blog

Zistite, ako pripraviť a naaranžovať šťavnaté a chrumkavé spodné kuracie stehná. Podrobné recepty, tipy na pečenie a marinády pre dokonalý výsledok.

Objavte recept na tortu s farebným cestom! Podrobný sprievodca prípravou, tipy na krémy a zdobenie pre dokonalý dezert.

Objavte najlepšie recepty na grilované steaky z bravčovej krkovičky. Naučte sa vyberať mäso, marinovať ho a pripravovať rôznymi metódami pre dokonalú chuť a šťavnatosť.

Zistite, ako sa drevené formy na maslo používali v histórii a ako ich správne pripraviť na výrobu domáceho masla s krásnym reliéfom.

Zistite, ako sa vyvíjajú ceny mlieka v slovenských obchodoch, aké sú aktuálne akcie a ponuky a čo ovplyvňuje nákupné ceny pre prvovýrobcov.

Objavte komplexného sprievodcu varením tekvice! Prečítajte si o zdravotných benefitoch, rôznych druhoch a vyskúšajte tradičné i originálne recepty.

Objavte kulinársky svet pápeža Františka! Od argentínskych empanád po taliansku pizzu a jednoduché jedlá Vatikánu. Spoznajte jeho skromnosť a varenie.

Objavte kumys, tradičný fermentovaný nápoj z kobylieho mlieka, jeho bohatú históriu, výrobu a liečivé účinky v stredoázijských kultúrach.

Jednoduchý a zaručený recept na najlepšiu vláčnu a mäkučkú bábovku. Objavte tipy na dokonalé vyklopenie a rôzne variácie.

Objavte tajomstvá pečenia pravého maďarského bieleho chleba. Podrobný recept, tipy, triky a variácie pre dokonalý domáci chlieb.

Podrobný prehľad o plutvách rýb, ich počte, typoch, funkciách a evolučnej rozmanitosti u rôznych skupín vodných stavovcov.

Objavte všetko o ružovom korení: jeho botanický pôvod, chuťové vlastnosti, kulinárske využitie v modernej kuchyni, zdravotné účinky a tipy na správne skladovanie.

Objavte recepty na Anjelské rezy, Anjelské slzy a ďalšie nebeské koláče, ktoré ozdobia váš stôl pri akýchkoľvek sviatkoch či rodinných oslavách.

Obsah knihy Tinkine Rodinné Recepty 1: 105 zdravých, rýchlych a chutných slovenských receptov pre celú rodinu, vrátane rád o príkrmoch a prírodnej lekárničke.

Prehľad projektov obnovy kultúrneho dedičstva na Slovensku a detailný pohľad na Konzervačné a digitalizačné centrum Slovenskej národnej knižnice, jeho technológie a procesy.