blog

Objavte denné menu v Hoteli Salamandra v Banskej Štiavnici a prehľad ďalších gastronomických možností v regióne. Informácie o službách hotela, wellness a tipy na výlety.

Objavte salamander grily s výťahom – multifunkčných pomocníkov pre rýchle grilovanie, zapekanie a ohrievanie pokrmov v profesionálnych kuchyniach. Prehľad modelov od Royal Catering, Bartscher, Hendi a Maxima.

Zistite rozdiel medzi bryndzovými haluškami a strapačkami. Prečítajte si o tradičnej príprave zemiakového cesta, tipy na varenie a podávanie.

Objavte recept na lahodnú plnenú bielu tekvicu s quinoou a feta syrom. Podrobný návod krok za krokom pre chutné bezmäsité jedlo.

Objavte nové spôsoby prípravy chleba na kocky vo vajci. Od tradičných receptov po sladké varianty a zdravšie alternatívy pre celú rodinu.

Jednoduchý recept na domácu mrveničku do polievky z múky a vajca. Objavte tradičné aj variácie, tipy na skladovanie a použitie v rôznych polievkach.

Zistite, aká je ideálna teplota a vlhkosť pre dlhodobé skladovanie zemiakov, ako predísť ich zamrznutiu a prečo zemiaky v chladničke sladnú.

Podrobný atlas informácií o jedlých a jedovatých hubách, vrátane bedle vysokej, hnedých šampiňónov a suchohríbu hnedého, s tipmi na identifikáciu a bezpečný zber.

Komplexný sprievodca pestovaním žltej obrovej tekvice: od výsevu, cez starostlivosť až po zber a skladovanie. Získajte cenné rady pre bohatú úrodu.

Zistite všetko o syroch – od ich výroby a delenia, cez nutričné hodnoty a vplyv tuku a soli, až po tipy na zdravší výber a prípravu.

Objavte jedálniček bez varenia! Ušetrite čas s chutnými a zdravými receptami na raňajky, obedy a večere. Zistite, ako vyberať kvalitné hotové jedlá a vychutnajte si viac voľného času.

Tradičný recept na vianočné oblátky s podrobným postupom, tipmi a trikmi na dokonalé pečenie. Zistite viac o histórii a skladovaní.

Objavte všestrannosť cottage syra! Článok prináša inšpiratívne recepty na sladké aj slané pokrmy, prečo je cottage syr zdravý a ako ho zaradiť do jedálnička.

Objavte recept na šťavnatú zapekanú krkovičku so šampiňónmi a smotanovo-syrovou omáčkou. Ideálne pre slávnostné i bežné príležitosti.

Zistite, prečo je kváskový chlieb vhodnejšou voľbou pre diabetikov v porovnaní s bežným pečivom a ako stabilizovať hladinu cukru v krvi správnou stravou.

Objavte recepty na lahodné čokoládové muffiny s ovocím, ktoré sú jednoduché na prípravu a potešia každého maškrtníka.

Pripravte si chrumkavé kuracie nugetky v pohánkových vločkách – zdravý, rýchly a bezlepkový obed alebo večeru, ideálny pre celú rodinu.

Zistite, čo je kyslomliečny jogurt, ako prebieha proces fermentácie, aké sú rozdiely v zložení a ako si vybrať kvalitný výrobok bez zbytočných prísad.