunula na neďaleké Sídlisko II na námestie Central.
Po roku 1968 prakticky zaniklo súkromné podnikanie na Slovensku, takže na niekoľko rokov bola činnosť pozastavená. Po roku 1989 sa ale situácia zmenila. Vybavenie všetkých povolení trvalo dlho a v septembri 1991 sa znovu vrátila k zmrzlinárskemu remeslu, tentokrát už aj so svojou dcérou Leonou Mačangovou (rod. Kovalíková) s manželom Pavlom Mačangom, ktorí sú dodnes hlavou firmy.
V tom čase sa budovalo sídlisko Sekčov a vzniklo tak skvelé miesto pre našu predajňu, ktorá tam stojí dodnes. Od roku 2015 prevádzkujeme aj druhú predajňu na sídlisku Šváby. Okrem toho sme mali naše predajne na viacerých miestach v Prešove, napríklad na sídlisku III alebo ako prví zmrzlinári sme boli aj na Floriánovej ulici (v roku 2005), z ktorej sme neskôr odišli.
V súčasnosti sa do zmrzlinárskeho remesla plne angažujú aj obaja synovia. To je už tretia generácia rodinného podnikania.
Ceny zmrzliny v Prešove a obľúbené príchute
Počas horúcich letných dní hľadáme osvieženie, a zmrzlina je jednou z najobľúbenejších volieb. Schladiť sa, dopriať si lahodnú maškrtu a zaplatiť čo najmenej. Sú v Prešove ceny za jeden kopček prijateľné? Kde zaplatíme zaň najmenej? Pripravili sme pre vás prehľad.
V Prešove nájdete rôzne prevádzky, ktoré ponúkajú zmrzlinu za prijateľné ceny. Ceny sú približne rovnaké vo všetkých prevádzkach, aj keď sa nájdu aj výnimky.
Prehľad vybraných prevádzok a ich ponuka
Tu je prehľad niektorých zmrzlinární v Prešove:
Okrem tradičnej talianskej zmrzliny, ktorú ponúkame, nájdete v Prešove aj iné prevádzky s rôznymi typmi zmrzlín.
Zmrzlina Croatia na Jarkovej ulici
Zmrzlina Croatia na Jarkovej ulici má jadranský vibe, ktorý dotvára jadranská hudba a obraz Benátok. Obsluha odporúča jogurt, slaný karamel a pistáciu s malinou. Cena 1,5 eur za kopček je príjemným prekvapením. Pistáciová zmrzlina vyzerá veľmi lákavo a prídavky ako "corny" a ovocie vizuálne prispievajú k zážitku.
Prešov: Mesto s rozmanitou ponukou
Prešov ponúka okrem zmrzliny aj široké spektrum služieb a obchodov. Medzi ne patria napríklad:
- Obchody: Mäsiarstvo u Býka a Ryba Bistro, Elyana, Exclusive Second Hand MARSON, Viem čo jem, Ovčí syr, Mima, Tabak Press, DMJ Market, Milk-Agro, Veliovič, 101 Drogerie, Obchodný dom Veronika, CBA, OC Centrum, OC Kocka.
- Služby: SOŠ služieb (manikúra/pedikúra, kozmetika, barbier), PHP - Pánske Holičstvo Prešov, ČSOB, Slovenská sporiteľňa, Všeobecná úverová banka, Gréckokatolícka farnosť a pastoračné centrum Prešov-Sídlisko III, Obvodné oddelenie Policajného zboru SR - Prešov sever, REKLAMA PREŠOV, s.r.o.
- Voľný čas: 1. Turistika Prešov - metropola Šariša, Trhovisko Sídlisko III-Centrum, športFit Home, PKO Fitness klub, AFH, Biliardový klub PKO, 3MR sport, Soul Power Gym, detské ihriská, Dopravné ihrisko MŠ A. Prídavka.
Doprava a dostupnosť
Dostupnosť zmrzlinární a ďalších prevádzok v Prešove je zabezpečená prostredníctvom MHD, napríklad autobusmi N1 (Sídlisko III => Solivar => Pod Šalgovíkom) a 43 (Železničná stanica => Kpt. Arm. gen.).
tags: #zmrzlina #na #kosickej #v #presove