blog

Zistite, aké sú povinnosti pri označovaní potravín a balení jedla podľa predpisov Slovenskej obchodnej inšpekcie a ako sa vyhnúť sankciám pri donáške.

Zistite, prečo sú zelené a naklíčené zemiaky nebezpečné, ako sa vyhnúť otrave solanínom a ako správne skladovať a spracovať zemiaky.

Objavte tradičné aj netradičné recepty na pečenú kačku, kačacie žalúdky a prsia. Naučte sa, ako správne piecť kačku, pripraviť lokše, knedle a dusenú kapustu, a vychutnajte si dokonalý kulinársky zážitok.

Objavte svet varenia zmrzliny a sladkých pochúťok. Od detských vzdelávacích hier po inšpiráciu pre domáce recepty a kulinárske dobrodružstvá.

Objavte svet medových tort – od bohatej histórie po podrobný recept na dokonalú Bystrickú medovú tortu. Tipy na prípravu a variácie.

Objavte recept na zdravé a farebné tekvicové halušky z hokkaido tekvice, ideálne pre deti aj dospelých. Naučte sa ich pripraviť naslano s bryndzou alebo nasladko, s praktickými tipmi na prípravu a uskladnenie.

Objavte históriu, tradície a recepty na bryndzové oplatky. Naučte sa, ako si pripraviť túto slovenskú pochúťku doma a aké sú jej nutričné hodnoty.

Objavte zdravé a chutné recepty zo sliviek bez použitia múky. Pripravte si vegánsky posúch, mandľový koláč, makový chlebík či pečené slivky pre sladké potešenie.

Objavte princípy a recepty na tradičné budhistické pôstne jedlá. Naučte sa pripraviť tofu na čínsky spôsob, tibetský vývar a iné zdravé bezmäsité pokrmy.

Objavte najlepšie recepty na domácu marhuľovú zmrzlinu! Pripravte si osviežujúcu, zdravú a chutnú zmrzlinu bez umelých prísad. Ideálne pre celú rodinu.

Zistite všetko o predpísanom množstve jedla a stravovacích normách pre škôlkarov na Slovensku. Legislatíva, jedálne lístky, kvalita a diétne stravovanie.