blog

Objavte syr Fellada – chutnú alternatívu k Fete, jeho všestranné použitie v kuchyni a kontext ochrany zemepisného pôvodu syrov v EÚ.

Objavte rozmanité recepty z pečene na Vareche. Od kuracej pečene na rôzne spôsoby, cez bravčovú pečeň, až po lahodné paštéty a plnky. Inšpirujte sa pre chutné a výživné jedlá.

Objavte tradičné slovenské zapečené zemiaky na poľovnícky spôsob. Návod na prípravu, ingrediencie a inšpirácie pre variácie.

Zistite, ako cena, pôvod, kvalita a rôzne generácie ovplyvňujú nákupné správanie Slovákov pri mäse a rastlinných alternatívach.

Zabudnite na gulášovku. Táto zemiaková polievka s párkami je TOP. Jednoduchý recept na rýchlu, krémovú a sýtu polievku pre celú rodinu.

Recept na lahodnú plnku do kávových rožtekov vrátane prípravy cesta a rôznych náplní. Objavte aj ďalšie tradičné vianočné pečivo.

Objavte recept na zdravý nepečený cheesecake z ovsených vločiek. Ideálna alternatíva k tradičným dezertom plná vlákniny a bielkovín.

Zistite, prečo je pestovanie jahôd zo semien zdravšie a ako na to krok za krokom. Od výberu odrôd, cez stratifikáciu, výsev, starostlivosť až po zazimovanie.

Pripravte si najmäkšie moravské koláče s tvarohovou plnkou a chrumkavou mrveničkou podľa tradičného receptu s overenými tipmi a trikmi.

Objavte tradičnú krúpovú polievku z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte recepty s údeným mäsom alebo zeleninou a spoznajte jej výživové benefity.

Zistite, ako si pripraviť dokonalé latte macchiato doma. Naučte sa správne šľahať mlieko a rozdiel medzi latte macchiato, caffè latte a espresso macchiato.