blog

Zistite, ako si vyrobiť invertný cukor doma! Podrobný recept, vlastnosti a široké využitie v cukrárenstve, pekárenstve aj pre včely.

Objavte príbeh Pekárne a cukrárne Kuszmannov bazár v Tatranskej Lomnici, kde sa snúbi tradícia, poctivá remeselná práca a láska k výnimočnému kváskovému pečivu a lahodným zákuskom. Kvalitné suroviny a vďačnosť zákazníkom sú základom nášho poslania.

Objavte najlepšie recepty na grilované mleté mäso! Pripravte si šťavnaté burgery, špízy alebo plnené šampiňóny s našimi tipmi.

Objavte recept na domáce makové mlieko. Je to zdravá, lacná a nutrične bohatá alternatíva kravského mlieka, ktorá vyniká vysokým obsahom vápnika.

Objavte tradičné mäsové výrobky z Martina a pod Tatrami. Spoznajte príbehy rodinných firiem Mäso Parížek a Knižkove špeciality, ktoré s láskou a úctou k remeslu vyrábajú kvalitné pochúťky z regionálnych surovín bez zbytočných prísad.

Objavte všestranné využitie ovsenej múky vo vašej kuchyni. Naučte sa piecť koláče a placky, zahusťovať polievky a omáčky.

Objavte najlepšie recepty na kysnuté cesto s tvarohom, ktoré zaručujú vláčne a dlho čerstvé pečivo. Naučte sa pripraviť univerzálne cesto a vyskúšajte koláče, šatky či rožky s rôznymi plnkami.

Objavte tajomstvo prípravy luxusného hovädzieho consommé s nízkokalorickými fridatovými rezancami. Recepty, tipy a ázijské inšpirácie.

Objavte recept na neodolateľné nepečené karamelovo-pudingové rezy! Krémový dezert s chrumkavým základom, karamelovou a kakaovo-kávovou plnkou. Jednoduchá príprava, dokonalá chuť pre celú rodinu. Tipy, triky a variácie pre dokonalý výsledok.

Objavte vegánske omega-3 pre zdravé srdce, mozog a zrak. Získané z rias, eticky a udržateľne, bez kontaminantov. Podrobný sprievodca.

Objavte bezlepkový chlieb Schär Maestro CLASSIC – mäkký, voňavý a s vysokým obsahom vlákniny. Ideálna náhrada klasického chleba.