blog

Komplexný sprievodca výberom pizza zariadenia pre domácnosti a profesionálne prevádzky. Zistite, ako vybrať správnu pec na pizzu a ďalšie vybavenie.

Zistite všetko o cestovinách v spoločných stravovacích zariadeniach: od obľúbených receptov, cez správne skladovanie, až po legislatívne povinnosti a stroje na výrobu cestovín pre gastro prevádzky.

Objavte profesionálne zariadenia na pečenie pre reštaurácie. Kvalitné konvektomaty, pece a komplexné služby pre optimalizáciu vašej gastro prevádzky.

Zistite, ako pripraviť plech a upiecť dokonalé lístkové cesto. Od správnej voľby surovín, cez techniky prekladania až po tipy pre chrumkavé výsledky.

Objavte prvotriednu gastronómiu v Hoteli Tatra. Ponúkame tradičné slovenské aj medzinárodné špeciality, bohaté raňajky a profesionálny servis pre vaše akcie.

Zistite, ako dopestovať rovné uhorky s naším kompletným sprievodcom. Od výberu odrody, prípravy pôdy až po zber a spracovanie.

Objavte liečivé účinky skorocelového sirupu na kašeľ a dýchacie cesty. Spoznajte botaniku, zber a jednoduchú prípravu tohto prírodného lieku.

Objavte tradičný recept na Kusek zo Starej Ľubovne – jednoduchú a chutnú pochúťku z lokálnych surovín, ktorá je súčasťou kultúrneho dedičstva regiónu. Naučte sa jeho prípravu a spoznajte kulinárske tradície Slovenska.

Komplexný sprievodca prípravou šťavnatého kuracieho steaku z kuracieho prsa. Získajte tipy na výber mäsa, marinády, techniky varenia a chutné recepty.

Zistite, ako správne zavárať nektarinky krok za krokom. Naučte sa pripraviť nektarinky, cukrový sirup a sterilizovať poháre pre dlhodobú konzerváciu.

Objavte históriu rýchlych plachetníc – kliperov. Od ich vzniku v 19. storočí až po ich rolu v obchode s čajom a zlatom.

Objavte zdravé a chutné recepty na lievance, ktoré si zamilujete! Od banánových s čokoládou po vrstvené tortičky. Inšpirujte sa pre rýchle a výživné raňajky.

Objavte rozmanité a chutné recepty na morčacie mäso s kapiou a paprikami – od pikantného soté až po plnenú papriku. Inšpirujte sa pre zdravé a sýte jedlá.

Podrobný sprievodca výrobou jedlých zvieratiek na tortu z marcipánu, fondánu a ďalších hmôt. Tipy, triky a inšpirácie pre začiatočníkov.

Zistite všetko o grilovanom hermelíne – jeho kalóriách, nutričných hodnotách a tipoch na zdravú prípravu. Prečítajte si o rôznych spôsoboch grilovania a servírovania.

Objavte rýchle a chutné recepty na raw marinované šampiňóny. Pripravte si ich za pár minút a vychutnajte si neodolateľnú pochúťku!

Objavte najlepšie recepty na vyborne rizoto. Pripravte si tradičné slovenské rizoto s mäsom, krémovú taliansku verziu alebo zdravé varianty so zeleninou.