blog

Preskúmajte chlieb ako poľnohospodársky výrobok: história, pestovanie obilnín, druhy múk, výrobný proces a inovácie v pekárskej výrobe, vrátane bio chleba a výskumu SPU v Nitre.

Objavte chutné a zdravé recepty s lososom a listovým špenátom! Pripravte si štrúdľu, cestoviny alebo slaný koláč plný omega-3 mastných kyselín a vitamínov.

Zistite, ako uvariť tradičnú francúzsku polievku s mäsovými knedličkami podľa receptu z Varecha.sk a spoznajte históriu jej vzniku v Carpathii.

Objavte rôzne spôsoby spracovania tekvice: od sušenia a kandizovania až po kvasenie. Zistite, ako uchovať tekvicu na zimu a pripraviť z nej chutné a zdravé pochúťky.

Objavte fascinujúci svet zahraničných tort a svadobných inšpirácií. Od talianskeho tiramisu po japonské makronky, preskúmajte históriu a moderné trendy v cukrárstve.

Komplexný sprievodca pestovaním šalátových uhoriek F1 hybridov. Zistite o ich výhodách, správnej starostlivosti a riešení bežných problémov.

Zistite, ako fungujú farmy na odšťavovanie ovocia na Slovensku. Prehľad typov odšťavovačov, tipy na výber a informácie o lokálnych výrobcoch.

Naučte sa pripraviť chutné cuketové placky, či už tradičné vyprážané na panvici alebo zdravšie pečené v rúre. Kompletné recepty a tipy.

Objavte tajomstvo dokonalej kačacej pečene. Sprievodca výberom, čistením, marinovaním a receptami na restovanú, konfitovanú a tradičnú pečeň.

Objavte recepty na lahodný kokosový koláč so šľahačkou. Pripravte si klasický, banánový alebo vegánsky variant s podrobnými krokmi a tipmi na pečenie.

Objavte recept na lahodnú dusenú letnú kapustu, ktorá skvele doplní každé pečené mäso. Naučte sa, ako pripraviť karamelizovanú bielu aj červenú kapustu, alebo vyskúšajte netradičnú verziu so sušenými slivkami. Plná vitamínov a vlákniny!

Naučte sa pripraviť lahodný domáci rebarborový kompót s vanilkou a citrónom. Objavte tipy na vylepšenie, sterilizáciu a kreatívne využitie tohto jarného dezertu.

Tipy na výber čerstvého a sezónneho ovocia a zeleniny, ako aj rady na ich správne skladovanie a využitie.

Objavte tajomstvo domáceho údeného syra! Sprievodca výberom syrov, metódami údenia studeným a teplým dymom, a formovaním pre unikátne tvary.

Pripravte si lahodnú čokoládovú roládu s banánmi podľa podrobného receptu. Nadýchané kakaové cesto a jemný krém s banánom, ideálne na každú príležitosť.

Naučte sa, ako naplniť mlynček na čierne korenie, aké korenie a soľ použiť a ako sa starať o mlynček. Sprievodca plnením jednorazových mlynčekov.

Objavte recept na chutný a zdravý špenátový kiš zo špaldovej múky. Pripravte si tento tradičný francúzsky koláč s ricottou, šampiňónmi a zeleninou.

Objavte Reštauráciu Pod Lipou, kde spájame rodinnú tradíciu, vynikajúce denné menu a nádherné priestory pre vaše oslavy. Zažite atmosféru domova a profesionalitu.