blog

Recepty na prípravu slávok: Moules Marinières, po katalánsky a s paradajkovou omáčkou. Tipy na výber, čistenie a skladovanie slávok.

Prešovský samosprávny kraj zabezpečuje komplexné služby pre delegácie a vnútorné potreby, od občerstvenia a ubytovania až po tlmočenie a propagačné materiály.

Vytvorte si vlastný hustý paradajkový pretlak plný chute leta. Jednoduchý recept na domáci pretlak bez konzervantov.

Zistite, aká je ideálna teplota na pečenie vanilkových rožkov. Naučte sa tipy a triky pre krehké a chutné vianočné pečivo.

Zistite, ako si vybrať tie najlepšie sušené jablká v obchode a ako si ich jednoducho pripraviť doma. Prečítajte si tipy, na čo si dať pozor pri kúpe, ako správne sušiť jablká a aké sú ich zdravotné benefity. Nájdite inšpiráciu pre využitie sušených jabĺk v kuchyni.

Objavte prvosienku jarnú, jej ľudové pomenovanie "kozí drist", botanické zaujímavosti, bohatú históriu, liečivé účinky a pestovanie.

Objavte jednoduchý recept na skvelý kakaový korpus bez múky. Ideálny pre bezlepkové torty a sviatočné príležitosti. Podrobný postup a tipy na zdobenie.

Zistite, prečo umývanie kuracieho mäsa zvyšuje riziko kontaminácie baktériami a ako správne a bezpečne manipulovať s hydinou v kuchyni.

Objavte rôzne typy nožníc na plech a ohýbačiek – od pákových a elektrických po hydraulické. Prečítajte si o ich vlastnostiach a ako si vybrať ten správny nástroj pre vaše potreby.

Zistite všetko o celozrnných chleboch Penam, ich nutričných hodnotách, chuti a alternatívach. Prehľad zloženia a výhod celozrnných výrobkov.

Objavte svet batatov – sladkých zemiakov! Naučte sa o ich pôvode, pestovaní, nutričných hodnotách a všestrannom využití v kuchyni. Zistite rozdiely oproti klasickým zemiakom a prečo sú bataty považované za superpotravinu.

Podrobný sprievodca výrobou domáceho vína z čiernych ríbezlí s medom. Zistite, ako vybrať suroviny, pripraviť mušt, riadiť kvasenie a skladovať víno.

Objavte bulharské korenie čubrica: jeho zloženie, druhy (hrubá, jemná), použitie v kuchyni na mäso, strukoviny, zeleninu a recepty.