blog

Zistite, ako správne marinovať a piecť mäso naložené v špajzi, s tipmi na domáce marinády a recepty pre rôzne druhy mäsa.

Prehľad európskych nariadení o bezpečnosti morčacieho mäsa a brojlerov, znižovaní salmonely, welfare zvierat a monitorovaní antimikrobiálnej rezistencie.

Komplexný sprievodca skladovaním čerstvých vajec: ideálna teplota, správna poloha, hygiena a ako rozpoznať pokazené vajce.

Návod na prípravu veľkého kotlíkového guláša pre 100 ľudí. Recept obsahuje rozpis surovín, tipy na výber mäsa, varenie nad ohňom a postupy pre dokonalú chuť.

Objavte recept na vláčnu bublaninu s tipmi, ako dosiahnuť nadýchané cesto a predĺžiť jej čerstvosť. Skvelá s akýmkoľvek ovocím!

Objavte najlepšie recepty na paradajkovú polievku z paradajkovej šťavy, pretlaku alebo čerstvých paradajok. Naučte sa pripraviť klasickú, krémovú či taliansku verziu s rôznymi tipmi a trikmi.

Univerzitná knižnica UKF v Nitre ponúka komplexné služby: výpožičky, online katalóg, DOI, reprografické služby a komfortné študovne.

Objavte dokonalý recept na domáci bezlepkový chlieb s 130g múky. Zistite, ako si upiecť chutný a vláčny chlieb bez lepku.

Objavte recept na šťavnaté fašírky pečené v rúre! Sú zdravšie, jednoduchšie na prípravu a vždy krásne mäkké a chrumkavé.

Objavte domáci ľanový chlieb: recepty, nutričné hodnoty, zdravotné benefity pre trávenie, srdce a reguláciu cukru v krvi. Zdravá alternatíva pečiva.

Objavte chutné recepty z hlávkového šalátu a zemiakov. Od klasických šalátov po ľahké letné variácie a polievky. Inšpirujte sa!